Crni ribiz (Ribes nigrum L.) je jagodasta voćna vrsta, čiji se plodovi i prerađevine ističu kvalitetom, te je posljednjih godina za njima povećan interes. Iako su dobri uvjeti za intenzivan uzgoj kod nas, uglavnom se uzgaja u kućnim vrtovima, za vlastite potrebe. Ukupne površine pod ribizom iznose svega 30-ak ha.…
