Koje trešnje dospijevaju najkasnije?
U prošlom broju Gospodarskog lista (1.lipnja 2021.) objavljen je članak o sortama trešnje koje dospijevaju najranije. Sorte trešnje prema vremenu dozrijevanja, odnosno tjednima dozrijevanja, razvrstavamo u vrlo rane sorte (I tjedan dozrijevanja odnosno 2.tjedan,...
CAPPY KOLAČ
Cappy kolač u koji idu jagode, piškote i vanilija. Recept za Cappy kolač nalazi se u knjigi Moji kremasti kolači.
Podloga:
✦320 g piškota
Priprema: Piškote kratko močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 38 x...
Kako urediti kosine na okućnici?
Vrtlarenje na nagnutim i strmim terenima – kosinama, sa sobom donosi brojne izazove. No, iz toga mogu proizaći posebna rješenja koja će vaš krajolik, vrt i okućnicu učiniti uzbudljivim i nesvakidašnjim prizorom u vrtlarenju....
Maslinin moljac – kako suzbiti ovog opasnog štetnika?
Maslinin moljac (Prays oleae) je monofagni štetnik koji tijekom vegetacije razvija tri generacije na različitim biljnim organima. Tako razlikujemo prvu ili cvjetnu generaciju, drugu ili generaciju ploda i treću lisnu generaciju.
Kad krene vegetacija, koja je ovu godinu...
Cvjetača – kako ju uzgojiti?
Cvjetača (Brassica oleracea L. var. botrytis) poput ostalih kupusnjača potječe iz Mediterana i Bliskog istoka. Kao povrće se upotrebljava veliki, najčešće bijeli, metamorfozirani cvat s nekoliko mlađih listića. On čini čak oko 40 %...
Suzbijte štetne grinje i spriječite velike štete na jagodama, rajčici i ostalim kulturama
Štetne grinje predstavljaju izuzetno velik problem u suvremenoj poljoprivrednoj proizvodnji. Crveni pauk, koprivina grinja, ali i ostali štetnici ovog reda vrlo su tvrdokorni uzročnici velikih šteta na voću, povrću i vinovoj lozi.
Štetne grinje se...
Suzbijanje pepelnice nakon cvatnje vinove loze
U mnogim je vinogorjima kontinentalne Hrvatske pepelnica grožđa (Erysiphe necator) do početka novog milenija bila značajno manji problem u zdravstvenoj zaštiti u odnosu na plamenjaču vinove loze (Plasmopara viticola). Od novog milenija pepelnica je...
Ljekovit i atraktivan vrt
Začinsko i ljekovito bilje uzgojeno kao ukrasni detalj s ostalim biljkama u gredici ili između uređena niza povrtnih gredica dragocjen je dodatak svakog vrta. Ono je uvijek cijenjeno zbog primjene u kulinarstvu, kozmetici, ljekovite...
NeemAzal®TS – za ekološki prihvatljivo rješavanje štetnika
Drvo Neem (Azadirachta indica) stoljećima je poznato kao čudotvorno drvo Indije. Koristi se više od 2.000 godina kao ljekovita biljka. Neem sadrži alkaloide i liminoide s mnoštvom medicinskih svojstava dok se jedan od liminoida,...
Ljekovito i začinsko bilje za svaki povrtnjak
Ljekovito i začinsko bilje nezaobilazno se uzgajalo u vrtovima naših baka. Zadnjih godina izlaze iz mode uredni i besprijekorni povrtnjaci u kojima se uzgajalo samo povrće. Vraćaju nam se u vrtove starinske ljekovite i...
Znate li prepoznati fiziološke poremećaje rajčice?
Fiziološki poremećaji rajčice su oštećenja biljnih dijelova do kojih dolazi zbog nedostatka ili viška pojedinog biljnog hraniva. Osim toga, mogu ih uzrokovati nepovoljni vegetacijski čimbenici kao što su niske ili visoke temperature, nedostatak vode...
Kako se klasificira med?
Prema definiciji, med je prirodno sladak proizvod što ga proizvode medonosne pčele (Apis mellifera) Proizvode ga od nektara medonosnih biljaka ili sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka,...
Vinarija Horvat ima jedno od najskupljih hrvatskih vina!
Vinarija Horvat iz međimurskog Svetog Urbana stasala je u kvalitetnu vinsku kuću. Minulih nekoliko godina uistinu je zlatno vrijeme jer vinarija posluje vrlo dobro. Vina su nikada bolja, što potvrđuje bezbroj odličja i priznanja.
U...
ŠESTO ČULO
Šesto čulo. Kolač od jagoda, jaja, vanilije i jogurta. Ovaj fini kolač nalazi se u knjizi Moji brzi kolači.
Prhko tijesto:
✦4 žumanjka
✦170 g margarina
✦100 g šećera
✦250 g glatkoga brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Od navedenih sastojaka...
Može li domaća rajčica konkurirati uvoznoj?
Ako čujemo paradajz, pomidor ili poma, odmah znamo da je riječ o rajčici. Rajčica je poznata kao jednogodišnja biljka te dolazi iz porodice Solonaceae. Značajka rajčice je ta da se uzgoj provodi na otvorenom,...
Goran Vrabec: “Preradom i brendiranjem može se biti konkurentan!”
Goran Vrabec iz Igrišća, nositelj brenda ,,Volim ljuto'', najbolji je hrvatski mladi poljoprivrednik u 2021. godini. Izbor je, u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, organizirala Sunčana Glavak, zastupnica u Europskom parlamentu i ambasadorica projekta izbora...
