280 milijuna kuna iz 3 natječaja!
Gdje je zapelo? Što radi Ministarstvo poljoprivrede i Agencija za plaćanje? Kad će više novi natječaji? Ova i druga slična pitanja mogla su se čuti zadnjih tjedana, s obzirom da je (pre)dugo vremena prošlo...
Cvjetača – kako ju uzgojiti?
Cvjetača (Brassica oleracea L. var. botrytis) poput ostalih kupusnjača potječe iz Mediterana i Bliskog istoka. Kao povrće se upotrebljava veliki, najčešće bijeli, metamorfozirani cvat s nekoliko mlađih listića. On čini čak oko 40 %...
Ljekovito i začinsko bilje za svaki povrtnjak
Ljekovito i začinsko bilje nezaobilazno se uzgajalo u vrtovima naših baka. Zadnjih godina izlaze iz mode uredni i besprijekorni povrtnjaci u kojima se uzgajalo samo povrće. Vraćaju nam se u vrtove starinske ljekovite i...
Ljekovit i atraktivan vrt
Začinsko i ljekovito bilje uzgojeno kao ukrasni detalj s ostalim biljkama u gredici ili između uređena niza povrtnih gredica dragocjen je dodatak svakog vrta. Ono je uvijek cijenjeno zbog primjene u kulinarstvu, kozmetici, ljekovite...
Kako se klasificira med?
Prema definiciji, med je prirodno sladak proizvod što ga proizvode medonosne pčele (Apis mellifera) Proizvode ga od nektara medonosnih biljaka ili sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka,...
Može li domaća rajčica konkurirati uvoznoj?
Ako čujemo paradajz, pomidor ili poma, odmah znamo da je riječ o rajčici. Rajčica je poznata kao jednogodišnja biljka te dolazi iz porodice Solonaceae. Značajka rajčice je ta da se uzgoj provodi na otvorenom,...
Vinarija Horvat ima jedno od najskupljih hrvatskih vina!
Vinarija Horvat iz međimurskog Svetog Urbana stasala je u kvalitetnu vinsku kuću. Minulih nekoliko godina uistinu je zlatno vrijeme jer vinarija posluje vrlo dobro. Vina su nikada bolja, što potvrđuje bezbroj odličja i priznanja.
U...
CAPPY KOLAČ
Cappy kolač u koji idu jagode, piškote i vanilija. Recept za Cappy kolač nalazi se u knjigi Moji kremasti kolači.
Podloga:
✦320 g piškota
Priprema: Piškote kratko močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 38 x...
Koja jagoda je najukusnija?
Početkom lipnja na Repro eko farmi u Volavju kod Jastrebarskog održano je 19. tradicionalno potrošačko ocjenjivanje jagoda koje uzgajaju članovi Udruge proizvođača jagoda Zagrebačke županije „Jagodni prsten“ i Udruge uzgajatelja jagoda grada Zagreba.
Ocjenjivanje je...
Suzbijanje pepelnice nakon cvatnje vinove loze
U mnogim je vinogorjima kontinentalne Hrvatske pepelnica grožđa (Erysiphe necator) do početka novog milenija bila značajno manji problem u zdravstvenoj zaštiti u odnosu na plamenjaču vinove loze (Plasmopara viticola). Od novog milenija pepelnica je...
Kako ispeći slasnu patku?
Većina pečenih patki koje se mogu dobiti u restoranima pate od iste boljke. Ili su presuhe i tvrde, ili premasne i nemaju dovoljno hrskavu koricu. Savršeno pečena patka mora imati tamnu, sjajnu kožu hrskavu...
ŠESTO ČULO
Šesto čulo. Kolač od jagoda, jaja, vanilije i jogurta. Ovaj fini kolač nalazi se u knjizi Moji brzi kolači.
Prhko tijesto:
✦4 žumanjka
✦170 g margarina
✦100 g šećera
✦250 g glatkoga brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Od navedenih sastojaka...
KTC d.d. – birajte mudro i domaće!
KTC d.d. obiteljska tvrtka u vlasništvu Ivana Katavića, počela je poslovati 1992. godine. Prvi trgovački centar otvoren je 1994. godine u Križevcima. Posebno mjesto u poslovanju zauzima kooperativna proizvodnja sa selom. Svima je poznata...
REDUSYSTEMS proizvodi – za veće prinose i bolju kvalitetu
Mardenkro - Redusystems je nizozemska kompanija koja zauzima vodeće mjesto u svijetu kad se radi o proizvodima koji se koriste za regulaciju klime u zaštićenim prostorima. 2020. godine Zeleni Hit postaje dio Redusystems tima...
Koje trešnje dospijevaju najkasnije?
U prošlom broju Gospodarskog lista (1.lipnja 2021.) objavljen je članak o sortama trešnje koje dospijevaju najranije. Sorte trešnje prema vremenu dozrijevanja, odnosno tjednima dozrijevanja, razvrstavamo u vrlo rane sorte (I tjedan dozrijevanja odnosno 2.tjedan,...
NeemAzal®TS – za ekološki prihvatljivo rješavanje štetnika
Drvo Neem (Azadirachta indica) stoljećima je poznato kao čudotvorno drvo Indije. Koristi se više od 2.000 godina kao ljekovita biljka. Neem sadrži alkaloide i liminoide s mnoštvom medicinskih svojstava dok se jedan od liminoida,...
