Voćarstvo

Šljiva kao sirovina za proizvodnju voćnih rakija mora ispunjavati određene uvjete u pogledu kvalitete i zrelosti. Samo od kvalitetnih i u potpunosti zdravih plodova šljiva možemo očekivati vrhunsku rakiju. Vanjski izgled plodova (boja, oblik)...

Cvatnja većine voćnih vrsta je završila. I profesionalni voćari kao i hobisti cvatnju smatraju najvažnijim događajem prije berbe. Ali prvi slijedeći događaj po važnosti je uspješno prorjeđivanje plodova. Taj zahvat trebaju obaviti i oni s jednim stablom u dvorištu, kao i oni koji imaju stotine hektara voćnjaka.

U našim se trgovinama u posljednje vrijeme sve češće mogu naći tzv. „Nashi“ kruške neobičnog okusa i izgleda. Ove kruške potječu iz Kine i Japana gdje se uzgajaju već tri tisućljeća. Azijski imigranti donijeli su ih u SAD u 19. stoljeću, a uzgojna područja su u Kaliforniji i Oregonu. U Novom Zealandu se uzgoj širi 70- ih godina prošlog stoljeća, a u Europi se interes za uzgoj javlja tek posljednjih dvadesetak godina. U Italiji postoji vrlo jaka tendencija porasta proizvodnje, a iz te zemlje često dolaze plodovi i u naše trgovine.

Bajam, Prunus amygdalus, sredozemna je voćna kultura koja pripada porodici ružovki (Rosaceae). Bajam se u RH još naziva i badem, mendula, slatki bajam ili slatki badem. U prvom dijelu članka objavili smo prvi dio...

Pretplatnik Gospodarskog lista poslao je u redakciju dopis s molbom da objavimo članak o zaštiti dunje. Stoga donosimo osvrt našeg stručnog suradnika s mjerama koje valja poduzeti početkom i tijekom vegetacije u ovoj godini,...

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku u 2023. Hrvatska je na 3,4 % manjoj površni intenzivne proizvodnje proizvela 802 tone trešanja. Površina pod intenzivnom proizvodnjom u 2023. godini iznosila je 881 ha, a zbog...

Cantus, ocjenom potrošača, najukusnija sorta jagode koja se uzgaja u jagodnjacima Zagrebačke županije, uzgojena je u hidroponu tvrtke Jagodar HBu Velikoj Gorici. Uz Cantus, u hidroponskom uzgoju Jagodar ima sorte murano i vivara (višerodne)...

U ovom članku predstavljamo proizvode Krizza 201 i Xsannti 81. Područje primjene ovih proizvoda je na jagodama, malinama, kupinama i borovnicama. Zadatak im je zaštititi na ekološki prihvatljiv način navedeno voće od bolesti lista...

Hrvatski maslinari su uglavnom zadovoljni postignućima na najvećem svjetskom ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja u New Yorku. -Još više razloga za slavlje imali bismo da smo uspjeli zadržati treće mjesto na konačnoj rang listi, kaže Ante...

Iako je voće najzdravije jesti svježe, od trešanja i višanja pripravljaju se brojna jela i slastice, džemovi, likeri i rakije. Mogu se i zamrznuti ili sušiti. Od njih se može pripremiti i slatka hladna...

Kada počne sezona crvenih, sočnih plodova trešanja i višanja znamo da je ljeto blizu. Iako se zbog udjela šećera razlikuju po okusu, pa neki više vole slađe trešnje, a drugi kiselije višnje, njihov nutritivni sastav vrlo je sličan. U sezoni ih treba koristiti što više jer nam pomažu da budemo zdraviji, izgledamo mlađe i osjećamo se bolje.

Sredinom svibnja održano je tradicionalno ocjenjivanje plodova jagoda koje svake godine organizira Upravni odjel za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Zagrebačke županije, a u sklopu manifestacije „Dani zagrebačkih jagoda“. Ove godine, ocjenjivački sud je ocjenjivao...

U sklopu ovogodišnje 26. po redu Međunarodne manifestacije Dani masline, krajem travnja je u Poljani na Ugljanu, uz niz zanimljivih događanja, održana pokazna rezidba i precjepljivanje maslina. U masliniku Denisa Grdovića okupilo se mnoštvo...

-Najveći je problem nedostatak berača jagoda. U okolici Zagreba ne možemo naći radnike, ljudi nisu zainteresirani za ovaj posao. Prisiljeni smo stoga zvati ljude iz drugih krajeva te im, uz dnevnicu, osigurati i smještaj,...

Prskanje je najraširenija metoda primjene tekućih pesticida u zaštiti bilja od štetnika, bolesti i korova. Za prskanje manjih površina najčešće se koriste ručne ili leđne prskalice, a za orošavanje leđni orošivači. Razlika između prskanja...

Borovnica je višegodišnji listopadni grm iz roda Vaccinium, koji pripada porodici Ericacea, prosječne visine od 20 - 50 cm. Izražena varijabilnost unutar vrste Vaccinium omogućuje uzgoj sorti u različitim klimatskim uvjetima Posljednjih je godina zabilježen...