Ostalo

Odbor za poljodjelstvo Matice hrvatske organizirao je početkom prosinca u Zagrebu tribinu: Samodostatnost u proizvodnji hrane vs Globalizacija/Konkurentnost. Na tribini su se sučelili, što se...

Uz obvezu poštivanja europskih pravila, smatramo da hrvatski proizvođači vina imaju pravo korištenja naziva vinske sorte Teran prilikom označavanja vina, kao što je i predviđeno u tehničkoj dokumentaciji za zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI) "Hrvatska Istra". Korištenje naziva sorte koja je identična nazivu ZOI-a za vino omogućeno je EU pravilima pod ograničenim uvjetima i ta se praksa koristi u svim EU zemljama koje proizvode vino.

Radi ublažavanja posljedica učinaka ruske invazije na Ukrajinu te osiguravanje likvidnosti s kojim se suočavaju poljoprivrednici te mikro, mala i srednja poduzeća koja se...

Jesen je vrijeme branja gljiva, ali ujedno i vrijeme najčešćih trovanja gljivama. Svake jeseni u dnevnim novinama možemo čitati o trovanju pojedinaca ili cijelih obitelji, često i sa smrtnim ishodom. Zbog toga se ljudi boje brati, kupovati i jesti gljive, i time se odriču osobita gastronomskog užitka.

Poznato je da su kvasci i plijesni izuzetno korisni u sirarstvu. Oni daju nezaboravne okuse nekim od najpoznatijih svjetskih sireva, ali vrlo često zadaju...

U srijedu, 12. siječnja 2022. godine, održan je sastanak ministrice poljoprivrede s gradonačelnikom Grada Sinja Mirom Buljem i dr. sc. Danicom Ramljak na teme...

Jubilarni 30. Baranjski bećarac i 5. Festival tista pokazali su kako tradicija i gastronomija itekako mogu biti zanimljivi posjetiteljima iz svih krajeva Hrvatske i...

Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju objavila je danas, 17. ožujka 2021. treću izmjenu Natječaja za provedbu tipa operacije 4.1.1. „Restrukturiranje,...

U Dubrovniku će se od 17.09. do 21.09. 2018. održati 15th European Poultry Conference kojoj je domaćin i organizator hrvatski ogranak World Poultry Sience Association- Udruga za znanost o peradi.

Turističko-gospodarska i gastronomska Bučijada u Ivanić-Gradu stiže u svom 19. izdanju bogatog programa na nekoliko lokacija. Očekuje vas zabavan početak jeseni u znaku buča! Najposjećenija...

Deveta po redu konferencija za razvoj hrvatskog povrćarstva po prvi puta održala se u Varaždinskoj županiji, u predivnom ambijentu hotela Turist od 10. do...

U organizaciji saborskog zastupnika Mosta Marina Miletića, sredinom siječnja u Hrvatskom saboru održan je okrugli stol pod nazivom „Voda - naše nacionalno blago“. Cilj...

Mnoge se nejasnoće i nesporazumi mogu izbjeći istinitim, objektivnim i pravovremenim informiranjem o aktualnoj poljoprivrednoj politici u Hrvatskoj, potvrđeno je na edukaciji agrarnih novinara, radionici koju su održali Ministarstvo poljoprivrede i Agencija za plaćanja u poljoprivredi sredinom siječnja na imanju vinarije Enjingi u Hrnjevcu nedaleko Požege.

Kako bi povećala informiranost potrošača pri svakodnevnom odabiru hrane i ukazala na visoke EU standarde koji jamče da je hrana u Hrvatskoj, kao i...

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je održala sastanak s predstavnicima Udruge proizvođača paškog sira na temu povećanja i unaprjeđenja proizvodnje ovog zaštićenog proizvoda te problematike...

Vrijednost poljoprivrednih proizvoda može se povećati na više načina: čišćenjem, hlađenjem, pakiranjem, preradom, distribucijom, kuhanjem, mljevenjem, ljuštenjem, ekstrakcijom, sušenjem, dimljenjem, ručnom ili tradicionalnom izradom,...