Kako pravilno orezati ruže?
Orezivanje ruža nužan je zahvat kako bi umjesto starih, tankih grana izrasle nove. Ovim zahvatom osiguravamo ruži da se pravilno razvije nakon zimskog sna. Ruže zaista nisu zahtjevne za uzgoj i uspijevaju uz minimalno...
Lokalni poljoprivredni proizvodi kao suveniri
U posljednjim godinama sve više raste interes posjetitelja za kupnjom autohtonih, lokalnih suvenira tipičnih za destinaciju koju posjećuju. Lokalni poljoprivredni proizvodi mogu vrlo jednostavno postati kategorija Prehrambenih proizvoda – suvenira. Ovdje ulaze gotovo svi...
Mliječni proizvodi iz srca Like
Posjetili smo siranu Vedrine, malu obiteljsku siranu koja se nalazi usred Like u mjestu Medak, a farma s kravama je na lokaciji Vedrine u selu Brezik, ispod Vaganskog vrha na Velebitu. Iza sirane stoje...
Za bolje raspoloženje i pamćenje – ginko
Sve interesantniji postaje uzgoj i sadnja listopadnog drva ginka (Ginkgo biloba L.). čija je domovina Kina. Stabla ginka mogu se posijati iz sjemena, a preporučuje se da se prvo drže u školici tj. u...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEME2 – 3 Lokalni poljoprivredni proizvodi kao suveniri5 – 7 Potičemo i educiramo proizvođače kako da ostvare veće zarade7 Deset milijardi eura za učinkovitiju EU poljoprivredu8 Prva 100% ekološka županija!9 – 10 Proizvođači...
,,Majčino zrnje” starih naroda – kvinoja
Kvinoja (Chenopodium quinoa Willd.) je jednogodišnja biljka visine 1 – 2 m. Uzgaja se radi sjemena različite boje: bijela, žuta, crna i crvena. Kvinoja nije prava žitarica, odnosno ne spada u porodicu trava, ali...
Neprodani pršuti ugrožavaju soljenje novih!
Prodaja pršuta je nekim pršutarima pala i do 80 posto. Darko Markotić kaže kako ih sve to skupa izlaže riziku da ovu sezonu soljenja koja je pred nama ne bude dovoljno obrtnih sredstava za...
Kako konzervirati masline?
Nakon što su plodovi masline konzervirani, dodat ćemo po želji aromatično bilje, kadulju, ruzmarin, češnjak, ruzmarin i ulja, spremiti u staklenke ili u plastične vrećice, dobro zatvoriti i spremiti u smočnicu ili u zamrzivač...
Prvi nasadi indijanske banane u EU su ispod Sljemena
Festival indijanske banane, održan je sredinom rujna i okupio je oko stotinjak sudionika u općini Donja Bistra, kod Zagreba. U stručnom dijelu programa Zagrebačka županija predstavila je Program razvoja ekološke poljoprivrede u županiji do...
Kako uzgojiti ružmarin?
Ružmarin je biljka poprilično otporna na bolesti i jedna od najčešćih bolesti kod uzgoja je plijesan. Plijesan se kod ružmarina javlja kad se uzgaja u uvjetima prevelike vlažnosti. Pojava ove bolesti se može spriječiti...
INTERVJU BROJA: Potičemo i educiramo proizvođače kako da ostvare veće zarade
Poljoprivredni proizvođači moraju se educirati i stjecati potrebna znanja kako bi lakše usvojili nove tehnologije, suvremene sustave i napredna rješenja u proizvodnji. Stoga je sve veća potreba za osposobljenim savjetodavcima koji bi olakšali i...
Jesenski radovi u cvjetnjaku
Kraj ljeta i prvi jesenski dani skraćivanjem dana, nižim jutarnjim temperaturama i blažim osunčanjem donose brojne promjene u vrtove, na balkone, terase, cvjetne prozore.
Osjetljivije se vrste, naročito sobno bilje porijeklom iz toplijih dijelova svijeta,...
Koraba – izvrsna jesenska delicija
Kao i ostale kupusnjače, koraba (Brassica oleracea L.var.gongylodes) vjerojatno potječe s Mediterana. Najviše se uzgaja u Europi: Njemačka, Italija, Austrija, Francuska, Belgija, Nizozemska i Poljska. U Hrvatskoj se koraba najviše uzgaja na obiteljskim poljoprivrednim...
Novi vrhunski hibridi kukuruza
Na mini Danu polja Bc hibrida kukuruza i soje u organizaciji Bc Instituta, krajem rujna u Rugvici zaokruženi su Dani polja koji su zbog pandemije koronavirusa raspodijeljeni u više mini Dana polja. Na predstavljanju...
Proizvođači trebaju poznavati vlastite proizvode
Krajem rujna, na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, održan je okrugli stol s temom „Metode i primjene senzorske analize u vrednovanju i kontroli poljoprivredno-prehrambenih proizvoda“. Okrugli stol je organiziran u okviru projekta osnivanja Centra za...
Koliko su kupusnjače otporne na niske temperature?
Kombinirajući proizvodnju u kontinentalnom, brdsko-planinskom i mediteranskom području te biološke zahtjeve, kupusnjače se mogu proizvoditi tijekom cijele godine. Kontinentalna područja su pogodna za ranu proljetnu i jesensku proizvodnju, brdsko-planinska za ljetnu i ranu jesensku,...
