Lažni kesten
Lažni kesten. Kolač od kestena koji to nije? Zavirite i otkrite kako brzo napraviti lažni kesten kolač koji će zavarati i najvećeg ljubitelja kestena.
Sastojci:
✦1000 g krumpira (1 kg)
✦250 g margarina
✦300 g šećera u prahu
✦250...
Za bolje raspoloženje i pamćenje – ginko
Sve interesantniji postaje uzgoj i sadnja listopadnog drva ginka (Ginkgo biloba L.). čija je domovina Kina. Stabla ginka mogu se posijati iz sjemena, a preporučuje se da se prvo drže u školici tj. u...
Biskvit s jabukama
Biskvit s jabukama. Sočan preokrenuti kolač s jabukama i šlagom savršen je brzi kolač za svaku prigodu. Jednostavan za pripremu, a nestaje u trenu.
Sastojci:
✦4 velike jabuke
✦22 dag šećera
✦4 jaja
✦10 dag oštrog brašna
Priprema: Lim namazati...
Jesenski radovi u cvjetnjaku
Kraj ljeta i prvi jesenski dani skraćivanjem dana, nižim jutarnjim temperaturama i blažim osunčanjem donose brojne promjene u vrtove, na balkone, terase, cvjetne prozore.
Osjetljivije se vrste, naročito sobno bilje porijeklom iz toplijih dijelova svijeta,...
Proizvođači trebaju poznavati vlastite proizvode
Krajem rujna, na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, održan je okrugli stol s temom „Metode i primjene senzorske analize u vrednovanju i kontroli poljoprivredno-prehrambenih proizvoda“. Okrugli stol je organiziran u okviru projekta osnivanja Centra za...
Koje biljke biste voljeli u vašem vrtu, a koje ne? (2)
U prošlom broju (18) Gospodarskog lista objavili smo članak s korisnim ukrasnim biljkama koje bi svatko poželio u svom vrtu. Slijedi nastavak članka s poželjnim i korisnim, ali i onim manje poželjnim vrstama za...
Neprodani pršuti ugrožavaju soljenje novih!
Prodaja pršuta je nekim pršutarima pala i do 80 posto. Darko Markotić kaže kako ih sve to skupa izlaže riziku da ovu sezonu soljenja koja je pred nama ne bude dovoljno obrtnih sredstava za...
,,Majčino zrnje” starih naroda – kvinoja
Kvinoja (Chenopodium quinoa Willd.) je jednogodišnja biljka visine 1 – 2 m. Uzgaja se radi sjemena različite boje: bijela, žuta, crna i crvena. Kvinoja nije prava žitarica, odnosno ne spada u porodicu trava, ali...
Koliko su kupusnjače otporne na niske temperature?
Kombinirajući proizvodnju u kontinentalnom, brdsko-planinskom i mediteranskom području te biološke zahtjeve, kupusnjače se mogu proizvoditi tijekom cijele godine. Kontinentalna područja su pogodna za ranu proljetnu i jesensku proizvodnju, brdsko-planinska za ljetnu i ranu jesensku,...
Kako konzervirati masline?
Nakon što su plodovi masline konzervirani, dodat ćemo po želji aromatično bilje, kadulju, ruzmarin, češnjak, ruzmarin i ulja, spremiti u staklenke ili u plastične vrećice, dobro zatvoriti i spremiti u smočnicu ili u zamrzivač...
Kako izabrati pogodnu lokaciju za uzgoj vinove loze?
Prvi korak kod podizanja vinograda je odabir odgovarajuće lokacije, odnosno položaja. Prilikom odabira položaja valja uzeti u obzir više različitih čimbenika koji utječu na klimu pojedinog područja.
Čimbenici koji utječu na klimu pojedinog područja su...
Kako spriječiti crvljivost i trulež plodova jabuka i krušaka?
U razdoblju od 22. ožujka do 15. travnja 2020. u 13 smo dana bilježili značajne negativne temperature koje su oštetile cvjetne pupove i već zametnute plodove jabučastog voća (jabuka, kruška, dunja). Od sredine lipnja...
Prvi nasadi indijanske banane u EU su ispod Sljemena
Festival indijanske banane, održan je sredinom rujna i okupio je oko stotinjak sudionika u općini Donja Bistra, kod Zagreba. U stručnom dijelu programa Zagrebačka županija predstavila je Program razvoja ekološke poljoprivrede u županiji do...
Najljepše ruže za vaš vrt
Gotovo da i nema vrta, ma koliko on malen bio, da u njemu nema ruža. Pojavom minijaturnih ruža koje se uzgajaju u uzgojnim posudama, kraljicu cvijeća može se naći čak i na prozorskoj dasci,...
Koraba – izvrsna jesenska delicija
Kao i ostale kupusnjače, koraba (Brassica oleracea L.var.gongylodes) vjerojatno potječe s Mediterana. Najviše se uzgaja u Europi: Njemačka, Italija, Austrija, Francuska, Belgija, Nizozemska i Poljska. U Hrvatskoj se koraba najviše uzgaja na obiteljskim poljoprivrednim...
Kako pravilno orezati ruže?
Orezivanje ruža nužan je zahvat kako bi umjesto starih, tankih grana izrasle nove. Ovim zahvatom osiguravamo ruži da se pravilno razvije nakon zimskog sna. Ruže zaista nisu zahtjevne za uzgoj i uspijevaju uz minimalno...
