Kopar u mirisnim varijacijama
Kopar (Anethum groveolens) jednogodišnja je biljka povrća, čiji se listovi koriste kao začin u mnogim jelima, a istovremeno djeluje kao ljekovito povrće. Kao povrće kopar se koristi u pripravljanju juha i umaka, i kao dodatak varivima.
Ljekovite proljetne salate – mišjakinja
Od davnina se u proljeće velik broj samoniklih biljaka koristi za pripravljanje salata i
variva. Na taj se način nakon jednolične zimske prehrane u organizam unosila znatna
količina vitamina (osobito C vitamina) i minerala.
Plavi različak – za umorne oči
Različak (Centaurea cyanus L.) je zeljasta jednogodišnja biljka porijeklom iz istočnog
dijela Sredozemlja. U nas je nekada bio čest korov po žitnim poljima, no, zbog primjene
suvremenih sredstava za uništavanje korova danas je na tim površinama vrlo
rijedak. Za potrebe kozmetičke ili farmaceutske industrije koriste se biljke iz uzgoja.
Rooibos čaj – umiruje i lijeći
Rooibos čaj ili “crveni čaj ” pripravlja se od fermentiranih,osušenih i usitnjenih
listova južnoafricke biljke Aspalathus linearis,a kod nas se može nabaviti tek
odnedavno.
Mravinac ublažava kašalj i umiruje
Čitava biljka ima ugodan,aromatičan miris koji donekle podsjeća na majčinu dušicu.
široko je rasprostranjena. Nalazimo ju po suhim travnatim i šljunkovitim obroncima,
šumskim čistinama, uz rubove svijetlih šuma, ponekad u velikom mnoštvu.
