Treba li svoju poljoprivrednu proizvodnju osigurati od elementarnih nepogoda?
Sezona osiguranja od tuče je pred nama
Prethodne fotografije iz Sezone osiguranja 2019. dokazuju da takva potreba postoji. Fotografije su snimljene u okolici Vukovara, Osijeka, Slavonskog Broda, Šibenika i na Žumberku.
Police osiguranja radimo u...
Zašto Hrvatska ne koristi jeftinu i čistu energiju za proizvodnju bilja u zaštićenim prostorima?
Još su šezdesetih,
sedamdeset i osamdesetih godina prošloga stoljeća, prilikom istraživanja
nalazišta nafte i plina na području Slavonije i Baranje, utvrđena bogata
nalazišta tople vode. Od tada otprilike
tinja ideja da bi se ona, osim u rekreativne i...
Kako uspješno otjerati krtice iz vrta?
Krtice naseljavaju
površine koje obiluju gujavicama, ličinkama kukaca, puževima i manjim
glodavcima te teško napuštaju iste. S obzirom na vrstu i količinu hrane koju
konzumiraju može se reći da su korisne u regulaciji brojnosti štetnih
organizama. Međutim, narušavaju...
Novi natječaji iz programa ruralnog razvoja
Program ruralnog razvoja je poseban set mjera namijenjenih
poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji koji je sufinanciran sredstvima
Europske unije kroz Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj (EAFRD) te
sredstvima državnog proračuna. Trenutno važeći Program je Europska komisija
odobrila za...
Jesmo li napokon dobili prepoznatljivu oznaku hrane proizvedene u Hrvatskoj?
Često se
spominje kako se domaći potrošači sve teže snalaze u prepoznavanju raznih
oznaka i certifikata na poljoprivrednim proizvodima. „Izvorno hrvatsko“ i Hrvatska kvaliteta“, „Hrvatski otočni proizvod“,
„Lika quality“, „Mlijeko hrvatskih farmi“, „Med iz Lijepe Naše“, „Hrvatska
junetina“......
E Agrar- što je to?
EAgrar je sustav koji omogućuje preciznu poljoprivredu svim poljoprivrednicima. Zahvaljujući tom naprednom sustavu poljoprivrednik može u svakom trenutku znati kakvo je mikroklimatsko stanje njegovog usjeva. Svi izmjereni podaci se analiziraju uz pomoć naprednih algoritama,...
Liofilizacija ili sušenje proizvoda u smrznutom obliku – postupak
Liofilizacija ili sušenje proizvoda u smrznutom obliku je postupak kojim se smrznuta faza materijala odvodi sublimacijom (prelazak u vodenu paru pri uvjetima sniženog tlaka i temperature). Liofilizacija je postupak koji se sve više koristi...
Rozalindine čarolije od planike
- Kiše su „razvodnile“ plodove pa nisu slatki
kao inače. Fali im sladora, ali su zdravi. Ima ih dovoljno za rakiju i likere. Mama
Marica je već napravila kotunjadu, tj. starinski bonbon. Još tribam skuvati džem,
kaže...
Što trebate znati o sezonskom radu u poljoprivredi?
Početkom
veljače kreće jača potražnja za radnicima u poljoprivredi. Na zavodu za
zapošljavanje trenutno je u oglasima 19 tisuća slobodnih radnih mjesta, a gužve
su i na MUP-ovim odjelima za strance, gdje je tijekom siječnja primljeno oko
4500...
“Vapneni dušik” – za zdravije biljke i kvalitetnije plodove
Trenutno se poljoprivredna proizvodnja u svjetskim razmjerima povećava 2
% godišnje, ali da bi se osigurala prehrana svih ljudi, taj godišnji rast bi
trebao dosegnuti 3 %. Budući da je u Hrvatskoj potencijalno velik problem sa
zagađivanjem...
Soljenje, dimljenje i sušenje purećeg mesa u kućanstvima
Svježe meso je brzo pokvarljiva namirnica
jer sadrži sve hranjive tvari potrebne mikroorganizmima, ima odgovarajući
sadržaj vode, a pH vrijednost ne inhibira rast bakterija. Čuvanje mesa nakon klaoničke
obrade predstavlja izazov mesnim prerađivačima, trgovcima, ali i potrošačima.
Ako...
Oživite tlo organskim gnojivima i regeneratorima mikrobiote
Uzastopnim unošenjem mineralnih gnojiva bez dodavanja organskog gnojiva,
tlo postupno gubi organsku tvar i mikrobiološku aktivnost što dovodi do
propadanja strukture tla. Tlo postaje kompaktno, zbijeno, smanjene
mikrobiološke aktivnosti te nema sposobnost zadržavati vodu i hraniva. Kako...
Susret uzgajivača – „čuvara s mora i kopna Hrvatske“
Uz predstavljanje brošure Sunčane Pešak pod nazivom ,,Ekološka proizvodnja povrtnog sjemena na obiteljskom gospodarstvu'', održana je u Zagrebu sredinom siječnja, u organizaciji Hrvatskog saveza udruga ekoloških proizvođača njihova prva, ali vrlo uspješna razmjena povrtnog...
Polijeganje rasada spriječite kombinacijom Kekkilä supstrata, Rhyzo biostimulatora korijena i Coopersoil-om
S proizvodnjom presadnica dolazi pitanje hoće li presadnice ostati zdrave? Kod uzgoja rasada, ispočetka se sve čini idealno, mlade biljke napreduju, kad odjednom glavna stabljika počinje mijenjati boju, postaje vodenasta te biljka vene i...
