Hobi kutak

Spremanje zimnice čovjeku je urođeno. Sabiranje hrane u vrijeme kad je ima u izobilju i njezino čuvanje za godišnja doba kad je nema svježe, ili je uopće nema, bio je jedini način da čovjek preživi. Dakako, vremena su se promijenila. Za spremanje zimnice pobrinula se industrija, ali potreba da čovjek sam spremi svoju zimnicu nije nestala. Postoje za to najmanje tri razloga: cijena, kakvoća i individualne sklonosti u prehrani. Za ekonomiku kućanstva nije nevažna misao: «Nema puno onaj koji puno dobiva, nego onaj koji malo troši». A ujesen se na plodove malo troši. Kupovanjem jeftinijih sirovina u sezoni i pripravljanjem domaće zimnice dobivamo konzervirane proizvode koji su često i dvostruko jeftiniji od industrijskih. Ne smijemo zanemariti ni skupljanje šumskih i poljskih plodova, od kojih se također može napraviti izvrsna i originalna zimnica.

Osim za skladištenje i prijevoz materijala te u novije vrijeme i za izradu kućnog namještaja, palete se mogu iskoristiti i kao okomiti vrt, odnosno njezini međuprostori mogu poslužiti kao „tegle“ u kojima će...

Božićni kaktusi, božićne zvijezde, božićna drvca, božićna pšenica, božikovina: postoje zaista različite biljne vrste za božićno uređenje doma, neke od njih dio su naše tradicije i nose svoju simobliku, dok su neke tek kasnije...

Cijepljenje na pup ili okuliranje je najrašireniji način cijepljenja u voćarskoj praksi. Kao plemka služi dobro razvijeni zreli vegetativni pup s malim dijelom kore i drva ili samo sa dijelom kore.

Zanima me koji su najvažniji uzroci nastanka pogrešaka kod pripreme sireva i mliječnih proizvoda? ODGOVOR Mane ili pogreške se mogu općenito podijeliti na mane vanjskog izgleda (oblik, kora, boja, zaštita), mane unutarnjeg izgleda (boja, presjek, tekstura)...

Ptice su poput svih živih bića neraskidivi dio prirode u kojoj imaju svoju ulogu. Od mnogobrojnih vrsta nama su trenutno najzanimljivije ptice koje u našim krajevima obitavaju čitave godine. Opstanak im ponajviše ovisi o vremenskim prilikama; iako su vrlo prilagodljive i snalažljive, pomalo postaju ugrožene zbog neprirodnih uvjeta u kojim se nalaze – osobito u većim gradovima gdje gube svoja prirodna staništa, a s njima i hranu. Hladne zime, snježni pokrivač i led to dodatno otežavaju, pa će naša intervencija biti dobrodošla.

Jela s roštilja predstavljaju tradicionalni oblik pripravljanja hrane, a u ovom prilogu naći ćete od jednostavnih pa sve do složenijih recepata za pripremu predjela, salata, jela od peradi, svinjetine, janjetine, teletine, junetine, kunića, divljači, riba, povrća i deserta.

Dugotrajan stres može oštetiti srce, pa čak pridonijeti i stvaranju krvnog ugruška u arterijama. Novi nalazi pokazuju da može potaknuti i ulazak stres hormona u krvnu cirkulaciju, što opet može oslabiti obrambene, imunološke snage organizma. Rezultat toga može biti naša veća osjetljivost na infekcije, kao što su prehlade i gripa, a moguća je i pojava drugih oboljenja (astma, rak, pogoršanje pamćenja itd.).

Za zimu se obično smatra da vrtu ne može pružiti mnogo više od ogoljenih grana, praznih povrtnih i cvjetnih gredica, ne suviše privlačnoga travnjaka, pa i blata. No, vrt na drugačiji i osobit način može biti itekako privlačan. Za lijepa vremena njime ćemo moći prošetati i uživati, a za lošega u njemu uživati iz topline doma. Iako vegetacija miruje, neke preinake će zajedno s prirodnim pojavama poput mraza, inja, ledenih siga i snijega naš vrt učiniti drugačijim i zanimljivim.