Podnesen zahtjev za izmjenu Specifikacije proizvoda „Dokazana kvaliteta“ za meso peradi
Početkom siječnja 2023. godine, Hrvatska poljoprivredna komora podnijela je Ministarstvu poljoprivrede Zahtjev za odobrenje izmjene Specifikacije proizvoda za meso peradi. Prigovor na izmijenjenu Specifikaciju proizvoda može izjaviti svaka fizička ili pravna osoba u roku...
Poljoprivrednicima isplaćeno 220 milijuna € predujma za izravna plaćanja
Isplata predujma za izravna plaćanja za proizvodnu 2022. godinu počela je 2. studenoga 2022. godine. Potporu je primilo 101.637 poljoprivrednih gospodarstava koji su podnijeli Jedinstveni zahtjev za potporu u 2022. godini i koji su...
Što je tekući dim i primjena u sirarstvu
Upotreba dima, odnosno dimljenje prehrambenih proizvoda (sira, mesnih prerađevina itd.) ima višestruku ulogu. Jedna od najvažnijih je što se na taj način poboljšava sam okus i boja dimljenih proizvoda. Drugi je da se dimljenjem...
Korištenje travnjaka za dobivanje bioplina i krutog goriva
Travnjaci igraju važnu ulogu u globalnoj poljoprivredi i pokrivaju oko 3,4 milijarde ha, odnosno 69 % svjetskih poljoprivrednih površina ili 26 % od ukupne površine Zemlje. Trenutno se uglavnom koriste u stočarstvu kao glavni...
Toplinska izolacija kuće
Toplinska izolacija do prije 30-ak godina nije bila glavna tema kad se razmišljalo o gradnji kuće. Tijekom zadnjih godina postala je neizostavan segment građe svakog objekta. Tijekom zimskih mjeseci troškovi grijanja mogu iznositi do...
Financiranje radova održavanja šumskih cesta na području primorske Hrvatske
Ministarstvo poljoprivrede je 19. siječnja 2023., objavilo Javni poziv za podnošenje zahtjeva za financiranje radova održavanja šumskih cesta u šumama malih šumoposjednika za 2023. iz sredstava naknade za korištenje općekorisnih funkcija šuma, i to...
Održan sastanak s predstavnicima sektora ribarstva i akvakulture
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je s ravnateljem Uprave za ribarstvo i suradnicima 18. siječnja 2023., održala sastanak s predstavnicima sektora ribarstva i akvakulture udruženih pri Hrvatskoj gospodarskoj komori i Hrvatskoj obrtničkoj komori. Glavne teme...
Prehlada i gripa prijete
Jesen i zima su godišnja doba u kojima ljudi najčešće oboljevaju od akutnih virusnih infekcija dišnog sustava - viroza. Što su to viroze? Viroze su najrazličitije bolesti uzrokovane virusima, ali nas ovdje uglavnom zanimaju...
Novi slučajevi visokopatogene influence ptica na području Koprivničko- križevačke županije
16. siječnja 2023. godine, utvrđena je visokopatogena influenca ptica (VPIP) podtipa H5N1 kod dvije lešine crvenokljunih labudova na području jezera Šoderica u Koprivničko- križevačkoj županiji.
Od 22. studenog 2022. godine na snazi je Naredba o...
Održiva i regenerativna poljoprivreda
U velikoj dvorani Doma kulture u Sračincu krajem prosinca održan je znanstveno – stručni skup “Održiva i regenerativna poljoprivreda, novi poljoprivredni standardi, ORP Sračinec 2022". Ovaj znanstveno – stručni skup financiran sredstvima Ministarstva poljoprivrede...
Klimatske promjene i održiva bioekonomija
Četvrti po redu međunarodni znanstveno-stručni skup Hrvatskog agroekonomskog društva „Inovacije i agrobiznis: klimatske promjene i održiva bioekonomija“, održan je krajem prošle godine na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
Skup je otvorila i prigodnim riječima pozdravila sudionike...
Petir: “Očekujem da trgovački lanci vrate cijene hrane na staro i napuste profitersku politiku”
Na današnjem aktualnom prijepodnevu, zastupnica u Hrvatskom saboru, Marijana Petir, svoje je zastupničko pitanje uputila ministru gospodarstva i održivog razvoja, Davoru Filipoviću, upitavši ga, je li politički dijalog kojeg ona već dugo zagovara, a sada je...
Kako se određuju i bilježe cijene poljoprivrednih proizvoda na tržištu?
Pretplatnika Gospodarskog lista koji se bavi tovom goveda u Međimurskoj županiji zanima kako se u Ministarstvu poljoprivrede bilježe prosječne cijene stoke, mesa i ostalih poljoprivrednih proizvoda, koje redovito analiziramo u svakom broju u našoj...
Netolerancija na laktozu ili mliječni šećer
Laktoza ili mliječni šećer, prirodno se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Razgradnja laktoze odvija se u tankom crijevu djelovanjem enzima laktaze pri čemu nastaju šećeri glukoza i galaktoza. Iako se većina ljudi rađa...
Kvasci i plijesni u sirarstvu
Poznato je da su kvasci i plijesni izuzetno korisni u sirarstvu. Oni daju nezaboravne okuse nekim od najpoznatijih svjetskih sireva, ali vrlo često zadaju i velike muke malim sirarima.
Plijesni osiguravaju karakterističnu konzistenciju, okus, miris,...
Radionice za korisnike mjera za ulaganja u preradu i marketing
Ministarstvo poljoprivrede (Uprava za potpore poljoprivredi i ruralnom razvoju) i Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju su u petak 13. siječnja 2023. godine održali radionicu za potencijalne korisnike Natječaja za provedbu:
• tipa operacije 4.2.1...
