Meso divljači – od šume do stola
Procjena količina proizvedenog mesa divljači u svijetu iznosi oko 2 milijuna tona. Pri tome se nešto više od polovice proizvede na afričkom kontinentu (oko...
Uvozimo sve više i više mesa!
Zbog nedovoljne vlastite proizvodnje koja ne pokriva potrebe domaćeg tržišta, određene količine mesa u Hrvatskoj se uvoze. Tijekom 2023. godine uvezeno je 187.428 tona...
Uvjeti za proizvodnju i prodaju mesnih proizvoda na OPG-u
Uvjeti izgradnje objekta i uređenja te opremanja prostorija za preradu mesa životinja vlastitog uzgoja (i zaklanih u odobrenoj klaonici) opisane su pripadajućim pravilnicima te...
Proizvodnja ovidur sira
Ovce se uzgajaju u gotovo svim zemljama svijeta, posebice u područjima s oskudnom vegetacijom na kojima nije moguće uzgajati krupnije životinje. Najčešće se uzgajaju...
Creska ovca
Creska ovca jedna je od devet izvornih hrvatskih pasmina ovaca. Uzgojno područje ove pasmine čine otoci sjevernog dijela Jadranskog mora – prvenstveno Cres te...
Zašto više od polovice prehrane kunića zauzima sijeno?
Sijeno je u zimskom razdoblju osnovna hrana za mnoge biljojede, pa i kuniće. U manjim količinama koristimo ga tijekom cijele godine. Osušene biljke i...
Čime ne smijemo hraniti konje?
Konji su biljojedi, odnosno, životinje koje se hrane prvenstveno biljkama. Probavni sustav im je vrlo osjetljiv i ne mogu povraćati, pa može biti opasno...
Kako do što kvalitetnijeg mesa kod pataka?
U Hrvatskoj se tov pataka uglavnom provodi na obiteljskim gospodarstvima u jedan do dva turnusa godišnje uz korištenje vrlo različitih oblika i vrsta krmnih...
Najčešće bolesti kunića
Otkrivanje promjena i bolesti kod kunića u što ranijoj fazi od velikog je značenja jer uzgajivač može na vrijeme poduzeti određene mjere ili potražiti...
S novim mjerama 5 godina do samodostatnosti!
Godišnja skupština najveće i najstarije hrvatske udruge za tov i uzgoj junadi „BABY BEEF“, održana na Bjelovarskom sajmu 5. prosinca, pokazala je nezadovoljstvo proizvođača...
Manje poznate (ali ne manje bitne) informacije vezane uz reprodukciju svinja
Broj živooprasene prasadi rezultat je kompleksnog djelovanja mnogih čimbenika, genetskih i okolišnih. Većini poznavatelja svinja je jasno da postoje plodne i manje plodne pasmine,...
Potencijala imamo da možemo prehraniti dvije Hrvatske
U Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva krajem studenog predstavljeni su novi programi potpore za sektor stočarstva za razdoblje od 2025. do 2027.godine.
Program potpore za...
Sve više uvozimo mlijeko i mliječne prerađevine
U drugoj polovici 2024. godine na domaćem se tržištu nastavlja uobičajeni rast otkupnih cijena kravljeg mlijeka realne kakvoće. Od srpnja do studenog zabilježen je...
Vesnin sir u Americi posrebren!
Sedam kilometara od Pule na putu za Labin nalazi se mjesto Loborika u općini Marčana, gdje je smješteno sjedište obiteljske proizvodnje sira Vesna Loborika...
Visoke otkupne cijene junećeg mesa
Od kraja kolovoza na tržištu Europske unije bilježi se blagi rast otkupnih cijena junećih trupova, s ukupnim porastom od 5,1%. Prosječna otkupna cijena junećih...
Otvorena nova Državna ergela u Lipiku
Krajem listopada svečano je otvorena nova Državna ergela u Lipiku. U Hrvatskoj lipicanska pasmina je najraširenija toplokrvna pasmina konja s 2.300 grla svih dobnih...
