Jesen je pravo vrijeme za sadnju voćnjaka!
Jesen je pravo vrijeme za sadnju voćaka. Voćke se do prave zime ukorijene i miruju do proljeća. Voćke posađene u jesen u velikoj su prednosti od onih sađenih u rano proljeće jer su ranije...
Živjeti zdravo!
OPG Car Stjepan iz Vrbovca, kao proizvođač 12 vrsta voćnih sokova iz ekološki uzgojenog voća bez ikakvih dodataka, dobio je jamstveni žig „Živjeti zdravo“.
Dr. Stjepan Car ističe:
-Znak ,,Živjeti zdravo” dodjeljuje Hrvatski Zavod za...
Sorte voćaka za najbolje rakije
Rakije od voća spadaju u skupinu jakih alkoholnih pića koje su proizvedene isključivo alkoholnom fermentacijom i destilacijom mesnatih plodova voća ili mošta od voća. Sve voćne sirovine koje sadrže šećer mogu se koristiti za...
Sirovine za proizvodnju voćnih rakija
Sirovine za proizvodnju voćnih rakija moraju ispunjavati određene uvijete u pogledu kvalitete i zrelosti. Samo od kvalitetne i u potpunosti zdrave sirovine možemo očekivati vrhunsku rakiju!
Vanjski izgled plodova (boja, oblik) za proizvodnju rakija nije...
Jezgričavo voće za proizvodnju rakije
U skupinu jezgričavog voća spada jabuka (Malus domestica), kruška (Pyrus communis), dunje (Cydonia oblonga), mušmula itd. Voće iz ove skupine često se koristi za proizvodnju voćnih rakija, te su neke vrlo cijenjene, kao što...
Koštičavo voće za proizvodnju rakije
U koštičave vrste voća spada šljiva (Prunus domestica), marelica (Prunus armeniaca), breskva (Prunus persica), trešnja (Prunus avium) i višnja (Prunus cerasus). U našoj zemlji kao i u ostatku istočne Europe proizvodnja rakija od šljiva...
Ostale sirovine za proizvodnju rakije
Bobičasto voće
Bobičasto voće se ne koristi često za proizvodnju rakije zbog malih iskoristivosti i visoke cijene proizvoda. Rakije od maline (Rubus idaeus) mogu se naći na tržištu i izuzetno su cijenjene zbog svoje raskošne...
Kako uspješno uzgajati kupine na ekološki način?
Uzgoj kupina može biti vrlo zadovoljavajuć i profitabilan posao. Neki od razloga zbog kojih je kupina iznimno zanimljiva voćna vrsta za uzgoj je što rodi rano, već u 2. godini te obilno, često više...
Znate li gdje se nalazi najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj?
263 hektara ukupne površine, 160 hektara pod nasadima, više od 650 tisuća stabala jabuka. Impresivne su to brojke koje opisuju najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj, Obreška. Nalazi se u prekrasnom brežuljkastom kraju kod Kloštar...
Uoči berbe jabuka
Hrvatski voćari kao i proizvođači diljem EU započinju berbu jabuka nakon još jedne vrlo teške proizvodne godine, obilježene vrlo nepovoljnim klimatskim i tržišnim uvjetima. Vremenske prilike su bile vrlo zahtjevne i za postizanje prosječnih...
Što trebate znati prije podizanja nasada maline?
Malina (Rubus sp.) je višegodišnja zeljasta biljka niskog rasta koja pripada porodici ruža (Rosales). Vrlo je poželjna kultura za uzgoj na našim okućnicama i vrtovima zbog svoje široke iskoristivosti.
Lako se i brzo razmnožava i...
Što trebate znati o upisu svojeg maslinika u državni Upisnik?
S obzirom na to da se sve veći broj građana te fizičkih i pravnih osoba u Republici Hrvatskoj namjerava baviti ili se već bavi djelatnošću maslinarstva, Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske je putem središnjeg internetskog...
Plod indijanske banane – izvor zdravlja i dugog života
Asimina triloba L. voćna vrsta poznatija u hrvatskom govornom području kao indijanska banana, nova je voćarska kultura u uzgoju u Hrvatskoj. Do sada je u Hrvatskoj zabilježeno tek nekoliko lokacija na kojima postoje manje...
Nove sorte lijeske
U SAD – u na sveučilištu „Oregon State University“ u novije vrijeme nastale su nove sorte lijeske koje su tolerantne ili otporne na Filbertov palež lijeske.
Anisogramma anomala, odnosno Filbertov palež lijeske, gljiva je koja...
Koji su uzroci “crvljivosti plodova” jabučastog voća?
Suvremeni i tržni uzgoj jabuke zahtijeva visoke i stalne urode, željenu sortnu kakvoću, krupnoću i boju plodova, bez neželjenih poremećaja živog ili neživog podrijetla, uz što manje štetnih ostataka (rezidua) pesticida. Proizvođači jabuka prednost...
Kvaliteta žganice i likera vrhunski!
-Međimurska žganica već svojim nazivom pokazuje odvažnost da bude prepoznatljiva, a njezina kvaliteta, bila ona od kruške, breskve, šljive, trešnje ii drugog voća, govori kako Hrvatska ima novo alkoholno piće, a žganica svijetlu budućnost,...
