Održan 9. Sajam zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda
Na Europskom trgu u Zagrebu održan je 9. Sajam zimnice i autohtonih proizvoda koji je okupio oko 60 proizvođača hrvatskih tradicionalnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iz svih krajeva Hrvatske.
Ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Zdravko...
SAJMOVI, IZLOŽBE, DANI, FESTIVALI U STUDENOM
7. - 9. studenogDani hrvatskog stočarstvaOsijek7. - 10. studenog16. Međunarodni kongres - Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvoZadar7. - 12. studenogInterliberZagrebački Velesajam, Zagreb9. - 12. studenog33. Međunarodni susret vinogradara i vinara - Sabatina 2023.Dubrovnik10. -...
U Hrvatskoj se godišnje baci oko 400.000 tona hrane
Ne tako davno, prije dvadesetak godina sajmovi hrane i tradicijskih proizvoda bili su rijetkost. Želeći Zagrepčanima predstaviti proizvode lokalnih proizvođača, Zagrebačka županija inicirala je sajamsku priredbu "Dani hrane i tradicijskih proizvoda Zagrebačke županije i...
Kako se konkurentnost poljoprivredne proizvodnje postiže nauštrb kvalitete?
Često čujemo da se u Hrvatsku uvoze poljoprivredni proizvodi lošije kvalitete od domaćih, ali koji su osjetno nižih cijena, pa na taj način ruše konkurentnost hrvatskim proizvođačima. U redakciju Gospodarskog lista stigao je dopis...
Horvatovoj graševini veliko zlato
Na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u slovenskoj Gornjoj Radgoni lijep uspjeh ostvarila su međimurska vina koja su izazvala interes stručnjaka, ali i posjetitelja. Na sajmu je sudjelovalo 166 vinara ili proizvođača vina sa 643 uzoraka,...
Satelitski prostorni podaci – budućnost poljoprivrede na primjeru vinograda i maslinika
Digitalna rješenja utemeljena na svemirskim prostornim podacima karakterizira inovativni segment s tehnološkog i s tematskog aspekta primjene. Uspostavom programa Copernicus (svemirski program EU za opažanje Zemlje iz svemira), već se nekoliko godina kontinuirano razvijaju...
Uskoro Istravirgin u Vodnjanu
Autohtona istarska maslinova ulja jedan su od najsnažnijih brendova Hrvatske u svijetu te zaštitni znak domaće gastronomije, ali i poljoprivrede. Zahvaljujući top tehnologiji, istarski maslinari kao jedni od najvrijednijih hrvatskih ambasadora, iz godine u...
Drvenaste korovne vrste i njihovo suzbijanje
Drvenaste korovne vrste prisutne u Hrvatskoj najčešće su invazivne vrste koje svojim prisustvom i intenzivnim rastom potiskuju autohtonu floru. Neke od njih su: Amorpha fruticosa (amorfa), Robinia pseudacacia (obični bagrem), Reynoutria japonica (japanski dvornik)...
Novi sustavi u poljoprivredi za optimiziranu, inteligentnu i održivu poljoprivredu s većom učinkovitošću
U sklopu Agritechnice koja se održava od 12. do 18. studenog 2023. u Hannoveru u Njemačkoj, DLG (Njemačko poljoprivredno društvo) po drugi put će dodijeliti nagrade ,,DLG-Agrifuture Concept Winnersʺ za koncepte poljoprivrednih strojeva i...
Inovacije iz tradicije (2.dio)
U prošlom broju Gospodarskog lista, 1.listopada objavljen je članak o predstavljanju strojeva njemačke tvrtke Amazone, jedne od najcjenjenijih i najpoznatijih svjetskih tvrtki među proizvođačima poljoprivrednih strojeva koja ove godine obilježava 140. obljetnicu od osnutka....
Poticaja u poljoprivredi je sve više, a proizvodnja je sve slabija
Krajem rujna u Gospiću održana je 25. jubilarna manifestacija „Jesen u Lici“ na kojoj je sudjelovalo oko 350 izlagača koji su predstavili brojne autohtone, poljoprivredno-prehrambene, uporabne i ukrasne proizvode visoke kvalitete koje proizvode obiteljska...
Prilikom planiranja sjetve treba voditi računa o uvjetovanosti
Poljoprivredni proizvođači tijekom cijele godine za koju su podnijeli zahtjev za potporu moraju poštivati sustav uvjetovanosti. Uvjetovanost predstavlja sustav zahtjeva i uvjeta koje poljoprivrednici moraju poštivati u obavljanju poljoprivredne aktivnosti na poljoprivrednom gospodarstvu, a...
Vinova loza je najzahtjevnija poljoprivredna kultura za zaštitu od štetnih organizama
Nedavno je objavljen podatak o godišnjoj potrošnji pesticida u poljoprivredi zemalja članica EU za 2021., pri čemu je naša zemlja na gotovo samom začelju s ukupno utrošenih 1.469,6 tona.
Prema podatcima o prodaji sredstva za...
Spas u “digitalnom farmingu” ili povećanju proizvodnje delicija od svinjskog mesa?
Sektor svinjogojstva pokošen je afričkom svinjskom kugom koja je dodatno utjecala na već kronični pad proizvodnje, moglo se čuti na skupu u Osijeku na kojem se razmatrala problematika svinjogojskog sektora. Udruga uzgajivača svinja ponudila...
Capuccino šnite
Beze:
✦5 bjelanjaka
✦25 dag šećera
✦1 žlica brašna
✦1 žlica limunovog soka
Priprema: Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg pa postupno dodati šećer. U sjajan snijeg dodati brašno i žlicu limunovog soka. Smjesu izliti na lim obložen papirom za...
