Međunarodno ocjenjivanja rakija, likera i ginova u Zagrebu održava se od 2019. godine u organizaciji Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno – biotehnološkim fakultetom u Zagrebu. Povodom 5. jubilarnog ocjenjivanja, međunarodno ocjenjivanje rakija, likera i ginova dobiva i novo ime te se tako od 2023. godine naziva CROSPIRIT.
Od prve godine ocjenjivanja, od kada se isto održalo u sklopu CroAgro sajma na Zagrebačkom velesajmu, naši ciljevi su isti. Uz medijsku promociju proizvođača, cilj ove manifestacije je kroz edukativna i stručna predavanja ukazati i na relativno nisku kulturu pijenja rakija i likera te nedovoljnog poznavanja rakija kod šire populacije, ali i ugostiteljskog sektora. Potrošnju rakija ugrožava i agresivni marketing i financijska snaga u industriji konkurentskih pića. Stoga je ovo prigoda da se dodatno popularizira i promovira kultura rakije, istaknu najbolji proizvođači koji će biti nagrađeni za uspjeh i kvalitetu rakija, likera i ginova.
Danas se na tržištu mogu pronaći rakije i likeri od skoro svih voćnih vrsta. Osim povećanja različitosti, povećava se i tehničko/tehnološka razina proizvodnje, no i dalje veliki problem predstavlja promocija rakija koja se ne može javno reklamirati, a i kupnja i konzumacija su restriktivni. Rakije, likeri i ginovi se zato mogu promovirati organiziranjem natjecanja proizvođača gdje se rakije ne samo približavaju kupcima nego je natjecanje oblik usvajanja novih znanja i podizanje kakvoće vlastitih proizvoda. Jedan od razloga popularizacije i rasta ocjenjivanja definitivno je i ocjenjivačka komisija sastavljena od certificiranih i priznatih hrvatskih i međunarodnih ocjenjivača. Ocjenjivanje je prepoznato i od strane samih proizvođača te tako bilježimo svake godine sve veći broj prijavljenih proizvođača i uzoraka.
Svoje uzorke možete prijaviti putem nove web stranice CROSPIRIT.HR. Na stranici možete pronaći i uvjete ocjenjivanja, galerije i pobjednike iz proteklih godina kao i sve novosti koje će biti objavljivane vezano za CROSPIRIT.
PRIJAVITE SVOJE UZORKE
Stručna međunarodna komisija ponovno će ocjenjivati boju, bistroću, tipičnost, miris i okus rakija/likera/ginova po sistemu bodovanja od 1 do 20. U svakoj kategoriji bit će proglašen najbolji šampionski uzorak.
Od ove godine moguće se natjecati i za najbolji dizajna boce proizvoda. Za sudjelovanje je potrebno izvršiti ovu prijavu te dostaviti uzorak rakije/likera/gina (dvije boce minimalne zapremnine 0,5 l računaju se kao 1 uzorak).
Uzorke je potrebno dostaviti od 01.09.2023. do 15.09.2023. godine na adresu:
Gospodarski list (Ulica Majstora Radonje 12, 5. kat, Srednjaci, 10000 Zagreb)
Na svakom uzorku OBAVEZNO napisati:
- uzorak za ocjenjivanje 5. CROSPIRIT
- kategorija jakog alkoholnog pića
- alkoholna jakost i godina proizvodnje
- ime i prezime proizvođača (ili naziv poduzeća)
- adresa
Ako se želite natjecati u kategoriji: „Najbolji dizajn proizvoda“, dopišite na kutijama s bocama za uzorak dodatno i „za najbolji dizajn“.
UPLATITE KOTIZACIJU NA IBAN RAČUN
Kotizacija za natjecatelje ovisi o broju prijavljenih uzoraka te je navedena u tablici.
Kotizaciju je potrebno uplatiti na IBAN račun:
HR1223600001101284610
Adresa: Zagrebačka banka d.d., Zagreb, Trg bana Josipa Jelačića 10
SWIFT/BIC (za strane natjecatelje): ZABAHR2X
U opisu plaćanja navedite vaše ime i prezime i/ili naziv firme.
PROGLAŠENJE POBJEDNIKA
Proglašenje pobjednika održat će se u okviru ZGRAPPA – međunarodnog festivala rakija, likera i ostalih spirita, koji se održava 13. i 14.10.2023. u Boćarskom domu u Zagrebu za koji će najuspješniji dobiti jednu (1) besplatnu ulaznicu kako bi mogli prisustovati dodjeli.
Ukoliko vas zanimaju uvjeti izlaganja na Zgrappa – međunarodnom festivalu rakija, likera i ostalih spirita, obratite se na:
ili pošaljite poruku putem LINKA .
Za više informacija kontaktirajte nas:
