– 20 dag jagoda, ribiza ili borovnica
– 8 dag meda
– 3 lista želatine
– 2 žlice bijelog vina
– 1 dl slatkog vrhnja
– 2 dl jogurta
Voće u električnoj miješalici usitnimo (nekoliko komada ostavimo za ukrašavanje), dodamo med, vino i želatinu koju smo prethodno natopili u hladnoj vodi, ocijedili i rastopili na pari. Zatim umiješamo tučeno slatko vrhnje i jogurt. Lagano promiješamo. Kremom napunimo visoke čaše i stavimo u hladnjak da se dobro ohladi, a neposredno prije posluživanja ukrasimo voćem.
Recept iz knjige Medeni kolači i slastice s medom
