Zašto je iberijski pršut tako poznat i ukusan?
Iberijski pršuti (španj. Jamón Ibérico) koji su prema TasteAtlas-u zauzeli vodeća mjesta na rang listi „100 najboljih mesnih proizvoda na svijetu” za 2023/24. godinu, ubrajaju se među najfinije i najskuplje pršute na svijetu.
Kod najekskluzivnijih...
Dinja je slatka, ali koliku zaradu donosi?
Latinski naziv dinje Cucumis melo dolazi od riječi cucumis (krastavac) i melo (jabuka ili plod). Dinja je jednogodišnja biljka iz porodice Cucurbitaceae čiji su najpoznatiji predstavnici lubenica, bundeva, patlidžan, krastavac i tikvica. Uzgaja se...
Zaštita dunje od neželjenih organizama
Pretplatnik Gospodarskog lista poslao je u redakciju dopis s molbom da objavimo članak o zaštiti dunje. Stoga donosimo osvrt našeg stručnog suradnika s mjerama koje valja poduzeti početkom i tijekom vegetacije u ovoj godini,...
Jesu li bumbari bolji oprašivači od pčela?
Uzgojeni bumbari koriste se za oprašivanje cvjetova povrća pri uzgoju u zaštićenim i zatvorenim prostorima kao što su plastenici i staklenici, ali i pri oprašivanju voćaka u plantažnom uzgoju.
Prednosti oprašivanja pomoću bumbara u odnosu...
Ljekoviti pelin u vašem vrtu
Pelin je biljka raznih korisnih svojstava. Uz malo truda možete u vlastitom vrtu uspješno uzgojiti razne sorte pelina.
Slatki pelin (Artemisia annua) dosiže visinu od 150 cm. Listovi su perasto izrezanih rubova i jarkozelene boje....
Pretvorite kamen u prijatelja kukca!
Slikanje točkanjem poznat je stil koji koriste australski aboridžinski umjetnici, za pričanje priča i oživljavanje kulture. Ovom umjetničkom metodom stvaramo uzorke i oblike koristeći točkice raznih veličina i boja. Tehnika omogućuje izradu jedinstvenih dizajna,...
Prirodno suzbijanje lisnih uši uz Aphydo 600
Poštovani čitatelji Gospodarskog lista, u ovom članku odlučili smo Vam predstaviti ekološki preparat Aphydo 600. Radi se o jedinom preparatu u našem asortimanu koji se primjenjuje kurativno (protiv štitastih uši) na raznim biljkama. Potpuno je...
Što se može sijati i saditi u ovim rokovima u povrtnjaku?
Neke povrtne vrste u povrtnjaku već su ubrane (npr. grašak), a uskoro će berba i nekih drugih povrtnih vrsta. Postrnom sjetvom/sadnjom povrća bolje se koristi površina u povrtnjaku, produžuje se vrijeme berbe i ostvaruje...
O čemu ovisi postrna sjetva?
U našim je agrookolišnim uvjetima sjetva u postrnim rokovima dosta riskantna ako nema mogućnosti natapanja usjeva.
Iako su tijekom svibnja i prve polovice lipnja oborine natopile tlo, uspjeh proizvodnje u postrnom roku ovisi o količini...
Optimalno rješenje za uzgoj postrnih usjeva
Najvažniji agrotehnički zahvat tijekom ljeta je zasigurno žetva ozimih usjeva. U našim agroekološkim uvjetima najčešće je to žetva ječma i pšenice, odnosno "ubiranje ljetine". Upravo zbog ove činjenice nerijetko se, svjesno ili nesvjesno, "zaboravlja"...
Što poljoprivrednici mogu očekivati od natječaja za mlade poljoprivrednike?
Dugo očekivani natječaj za mlade poljoprivrednike (75.01.), prema indikativnom planu, bio je najavljen za prvi kvartal 2024. godine. Njegovo objavljivanje očekuje se tijekom drugog kvartala ove godine. Pravilnik za ovu intervenciju je u postupku...
Slavonsko povrće na pragu austrijskih i njemačkih kupaca
Želite li uživati u plodovima hrvatskih polja i podržati lokalne proizvođače, Plodovi.hr je pravi odgovor. Riječ je o online tržnici koja povezuje potrošače izravno s lokalnim hrvatskim obiteljskim farmama odnosno OPG-ovima. Osmislio ju je...
Zašto hrvatska poljoprivreda nazaduje iako se ulažu znatni novci ?
U sljedećih nekoliko članaka Gospodarskog list donosimo analizu Ivana Kopilovića, mag. ing. agr. s pregledom poljoprivredne proizvodnje u članicama Europske unije i usporedbom s hrvatskom poljoprivredom, uz ključne pokazatelje zašto domaća poljoprivreda nije dovoljno...
Isplati li se proizvoditi uljarice?
Nakon što su u travnju i svibnju na burzama cijene žitarica, i to ponajviše pšenice, uzletjele, početak lipnja donio je blago otrežnjenje i pad cijene. Čisto kao podsjetnik koliko su burzovne robe volatilna kategorija...
Poljoprivredne vrste pogodne za sjetvu u postrnom roku
Ako je cilj postrne sjetve proizvodnja hrane za ljude i/ili domaće životinje, u postrnom roku se najčešće siju hibridi kukuruza kraće vegetacije, soja najranijih grupa dozrijevanja, heljda, proso, jari stočni grašak, sudanska trava i...
Jesu li grčki poljoprivrednici uspješniji od hrvatskih?
U prošlom članku opisali smo posjete farmi ovaca i voćnjaku u grčkoj regiji Tesalija. U nastavku pročitajte što smo sve još obišli u našem trodnevnom putovanju s AG Press platformom iz EU.
Braća Ioannis i...