Fiziološki poremećaji jabuke i kruške posljedica su djelovanja različitih čimbenika koji negativno utječu na metaboličke procese u plodu. Izražene histološke promjene tkiva uočavaju se tijekom berbe ili čuvanja, kada se pojave prvi simptomi. Osim vizualnih promjena, u plodovima nastaju i anatomske promjene, koje se najčešće očituju u promjeni oblika i…
