Oznaka: Moji nabolji kolači
Kocke Katarina
Tijesto I:- 8 žumanjaka- 7 žlica oraha- 7 žlica šećera- 7 žlica brašna- 1 prašak za pecivo- snijeg od 8 bjelanjaka
Tijesto II:- 5 bjelanjaka-...
Orahov složenac
Tijesto:
5 jaja 15 dag šećera 5 žlica vode 3 žlice mrvica rum 5 žlica brašna 15 dag oraha 1 oblatna
I. krema:
4 žumanjka 20...
Crnačke glave
Tijesto:
4 žumanjka
30 dag šećera
10 žlica hladne vode
10 dag mljevenih oraha ...
Fina čokoladna rolada
Sastojci za tijesto:
8 žlica šećera
8 žlica brašna
snijeg od 8 bjelanjaka
8žumanjaka
2 žlice pekmeza od marelica
Sastojci za kremu:
25 dag maslaca
20 dag šećera u prahu
10 dag čokolade
1...
Rolada od keksa s kokosom
TIJESTO:25 dag petit beurre keksa10 dag šećera u prahu14 žlica kuhane kave1 žlica ruma10 dag rastopljene čokolade10 dag mljevenih oraha1 žica kakaa
KREMA10 dag kokosa3...
Narančina brda
TIJESTO:
4 bjelanjka
15 dag šećera
20 dag oraha
2 žlice mrvica
1/2 žlice oštrog brašna
korica limuna
KREMA:
4 žumanjka
15 dag šećera
sok i korica od 1 naranče
žlica oštrog brašna
20 dag margarina
1...
Kakao kocke s orasima
Tijesto:
25 dag brašna
25 dag šećera
10 dag margarina
2,5 dl mlijeka
2 jaja
1/2 praška za pecivo
5 dag kakaa
Krema:
10 dag šećera u prahu
3 žumanjka
1 dl vode
15 dag margarina
5...
Kesten kocke
TIJESTO:4 jaja10 dag šećera1 vanilin šećer4 žlice vode1/2 praška za pecivo20 dag brašna
KREMA:50 dag protisnutog kestena15 dag šećera u prahu15 dag margarina2 dl tučenog...
