Pitanja i odgovori

U pravilniku o pivu, koji je izdalo Ministarstvo poljoprivrede navedeni su razni uvjeti koje pivo mora imati da bi se moglo plasirati na tržište, ali nije zakonom određena potrebna oprema za proizvodnju piva. Zanima me je li dozvoljeno plasirati pivo proizvedeno u improviziranoj opremi (prerađenim inox bačvama) ako takvo pivo odgovara uvjetima koji su određeni od strane Ministarstva poljoprivrede?

Imam obrt za uređenje krajolika, proizvodnju voća, povrća, cvijeća i sadnog materijala, te sam dobio odobrenje Ministarstva poljoprivrede za prodaju voća i povrća, pa me zanima dali ja trebam biti posebno upisan u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava za poticaj ili sam već automatski upisan. Nemam poljoprivrednu školu, a imam iskustvo više od tri godine, ali nemam dokaz za to. Mogu li svejedno dobit poticaj? Predao bih zahtjev za kupnju zemlje (jer je nemam, koristim zakupljenu), plastenik, natapanje i novu mehanizaciju za proizvodnju cvijeća. Mogu li i na koji način ostvariti bilo koji od navedenih poticaja?

Imam staru hipoteku na nekretnini koja se nije izbrisala, pa me zanima postoji li kakvo vremensko ograničenje, te kako izbrisati hipoteku?

Kako razmnožiti ogrozd i bijeli ribiz?

Kako mogu kod izdanka kakija razmnožiti kaki i kako razmnožiti šipak?

Prošle godine kupio sam dvije sadnice limuna mjesečara. Agronom koji radi u tom rasadniku rekao je da limune presadim u neznatno veću posudu. Međutim, imam dvije velike, prostrane posude u kojima bi limun mogao ostati dugo vremena bez daljnjega presađivanja. Mogu li odmah sadnice presaditi u velike posude?

Koji su fungicidi za namakanje češnjaka prije sadnje. Pokušali smo pitati u nekoliko poljoljekarni, no nažalost zaposlenici nisu upoznati s time postoji li uopće takav fungicid.

Više puta ste pisali o ljekovitosti imele. Kako pripremiti listiće imele za čaj, da li ih usitniti, kako kuhati i piti?

Pročitala sam članak o borovici (kleki), pa me zanima detalj o crvenoj kleki. Da li su plodovi nejestivi i u malim količinama? Ne mogu se koristiti u detoksikaciji, žvakanjem svježih bobica kao i kod obične kleke? Htjela bih biti sigurna, jer sam i o bobicama obične kleke čitala da nisu jestive, ali da se mogu koristiti u određenim količinama.

Svake godine osiguravam usjeve kod osiguravajuće kuće, policu ugovaram na početku godine. Na ugovoru je uvijek plaćanje u nekoliko rata i to obično 4-7 mjeseci tekuće godine, a ja redovito uplatu obavljam krajem godine jer u tom periodu počinju i meni stizati uplate od prodane robe u sezoni. Takav odnos funkcionira već godinama. No, ove godine je u usjevima bila tuča, nezavisna procjeniteljska kuća procijenila je štetu na 6-9 %, no osiguranje odbija bilo kakvu isplatu zbog toga što polica nije aktivirana. To znači da je prije nastale štete uplaćena 1 lipa, polica bi bila aktivirana i bila bi mi isplaćena šteta. Da li sam ja, s obzirom da polica nije aktivirana uopće dužan platiti istu? Da li mogu na neki drugi način tražiti naknadu za procjenjenu štetu?

Suprug je oporukom prepisao svu našu imovinu na mene i naše dvoje djece. Iz prvog braka ima sina kojeg je uzdržavao, ali s kojim nikad nije bio u kontaktu. Sin je isključen iz oporuke. Koliko je ta oporuka valjana?

Suprug i ja smo suvlasnici obrta, suprug je nositelj obrta. Mogu li i na koji način istupiti iz obrta, a da pri tom ne izgubim pravo na rodiljnu naknadu? Dijete je staro tri mjeseca.

Kuća je sagrađena 1830. g. i okružena borovima, arišima, divljim kestenima. Naš susjed je od bivšeg vlasnika naše kuće kupio dio parcele i na taj način je dio borova ostao samo 1,5 metara od međe. Susjed traži da srušimo borove što smo odbili jer smo zbog tog parka kuću i kupili. Da li moramo srušiti borove jer na visini od tri metra prelaze na njegovo dvorište ili trebamo samo porezati grane koje prelaze k susjedu? Susjed je postavio dimnjak za centralno grijanje uz svoju kuću koji je udaljen od naše međe 1,20 metara, dim nam ulazi u kuću i sumnjamo da je dimnjak neispravan, možemo li nešto poduzeti da sanira dimnjak ili da ga premjesti?

Ove sam godine dobio oko 100 litara mošta od bijelog grožđa. Htio bih upotrijebiti fruktozu umjesto konzumnog šećera, pa me zanima koja je razlika u korištenju konzumnog šećera i čiste fruktoze kod pripreme vina? Koliko se i na koji način treba nadodati fruktoze na tu količinu, tj. kako najbolje odrediti količinu potrebnu za određenu litražu.

Kraj vinograda imamo veliku krušku tepku koja obilno rodi svake godine. Kako te kruške padaju kroz dulje vrijeme, a tek kad padnu, posmeđe i omekšaju su dobre. Ne znamo kako bi ih mogli sve postupno stavljati u jednu posudu za fermentiranje, a da kruškov masulj ostane zdrav i da dobijemo finu, aromatičnu tepkovicu. Da li da kruške čim padnu sameljemo ili da ipak čekamo da posmeđe i omekšaju pa da ih onda muljamo. Moramo li ipak upotrijebiti više posuda u koje bi pohranjivali masulj iz kraćeg perioda. Da li da zaustavimo fermentaciju dok sve ne poberemo pa ju onda kvascima potaknemo?

U blizini Šibenika imam mladi vinograd sa 750 sadnica loza. Vinogradu je druga godina i loza je u izvrsnoj kondiciji. Međutim, kod sadnje nisam dobro napravio omjer bijelog i crnog grožđa, pa bih sada dio s bijelog prebacio na crno. Precijepio bih debit na babić koristeći plemke postojećeg babića u vinogradu. Je li bolje cijepljenje u suho ili u zeleno? Ukratko molim postupak.