Koliko staklenički plinovi utječu na klimatske promjene?
Usporedba našeg planeta i plinova koji ga održavaju toplim i pogodnim za život sa staklenicima nije posve ispravna, jer su staklenici nepokretni zatvoreni prostori u kojima se uvjeti mogu kontrolirati, a Zemlja je svemirsko...
Sadnja novog trsa u starom vinogradu
Vrlo često nailazimo na vidljivo oboljele mlade trsove fitoplazmom ili drugim bolestima drva vinove loze (GTD - Grapevine Trunk Diseases) čak dva mjeseca ili godinu dana nakon sadnje. Na zaraženom mladom trsu vidimo da...
Kako povećati SO (ekonomsku veličinu) gospodarstva?
U prošlom broju Gospodarskog lista od 15. ožujka objavljeno je što je ekonomska veličina poljoprivrednog gospodarstva i kako se izračunava te je spomenuta granica od 3.000 EUR-a koja čini razliku između SOPG-a (samoopskrbnog obiteljskog...
Koje novosti donosi novi Zakon o hrani?
U primjeni je od 23. veljače ove godine novi Zakon o hrani. Koje su novosti u ovom zakonu?
Zakonom se usklađuje nacionalno zakonodavstvo s pravnom stečevinom Europske unije, odnosno usklađuje se podjela nadležnosti za provedbu...
Prilika za lokalne poljoprivrednike
Sredinom ožujka u Zagrebačkom inovacijskom centru ZICER, gradonačelnik Grada Zagreba Tomislav Tomašević otvorio je seminar o prehrani i zelenoj javnoj nabavi za ravnatelje i djelatnike škola u osnovnim školama Grada Zagreba. Cilj seminara je...
Promjena statusa područja s ograničenjima
S obzirom na veliki interes uslijed objave Prijedloga pravilnika o određivanju područja s prirodnim i ostalim ograničenjima u e-savjetovanju prošloga mjeseca te značaj ove studije, jedinicama lokalne samouprave koje su iznijele prigovore zbog gubitka...
Gdje je nestao Dalmatinski tovarni konj – Dalmatinski bušak?
Dalmatinski konj (Dalmatinski tovarni konj, Dalmatinski bušak) je izvorni tip konja koji je nekad uzgajan na području mediteranske Hrvatske.
Riječ je o malom, izdržljivom konju skromnih zahtjeva. Već od najranije povijesti postoje dokazi o uzgoju...
Raštika – povrće priobalnih vrtova
Raštika (Brassica oleracea var. acephala) manje je poznato povrće iz porodice krstašica. Ubraja se u skupinu niskokaloričnih namirnica bogatih vrijednim vitaminima, mineralima i fitotvarima. Svojim slatko-gorkastim okusom obogaćuje okus brojnim jelima od mesa. Najčešće...
Vino u drvu ili vino u nehrđajućem čeliku
Drvena bačva jedan je od najpoznatijih simbola vezanih uz proizvodnju vina. Ljudi se uglavnom toliko vežu uz svoje bačve i dozrijevanje vina u njima. Tako ih često i nakon upotrebe u podrumu zadržavaju pretvarajući...
Jarebika – zaboravljena, a korisna
Jarebika (Sorbus aucuparia L.) starogermansko drvo zdravlja, u germanskoj mitologiji bila je, kao i koze, posvećena bogu Donaru (bog grmljavine). U nekim krajevima, gdje još drže koze, uobičajeno je još danas bolesne koze hraniti...
Mitarenje kokoši
Mitarenje kokoši je prirodni, sezonski proces gubitka i obnavljanja perja kod kokoši oba spola, koji se javlja u jesen. Mitari se samo zdravo jato. U tom trenutku je sva energija usmjerena na proces proizvodnje...
Pčele i pesticidi
Zadnjih godina često slušamo o utjecaju pesticida na pčele. No, valja istaknuti da nisu ugorožene samo pčele već svi oprašivači. Svjedočili smo zadnjih godina nekoliko pomora pčela zbog pesticida. Provedene su razne analize i...
Zašto je važno rješiti se parazita kod domaćih životinja?
Paraziti ili nametnici su organizmi koji se hrane na račun drugog organizma ili domaćina tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Prema mjestu parazitiranja, parazite možemo podijeliti na vanjske i unutarnje parazite.
Vanjski nametnici ili ektoparaziti (egzoparaziti) su nametnici koji žive...
Kako je nastala pasmina angus?
Pasmina Aberdeen Angus (ili Angus kako je međunarodno poznata) razvijena je u ranom dijelu 19. stoljeća od ugojenih i pretežno crnih goveda sjeveroistočne Škotske poznatih lokalno kao "doddies" i "hummlies". Kao i kod drugih...
Važnost pneumatika (guma) kod traktora
Traktorski pneumatik je jedini strojni dio traktora koji dodiruje tlo. Pneumatici moraju zadovoljiti ravnotežu između prianjanja, udobnosti, izdržljivosti, iskoristivosti i cijene. Zbog svega navedenog pneumatici su vrlo komplicirani za dizajnirati i izraditi. Uzmimo za...
Parfe latte
Biskvit:
✦5 bjelanjaka
✦5 žlica šećera
✦5 žlica oštrog brašna
✦½ žličice sode bikarbone
✦1 žlica kakaa
Priprema: Umutiti bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg. Silikonskom špatulom umiješati mješavinu brašna, sode bikarbone i kakaa. Rasporediti u kalup dimenzije 30 x...
