50 dag kuhanog debelog bijelog graha
25 dag tunjevine
deblji mladi luk
4-5 sardina iz konzerve
4-5 grančica majčine dušice
vinski ocat
sol
maslinovo ulje
3 žlice kapara
3 velike rajčice
Ocijedite posebno grah, a posebno tunjevinu. Samo bijeli dio luka krupno narežite. Sardine narežite, a tunjevinu natrgajte vilicom. Natrgajte i oprane listiće majčine dušice, pa sve pomiješajte. Načinite umak od octa, ulja, soli, papra i kapara, začinite salatu i ostavite najmanje jedan sat da se sastojci prožmu. Na pladanj poslažite rajčice narezane na ploškice i na njih stavite salatu.
