Može li domaća rajčica konkurirati uvoznoj?
Ako čujemo paradajz, pomidor ili poma, odmah znamo da je riječ o rajčici. Rajčica je poznata kao jednogodišnja biljka te dolazi iz porodice Solonaceae. Značajka rajčice je ta da se uzgoj provodi na otvorenom,...
Goran Vrabec: “Preradom i brendiranjem može se biti konkurentan!”
Goran Vrabec iz Igrišća, nositelj brenda ,,Volim ljuto'', najbolji je hrvatski mladi poljoprivrednik u 2021. godini. Izbor je, u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, organizirala Sunčana Glavak, zastupnica u Europskom parlamentu i ambasadorica projekta izbora...
Suzbijte štetne grinje i spriječite velike štete na jagodama, rajčici i ostalim kulturama
Štetne grinje predstavljaju izuzetno velik problem u suvremenoj poljoprivrednoj proizvodnji. Crveni pauk, koprivina grinja, ali i ostali štetnici ovog reda vrlo su tvrdokorni uzročnici velikih šteta na voću, povrću i vinovoj lozi.
Štetne grinje se...
ŠESTO ČULO
Šesto čulo. Kolač od jagoda, jaja, vanilije i jogurta. Ovaj fini kolač nalazi se u knjizi Moji brzi kolači.
Prhko tijesto:
✦4 žumanjka
✦170 g margarina
✦100 g šećera
✦250 g glatkoga brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Od navedenih sastojaka...
U invalidskim kolicima do titule najboljeg mladog poljoprivrednika u 2021.
Nesretnim je slučajem ozlijedio kralježnicu i ostao u invalidskim kolicima. No nije uzmaknuo. Danas, petnaestak godina nakon nesretna događaja, ruši sve predrasude. Bavi se poljoprivrednom proizvodnjom, vozi traktor, uživa u poslu kojega voli, a...
Zapošljavanje osoba s invaliditetom – „Posebno vino od posebnih ljudi“
Na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 19. 5. 2021. godine održan je okrugli stol na temu "Mogućnost za zapošljavanje osoba s invaliditetom u vinogradarsko-vinarskom sektoru i vezanim djelatnostima". Okrugli stol je organiziran sa svrhom...
Kako ispeći slasnu patku?
Većina pečenih patki koje se mogu dobiti u restoranima pate od iste boljke. Ili su presuhe i tvrde, ili premasne i nemaju dovoljno hrskavu koricu. Savršeno pečena patka mora imati tamnu, sjajnu kožu hrskavu...
