Časopis

Na nedavnoj konferenciji Dani sunca na Braču, u bogato ispunjenom programu, između ostalih, održan je i panel o dvojnoj namjeni i koristi agrosunčanih elektrana – agrosolara, kao agrotehničke mjere u poljoprivredi, kao i za...

Ljutika, lat. Allium ascalonicum L., je poznata pod više raznih imena: luk kozjak, jašlek, kozji luk, jarčec. Na prvom mjestu, ljutika se uzgaja za potrebe delicija u kulinarstvu, i to ne bilo kojih, nego...

Ekstremne vremenske pojave kakvima posljednjih godina svjedočimo, izazivaju stresne situacije na poljoprivrednim kulturama. Kasno proljetni i rano jesenski mrazovi, tuča ili suša, jaki i olujni vjetrovi, ostavljaju posljedice za čiju sanaciju često treba mnogo...

Sastojci: ✦200 g šećera ✦9 žlica vode ✦200 g mljevenih oraha ✦200 g mljevenih keksa ✦200 g maslaca ✦60 g čokolade za kuhanje Priprema: Prokuhati šećer i vodu. Umiješa­ti orahe, kekse i omekšali maslac. Podijeliti smjesu na dva dijela. U jedan...

Maslačak (Taraxacum officinale) u mnogim dijelovima svijeta formira na livadama tako velike sastojine da se smatra dosadnim korovom. Zapravo se od davnina se predstavlja kao pravi dragulj među ljekovitim biljem. I danas brojna narodna...

Fazan ili gnjetao (hrvatski naziv koji se rijetko koristi) nije dio autohtone europske faune. Njegov naziv potječe od imena rijeke Phasis u Aziji gdje je i njegova pradomovina. Nakon isušivanja prostranih područja srednje Azije,...

Ministarstvo poljoprivrede je u travnju ove godine zaprimilo drugi Zahtjev za priznavanje oznake „Dokazana kvaliteta“. Odnosi se na sektor proizvodnje jaja koji je podnijela Udruga za znanost o peradi. Nakon uspješno provedenog zakonski propisanog...

Poljoprivreda se suočava s nizom izazova. Rast populacije, smanjeni resursi, klimatske promjene, „bacanje“ hrane u razvijenijim državama i istovremena glad u nerazvijenim. Za prevladavanje navedenih izazova potreban je zajednički odgovor vlada, investitora i inovativnih...

Rezistentnost, odnosno razvijanje otpornosti je jedan od najvećih nedostataka kemijskih mjera borbe protiv štetnih organizama (korova, uzročnika bolesti, štetnika). Prvi podaci o pojavi rezistentnosti korova na herbicide datiraju od kasnih pedesetih godina prošlog stoljeća kad je dokazano da maslačak pruža otpor prema 2,4-D herbicidu. Koncem šezdesetih utvrđeno je da kostriš (Senecio vulgaris) pruža otpor prema simazinu. Od tada do danas problem rezistentnosti sve više raste.

Kelj pupčar najviše se konzumira u kasnu jesen i zimi te se stoga njegova hranidbena vrijednost još više cijeni. Kelj pupčar najukusniji je kad ga malo „ofuri“ mraz. Za razliku od kupusa i kelja koji...

Biskvit: ✦3 jaja ✦3 žlice šećera ✦1 vanilin šećer ✦50 ml ulja ✦50 ml mlijeka ✦4 žlice glatkog brašna ✦1 žličica praška za pecivo ✦1,5 žlica kakao praha Priprema: Izmiksati bjelanjke s prstohvatom soli i vanilin šećerom u čvrst snijeg. U drugoj posudi...

Drijen (Cornus mas Hort.) kao vrsta svima nam je više ili manje poznat, ako ništa sa sjetom nas prisjeća djetinjstva, njegovih žutih cvjetova i grančica koji su se na svetkovinu Cvjetnice ili Muke Gospodnje,...

Za Uskrs, najveći blagdan kršćanstva koji nosi snažnu simboliku novog života i novog početka, vjernici su se pripremali tijekom posljednjih 40 dana korizme. Nakon šarenila i raskoši fašnika slijedila je Pepelnica kojom za kršćane...

Ekološka proizvodnja („organska“, „biološka“) poseban je sustav održivog gospodarenja u poljoprivredi i šumarstvu koji obuhvaća uzgoj bilja i životinja, proizvodnju hrane, sirovina i prirodnih vlakana te preradu primarnih proizvoda, a uključuje sve ekološki, gospodarski i društveno opravdane proizvodno-tehnološke metode, zahvate i sustave, najpovoljnije koristeći plodnost tla i raspoložive vode, prirodna svojstva biljaka, životinja i krajobraza, povećanje prinosa i otpornosti biljaka s pomoću prirodnih sila i zakona, uz propisanu uporabu gnojiva, sredstava za zaštitu bilja i životinja, sukladno s međunarodno usvojenim normama i načelima.

Jedan od nedavnih 10 zahtjeva Hrvatske poljoprivredne komore Ministarstvu poljoprivrede jest i administrativno rasterećenje i ukidanje obveze poljoprivrednicima dostave geotagiranih fotografija kao dokaz poljoprivredne aktivnosti, koja iziskuje velike administrativne napore i vrijeme poljoprivrednika, s...

Već smo vjerojatno mnogo puta čitali o važnosti vrtnih staza, stazica i raznih puteljaka. Oni su nesumnjivo koristan i lijepi dio svakoga vrta, pa ovisno o izvedbi i njihovome trenutačnome izgledu (stanju) taj vrt...