• velika količina jagoda (nekoliko kilograma)
• na svaki kilogram jagoda dodati 1 limunov sok (oko 3 dl)
• 80 dag šećera
Na svaki kilogram jagoda doda se sok od 1 limuna i 80 dag šećera. Jagode pomiješane sa šećerom i limunom pustite da odstoje nekoliko sati kako bi pustile sok, a zatim ih stavite kuhati na umjerenoj temperaturi oko 30 min. Kad se marmelada malo zgusne, stavite je u kipuće teglice (prokuhane u vodi). Dobro ih zatvorite, okrenite naopako i pokrijte krpom, kako bi se na taj način stvorio vakuum.
