PRIPREMITE:
2 kg ribizla
400 ml vode
0,5-1 kg šećera
2 vrećice od 25 g želina
Operite ribizle, uklonite peteljke. Bobice kuhajte u loncu s vodom dok ne popucaju. Procijedite ribizle preko gaze i istisnite što više soka (možete i pasirati). Sok kuhajte, dodajte želin prema uputi proizvo đaca i šećer prema ukusu. Kuhajte 3 minute i skidajte pjenu.
Punite u tople staklenke i odmah zatvorite. Okrenite naopako, nakon 5 minuta okrenite i više ne dirajte dok se ne ohladi.
