PRIPREMITE:
25 dag češnjovki
50 dag nemasne junetine
6 šalica vode
šalicu krupno sjeckanog luka
šalicu pelata iz konzerve
50 dag ribanoga svježeg kupusa
2- 3 usitnjena kuhana krumpira
2 usitnjene mrkve
1 krupno sjeckani poriluk
1/2 usitnjenog korijena celera
1 čajnu žličicu kima
sol i papar prema ukusu
U vodu stavite usitnjenu junetinu i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat. Zatim dodajte usitnjeno povrće i nastavite kuhati oko 20 minuta. Kobasice narežite na kolutiće i dodajte zajedno s kimom. Nastavite kuhati oko 20 minuta pa juhu začinite i odmah prenesite na stol. Poslužite s kiselim vrhnjem koje stavite u juhu prema želji.
