30 dag celerovog korijena
30 dag mrkve
20 dag brašnastog krumpira
1 l temeljca,
limun
4 tanka odreska pršuta
listovi peršina
1 – 2 dl kiselog vrhnja
sol
papar
Sve tri vrste povrća ogulite, operite, narežite na kockice i skuhajte u temeljcu da omekšaju. Smrvite mikserom, dosolite, popaprite, po ukusu zakiselite i ulijte u zagrijane zdjelice. Na vrh umiješajte malo vrhnja, pospite narezanim pršutom i ukrasite listovima peršina..
