fbpx
13.7 C
Zagreb
Petak, 29 ožujka, 2024

Ostalo

istarski sajam pršuta sajam pršuta u tinjanu

Šampion sajma je istarski pršut Pršutane Daniele iz Višnjana

0
Trodnevni Internacionalni sajam pršuta (ISAP) u Tinjanu (13. - 15. listopad 2023.) u svom jubilarnom 15. izdanju ponovno je slavio pršut kao jednu od najcjenjenijih svjetskih gastronomskih delicija. U velikom sajamskom šatoru predstavilo se...
kako se nekada slavio božić nekadašnji božić božićno slavlje

Kako se nekad slavio Božić

0
Božić se kao kršćanski blagdan u svakom narodu obilježava na poseban način čineći dio njegove etnografske baštine. Bez obzira na mnoštvo različitih običaja, s pravom se može reći da je Božić čisti obiteljski blagdan. U duhovnom svijetu Božić je mjera vrijednosti, mira, sloge, poštovanja doma, moralnih normi i obilja.
proizvodnja nerafiniranih ulja prešanjem

Proizvodnja nerafiniranih ulja prešanjem

0
Tehnološki proces proizvodnje jestivih hladno prešanih ulja i djevičanskih ulja kao nerafiniranih ulja iz sjemenki uljarica i drugih sirovina prikazan je na blok shemi. Proizvodnja ove dvije kategorije jestivih ulja obuhvaća dvije osnovne tehnološke faze: priprema...

Trovanje gljivama

0
Jesen je vrijeme branja gljiva, ali ujedno i vrijeme najčešćih trovanja gljivama. Svake jeseni u dnevnim novinama možemo čitati o trovanju pojedinaca ili cijelih obitelji, često i sa smrtnim ishodom. Zbog toga se ljudi boje brati, kupovati i jesti gljive, i time se odriču osobita gastronomskog užitka.

Jabučni sok i ocat

0
Jabuka sadržava između ostaloga od 5 do 12 posto šećera, ovisno o sorti i stupnju zrelosti. Plodove za proizvodnju soka i octa treba ostaviti na stablu, što je moguće dulje da u potpunosti dozriju.

Jače uključenje žena u ruralnim prostorima

0
Stranice u tiskanom izdanju: 10 Odbor za prava žena i ravnopravnost spolova (FEMM) Europskog parlamenta krajem veljače usvojio je mišljenje hrvatske zastupnice u Europskom parlamentu Marijane Petir (EPP) o „Utvrđivanju pravila o potpori za strateške planove koje izrađuju...

Udruživanje – uvjet daljnjeg razvoja hrvatskog voćarstva

0
Jubilarno 10. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara, održano je krajem veljače u Sv. Martinu na Muri. Kao i proteklih 9 godina, na najvećoj smotri voćara u Hrvatskoj ponovo se okupio velik broj znanstvenika, stručnjaka i voćara iz Hrvatske i drugih europskih država, kako bi predstavili nove tehnologije i iskustva, dali ideje, prijedloge, analize, poruke i zaključke za pomake u razvoju, unaprjeđenju i usmjeravanju hrvatskog voćarstva.
potpore za sjemenare i rasadničare

70 milijuna kuna potpore za sjemenare i rasadničare

0
Što donosi natječaj za provedbu podmjere 4.1. Potpora za ulaganja u poljoprivredna gospodarstva – provedba tipa operacije 4.1.1  Restrukturiranje, modernizacija i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih gospodarstava - Ulaganja u sjemensku i rasadničarsku proizvodnju iz Programa...
čišćenje sirovog ulja

Čišćenje sirovog ulja i pakiranje ulja

0
Sirovo ulje dobiveno prešanjem sadrži nečistoće (primjese) kao što su: mehaničke (krute čestice), voda i sluzne tvari koje mogu nepovoljno utjecati na senzorska svojstva ulja. Ove nečistoće mogu se ukloniti iz sirovog ulja postupcima:...
poljoprivredna proizvodnja

Pita li itko išta poljoprivrednike?

0
Kako je padala hrvatska poljoprivredna proizvodnja tako se sve manje čuo i glas hrvatskih poljoprivrednika. Iako bi se mnogima moglo činiti da je takva konstatacija besmislena, da ne postoji nikakva uzročno-posljedična veza, upravo bi...
radna snaga u poljoprivredi nepalci

Kako do radne snage u poljoprivredi?

0
Iako u Gospodarskom listu objavljujemo članke o automatiziranosti, strojevima i robotima koji mogu obavljati i neke zahtjevnije poslove u poljoprivredi, poput sjetve, kultivacije, zaštite usjeva i nasada, pa i berbe, i dalje su neophodne...
kako prepoznati kvalitetno maslinovo ulje

Kako prepoznati kvalitetno maslinovo ulje?

0
Najbolja maslinova ulja nose oznaku “ekstra djevičanskog“ maslinovog ulja, a dobivaju se jednostavnim prešanjem i filtriranjem zdravih maslina pri čemu sadržaj blagotvornih sastojaka ostaje maksimalno očuvan. Ovo ulje mora zadovoljiti visoke organoleptičke...
uspostava nacionalne sortne liste

Uspostava Nacionalne sortne liste

0
Dio Novog Zakona o sjemenu trebao bi biti i prijedlog Ministarstva poljoprivrede o uspostavi Nacionalne sortne liste (NSL). Na njoj bi se nalazile upisane stare sorte, uglavnom povrća, koje se tradicionalno uzgajaju na području...
mikroklima u gnijezdu gnijezdo

Posebna mikroklima u gnijezdu

0
Činjenica je da se jaja pojedinih vrsta ptica jako razlikuju po veličini i sadržaju bjelanjka i žumanjka, a nije jednako niti vrijeme inkubacije. Tako se težina jaja kreće od minijaturnih kod kolibrija do ogromnih...
ušteda na grijanju naisplativije grijanje kako uštediti na grijanju

10 savjeta kako uštediti na grijanju svog doma

0
Svakodnevne su najave poskupljenja cijene grijanja, s obzirom na neizvjesnost opskrbe energentima zbog rata u Ukrajini. Donosimo prijedloge kako u nadolazećoj sezoni grijanja možete “ušparati” koju kunu odnosno euro. Većina obiteljskih kuća i stambenih zgrada...
bespovratna sredstva

Bespovratna sredstva za pripremu infrastrukturnih projekata

0
U sklopu Programa sufinanciranja pripreme infrastrukturnih projekata kojima se potiče udruživanje i povezivanje poljoprivrednih proizvođača na regionalnoj razini, ministrica poljoprivrede Marija Vučković potpisala je ugovore s pet hrvatskih županija o dodjeli bespovratnih sredstava. Ministarstvo će...