Jestive, otrovne i ljekovite gljive
Dva su glavna i presudna uvjeta za tvorbu i razvoj plodišta gljiva: vlaga i temperatura zraka i tla. Prema tome, gljive treba tražiti ondje gdje ima dovoljno vlage i gdje je temperatura pogodna.
Najviše vrsta...
Cvjetajuća dunja s Dalekog istoka
Japanska ili cvjetajuća dunja (Chaenomeles japonica) vrsta je od značajne ukrasne vrijednosti, iako se koristi i u ostale namjene. Ubraja se u rod Chaenomeles i porodicu Rosaceae, srodna je običnoj dunji, kruški i jabuci.
Stoljećima...
Voćarima novac manji problem, strahuju od klimatskih promjena
U Đurđevcu su održani jubilarni 25. Dani voća Koprivničko-križevačke županije na kojima se predstavilo 56 izlagača – poljoprivrednih proizvođača te udruga, škola i radinosti. Kako bi dodatno pomogla promociji proizvođača voća i voćnih prerađevina,...
Je li isplativost razlog sve manje proizvodnje jabuka u RH?
Jabuka se smatra temeljem voćarske proizvodnje i služi kao osnovica za usporedbu isplativosti uzgoja drugih voćnih vrsta. Plodovi, u ovisnosti o sorti, dospijevaju od ranog ljeta do kasne jeseni, a zimske sorte jabuka se...
Roboti u zaštiti i kultivaciji biljaka
Suvremeno društvo se neprekidno razvija, a isto vrijedi i za poljoprivredu. S obzirom na sve veći pritisak na svjetske resurse, potreba za učinkovitijim i održivijim metodama proizvodnje hrane nikada nije bila važnija. U tom...
Pad otkupnih cijena svinjskog mesa na EU tržištu, u Hrvatskoj zaustavljen padajući trend
Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova na domaćem tržištu u tjednu do 15.10.2023. godine iznosila je 208,11 €/100 kg. U odnosu na prošlu godinu cijene su gotovo iste. Do 32. tjedna cijene su na domaćem...
Hranidba preživača i funkcija buraga
Preživači su jedna velika skupina domaćih životinja, koju predstavljaju goveda, ovce i koze. Preživači su kopitari koji imaju, za razliku od drugih biljojeda, jedinstveni probavni sustav koji im omogućuje bolje iskorištenje vlaknaste biljne hrane....
Jestive gljive
Kod proučavanja gljiva moramo biti precizni i strpljivi. Dolazeći do novih spoznaja, otvaramo cijeli novi svijet koji pokazuje važan položaj gljiva u kruženju tvari i energije u prirodi. Upravo fascinira učenje o marljivoj zajednici...
Dvije bolesti uništavaju lišće trešnje i višnje
Mnogi plantažni nasadi jabučastog, koštičavog i orašastog voća, ali i pojedinačna stabla u mješovitim voćnjacima uz okućnice (vikendice), diljem kontinentalnog područja naše zemlje značajno su ranije ostali bez zdravog lišća već sredinom ili krajem...
Sovine oči
Prhko tijesto:
✦200 g margarina
✦100 g šećera
✦1 jaje
✦3 žumanjka
✦3 žlice mlijeka
✦180 g kiselog vrhnja
✦350 g glatkog brašna
✦150 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin sobne temperature izmiksati sa šećerom. Dodati jaje i žumanjke, pa dobro...
15. studenoga započinje isplata predujma za izravna plaćanja
Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju započet će isplatu predujma poljoprivrednicima 15. studenog 2023. godine u vrijednosti od 236 milijuna eura.
U studenom će se isplatiti predujam izravnih plaćanja, poljoprivrednicima koji su...
Gljivarski recepti
Krem - juha od vrganja i kestena
Sastojci: vrganji, kuhani kesten, poriluk, maslac, ulje, povrtni temeljac, češnjak, kurkuma, sol, papar,
Postupak pripreme: vrganje očistiti i narezati na tanke listiće. Poriluk sitno narezati i pirjati na maslacu....
Završna usmjerena zaštita koštičavih i lupinastih voćaka
U jesen, odmah nakon masovnijeg i potpunog otpadanja lišća koštičavih i lupinastih voćaka kao i krajem zime i početkom proljeća, treba planirati i provoditi završnu usmjerenu zaštitu bakarnim pripravcima.
Zbog moguće pojave gljivičnih bolesti na...
Istine i zablude o kokošjim jajima te njihovo čuvanje i plasman s malih gospodarstava
Dosta je upita o razlici u kvaliteti kokošjih jaja različito obojene ljuske. Hrvatski potrošači, navikli na kokošja jaja smeđe obojene ljuske, često zaziru od kupnje i konzumacije kokošjih jaja potpuno bijele ili svijetlo smeđe...
Raskošni rogač prutići
Biskvit:
✦200 g čokolade za kuhanje
✦200 g maslaca
✦8 jaja
✦150 g šećera
✦sok i korica naranče
✦200 g mljevenog rogača
Priprema: Čokoladu i maslac otopiti na laganoj vatri i malo ohladiti. Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom dok smjesa ne...
SAJMOVI, IZLOŽBE, DANI, FESTIVALI U STUDENOM
7. - 9. studenogDani hrvatskog stočarstvaOsijek7. - 10. studenog16. Međunarodni kongres - Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvoZadar7. - 12. studenogInterliberZagrebački Velesajam, Zagreb9. - 12. studenog33. Međunarodni susret vinogradara i vinara - Sabatina 2023.Dubrovnik10. -...
