Tijesto:
– 5 jaja
– 30 dag šećera
– 1 dl vode
– 1 dl ulja
– 1 dl ruma
– 25 dag brašna
– 1 prašak za pecivo
– šaka mljevenih oraha ili lješnjaka
Krema:
– 4 žumanjka
– 20 dag šećera
– 1 dl ruma
– 25 dag margarina
Priprema tijesta: Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodajući ulje vodu i rum, te ostale sastojke. Peći u običnom ili plitkom limu, ovisno želite li kocke ili ploške. Pečeno tijesto prema želji prerezati i napuniti kremom, odozgo također premazati kremom i ukrasiti mljevenim orasima.
Priprema kreme: Pjenasto umutiti žumanjke i šećer i tući na pari dok se ne zgusne. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
