Čuvanje osušenog ljekovitog i aromatičnog bilja
Nakon što ste odabrano bilje osušili, vrijeme je da ga pohranite na za to prikladno mjesto. Bilje prvo smrvite prstima ili pak u mužaru. Pripremite staklenke pa ih napunite biljem. Stavite poklopac i zalijepite...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u dehidratoru
U dehidratoru se bilje vrlo brzo suši te zadržava svoju aromu i boju.
Prednost sušenja ljekovitog bilja u dehidratoru je u tome što temperaturu možete maksimalno prilagoditi sušenju bilja. Odrezane grančice začinskog bilja, primjerice bosiljka,...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u pećnici
Nemate li dovoljno vremena za sušenje bilja na zraku, izvrstan izbor za vas jest sušenje ljekovitog bilja u pećnici. Ovo je brži način, ali morate paziti da vam bilje u pećnici ne zagori i...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u svežnjevima
Uzmite ubrano bilje, istresite ga od eventualnih nepoželjnih sastojaka te ga složite u male svežnjeve (5-10 grančica). Nemojte raditi preguste svežnjeve zbog rizika od truljenja i propadanja. Svaki svežanj zavežite tankim konopčićem. Svežnjeve okrenite...
Sušenje kadulje
Kadulja se za razliku od drugih biljaka bere nakon cvjetanja, krajem lipnja, tj. kad listovi poprime srebrnastu boju. Bere se cijeli nadzemni dio biljke na visini od 10 cm. Za proizvodnju lista nadzemni dio...
Sušenje nevena
Iako neven počinje cvjetati već krajem lipnja, berbu treba započeti kad biljke imaju dovoljno otvorenih cvjetova, tj. u srpnju. Budući da neven cvjeta neprekidno, berba se obavlja svaka dva do tri dana.
U kontinentalnim...
Sušenje vrijeska i origana
Berbu vrijeska treba obavljati kad su biljke u početnoj fazi cvjetanja. To je faza kad biljke imaju najviše aktivnih tvari, a na stabljikama ima najviše lišća. Rezanje nadzemnog dijela treba obaviti na visini od...
Prednosti malčiranja u vašem vrtu
Često čujemo za pojam malč i malčiranje, ali nemamo dovoljno znanja i iskustva o toj agrotehničkoj mjeri. Riječ malč dolazi od engleskog pojma mulch koji se doslovno prevodi na hrvatski jezik, a zapravo je...
Bueno tortice
Podloga (za oko 8 tortica):
✦80 g maslaca
✦2 × 43 g Kinder bueno
✦čokoladica
✦150 g mljevenog keksa
✦2 žlice mlijeka
Priprema: Maslac otopiti i malo ohladiti. Keks i Kinder bueno samljeti u blenderu pa dodati otopljen maslac i...
Znate li zašto je kakao dobar za vaše zdravlje?
Kakaovac (Theobroma cacao L.) je jedna od najznačajnijih tropskih voćnih vrsta. Osnovna je sirovina za dobivanje kakao praha i čokolade. Ubraja se u porodicu Malvaceae (sljezovke).
Kakaovac se uzgaja u tropskim i suptropskim klimatskim područjima,...
Kvaliteta žganice i likera vrhunski!
-Međimurska žganica već svojim nazivom pokazuje odvažnost da bude prepoznatljiva, a njezina kvaliteta, bila ona od kruške, breskve, šljive, trešnje ii drugog voća, govori kako Hrvatska ima novo alkoholno piće, a žganica svijetlu budućnost,...
Nikada snažnija ugroza u štrigovskim vinogradima
Iskopavaju se hektari najboljih vinograda, ali zlatna žutica ne posustaje.
Općina Štrigova od sredine srpnja od jutra do sutra bila je zaokupljena pripremama za Štrigovske noći koje su se održale krajem srpnja i posebno s...
Nikada rodnije starinske sorte jabuka
Za blagdan Porcijunkulovo, koji se veže uz crkveni blagdan Gospe od anđela i obilježava 2. kolovoza, u gornjem dijelu našeg hrvatskog Međimurja, točnije u njegovom puku, preko stoljeća i pol postoji i čuje se...
Potrebne su hitne mjere da bi se spasila dohodovnost tržišta žitarica!
EU će imati najlošiju žetvu žitarica od 2007. godine, a Odbor za ratarstvo HPK ne odustaje od pomoći ratarima u iznosu od 300 eura po hektaru.
Krovno udruženje europskih poljoprivrednika Copa-Cogeca upozorilo je kako su...
Prve greške nastaju već pri kupovini namirnica!
Zamrznutu hranu i hranu koja se čuva u hladnjaku gotovo polovica ispitanika ne kupuje na kraju kupovine, kako se preporuča, a rijetko tko koristi termo vrećice za te namirnice. Hranu u prosjeku baca 12...
Hrana nije otpad!
U RH godišnje nastaje više od 286.000 tona otpada od hrane, a cilj je do 2028. smanjiti otpad od hrane za 30 posto.
Početkom srpnja u Zagrebačkom inovacijskom centru d.o.o. – ZICER na Zagrebačkom Velesajmu...
