Rezultati 5. CROSPIRITA- međunarodnog ocjenjivanja rakija, likera i ginova
U srijedu i četvrtak, 20. i 21.09.2023. godine u laboratoriju Agronomskog fakulteta u Zagrebu,održan je 5. CROSPIRIT – međunarodno ocjenjivanje rakija, likera i ginova. Ocjenjivanje je petu godinu zaredom organizirao Gospodarski list u suradnji s Agronomskim...
Znate li gdje se nalazi najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj?
263 hektara ukupne površine, 160 hektara pod nasadima, više od 650 tisuća stabala jabuka. Impresivne su to brojke koje opisuju najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj, Obreška. Nalazi se u prekrasnom brežuljkastom kraju kod Kloštar...
Uoči berbe jabuka
Hrvatski voćari kao i proizvođači diljem EU započinju berbu jabuka nakon još jedne vrlo teške proizvodne godine, obilježene vrlo nepovoljnim klimatskim i tržišnim uvjetima. Vremenske prilike su bile vrlo zahtjevne i za postizanje prosječnih...
Što trebate znati prije podizanja nasada maline?
Malina (Rubus sp.) je višegodišnja zeljasta biljka niskog rasta koja pripada porodici ruža (Rosales). Vrlo je poželjna kultura za uzgoj na našim okućnicama i vrtovima zbog svoje široke iskoristivosti.
Lako se i brzo razmnožava i...
Što trebate znati o upisu svojeg maslinika u državni Upisnik?
S obzirom na to da se sve veći broj građana te fizičkih i pravnih osoba u Republici Hrvatskoj namjerava baviti ili se već bavi djelatnošću maslinarstva, Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske je putem središnjeg internetskog...
Plod indijanske banane – izvor zdravlja i dugog života
Asimina triloba L. voćna vrsta poznatija u hrvatskom govornom području kao indijanska banana, nova je voćarska kultura u uzgoju u Hrvatskoj. Do sada je u Hrvatskoj zabilježeno tek nekoliko lokacija na kojima postoje manje...
Nove sorte lijeske
U SAD – u na sveučilištu „Oregon State University“ u novije vrijeme nastale su nove sorte lijeske koje su tolerantne ili otporne na Filbertov palež lijeske.
Anisogramma anomala, odnosno Filbertov palež lijeske, gljiva je koja...
Koji su uzroci “crvljivosti plodova” jabučastog voća?
Suvremeni i tržni uzgoj jabuke zahtijeva visoke i stalne urode, željenu sortnu kakvoću, krupnoću i boju plodova, bez neželjenih poremećaja živog ili neživog podrijetla, uz što manje štetnih ostataka (rezidua) pesticida. Proizvođači jabuka prednost...
Kvaliteta žganice i likera vrhunski!
-Međimurska žganica već svojim nazivom pokazuje odvažnost da bude prepoznatljiva, a njezina kvaliteta, bila ona od kruške, breskve, šljive, trešnje ii drugog voća, govori kako Hrvatska ima novo alkoholno piće, a žganica svijetlu budućnost,...
Nikada rodnije starinske sorte jabuka
Za blagdan Porcijunkulovo, koji se veže uz crkveni blagdan Gospe od anđela i obilježava 2. kolovoza, u gornjem dijelu našeg hrvatskog Međimurja, točnije u njegovom puku, preko stoljeća i pol postoji i čuje se...
Znate li što je zeleni sok?
˝Zeleni sok˝ je proizvod visoke vrijednosti koji potječe još od antičkih vremena, a predstavlja nefermentirani sok dobiven prešanjem nezreloga grožđa (Vitis vinifera L.). Sam naziv potječe od francuskog izraza ˝vert jus˝, koji se danas...
Započele prijave za 5. CROSPIRIT – međunarodno ocjenjivanje rakija i likera!
Međunarodno ocjenjivanja rakija, likera i ginova u Zagrebu održava se od 2019. godine u organizaciji Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno – biotehnološkim fakultetom u Zagrebu. Povodom 5. jubilarnog ocjenjivanja, međunarodno ocjenjivanje...
Odabir i ispravno čuvanje limuna
Limun sadrži brojne hranjive i ljekovite tvari, pa je stoga učinkovito sredstvo za sprječavanje bolesti, a u nekim slučajevima i kao koristan dodatak u liječenju bolesti.
Posebno je bogat izvor vitamina C koji ima...
Bergamot – kruškolika naranča
Bergamot (Citrus bergamia) je zimzeleno stablo koje pripada porodici Rutaceae (citrusi). Pretpostavlja se da je ime dobio po talijanskom gradu Bergamu, gdje je po prvi put uzgajan u komercijalne svrhe. Danas se uzgaja na...
Dozrijevanje voća
Najbolji okus ima voće koje je dozrelo na stablu. Nažalost, potpuno dozreli plodovi kratko zadržavaju svoju kakvoću, pa se njima mogu sladiti samo oni koji ga sami uzgajaju. Prema načinu dozrijevanja, sve voće možemo...
Osice u voćnjacima
U našim voćnjacima često štete na plodovima uzrokuju razne vrste osica.
Crnu šljivinu osicu (Hoplocampa minuta) i žutu šljivinu osicu (Hoplocampa flava) ubrajamo u značajne štetnike šljive. Kod obilne cvatnje manja je opasnost za urod...
