Umjesto loze, posadili indijansku bananu
Mladi Jelšani, Patricija (30) i Josip Milatić (34) na Hvaru na zemlji na kojoj je 15 godina stajao obiteljski vinograd, iskopali su očevu lozu,...
Pravilnik o osjetljivim poljoprivrednim i prehrambenim proizvodima
Nastavno na Zakon o izmjenama i dopunama Zakona o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom (NN, 52/21), koji stupa na snagu 1. rujna 2021.,...
Sorte jagode – koju odabrati?
U svijetu je do danas razvijeno približno 10000 sorata jagoda, međutim, svega ih je 200 u intenzivnoj proizvodnji jer je prepoznat njihov ekonomski značaj....
Sadnja novog nasada jagode
Sadnja jagode odrađuje se u našim klimatskim uvjetima u srpnju, kolovozu te do sredine rujna. Rok do sredine rujna odnosi se uglavnom na zelene...
Pravilnik za potpore pčelarima vrijedan 3 milijuna kuna u e-savjetovanju
Ministarstvo poljoprivrede uputilo je u postupak elektronskog savjetovanja Prijedlog Pravilnika o provedbi Programa potpore pčelarima zbog gubitaka medonosnog potencijala, s ciljem raspodjele financijskih sredstava...
Usvojen program potpore za izvorne pasmine peradi i stočarska uzgojna udruženja
Vlada Republike Hrvatske je na sjednici održanoj 26. kolovoza 2021. donijela dvije odluke. Prva je Odluka za Program potpore za izvorne pasmine peradi...
„Dokazana kvaliteta“ uskoro u trgovinama, skladišni kapaciteti ključni
U Ministarstvu poljoprivrede, u srijedu 25. kolovoza 2021., održan je sastanak s predstavnicima Hrvatske voćarske zajednice i proizvođačke organizacije PZ Jabuka HR. Sastanku su...
Održan sastanak o gospodarenju šumama i pašarenju na krškim pašnjacima
Predstavnici Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva gospodarstva i održivog razvoja i Hrvatskih šuma d.o.o. su 24. kolovoza 2021. godine, održali sastanak u cilju brže provedbe izmjene...
Vinski kamp Hažić – turizam je uz poljoprivredu uspješniji
Obitelj Hažić iz Međimurja poznata je u Međimurju, ali i šire, po proizvodnji jabuka, sokova, čipsa od jabuka te vina, a odnedavno i jer...
AGRA nadmašila očekivanja
Nakon što prošle godine AGRA nije održana zbog pandemije koronavirusa, upitno je bilo kakvo će biti ovogodišnje izdanje najvećeg i najstarijeg poljoprivrednog sajma u...
Destilacija na jednostavnom kotlu
Destilacija voćnog masulja/vina može se provesti pomoću dva tipa destilacijskih kotlova. Na manjim gospodarstvima obično se tradicionalno koristi jednostavni destilacijski kotao, znan i kao...
Prerada plodova za rakiju i alkoholna fermentacija
Prije nego započne prerada plodova za rakiju potrebno je osigurati adekvatne uvjete što uključuje čiste uređaje za muljanje i/ili pasiranje voća i čisto suđe...
Kakve trebaju biti sirovine za proizvodnju voćnih rakija?
Voćne rakije spadaju u skupinu jakih alkoholnih pića koje su proizvedene isključivo alkoholnom fermentacijom i destilacijom mesnatih plodova voća ili mošta od voća. Sve...
OPG Matulić – otočke delicije i kultna kozmetika
Otočna 'izolacija' za njih je izvor beskrajne kreativnosti. OPG Matulić kvalitetu svojih ručno rađenih proizvoda temelji na otočkoj tradiciji i lokalno uzgojenim sastojcima. Oni...
Uspjeh u New Yorku za ujedinjenje dalmatinskih maslinara!
Američki časopis o maslinarstvu, Olive Oil Times, jedan od najutjecajnijih u svijetu, ne skida s naslovne stranice svog internetskog izdanja tekst o dramatičnom usponu...
Kiseljenje zelenih rajčica – recept
Zelene rajčice koje tijekom dozrijevanja zbog nedovoljne količine topline i svjetla ne mogu dobiti svoju karakterističnu boju mogu se pripremiti kao ukusna zimnica. Oprane,...
