Je li proizvodnja višanja opet isplativa?
Berba višanja u Hrvatskoj kreće od sredine lipnja i traje 15-tak dana. Višnja se pretežito koristi kao industrijsko voće koje se prerađuje u sokove,...
Medena Ena
https://www.youtube.com/watch?v=4dm7lOu6x4Y
Medena Ena. Prekrasan kremasti kolač od vanilije s želeom od šumskog voća. Savršeno osvježavajuć prikladan je svaku prigodu.
Biskvit:
✦3 jaja
✦3 žlice šećera
✦3 žlice oštrog...
Šimširov moljac brsti živice
U posljednje vrijeme veliku pozornost privukle su štete na šimširu i drugim ukrasnim biljkama u vidu gubitka lišća koje pričinjava novi štetnik u Hrvatskoj,...
Incijativa ‘Živo selo’ za prehrambenu suverenost
Inicijativa 'Živo selo za prehrambenu suverenost' predstavila se u Zagrebu, na konferenciji za novinare ispred Ministarstva poljoprivrede, s ciljem ostvarivanja hrvatske prehrambene suverenosti na...
Najveća kolekcija autohtonih sorata vinove loze u Hrvatskoj
Početkom svibnja na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, točnije na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Jazbina posađena je nova kolekcija autohtonih sorata vinove loze. U kolekciji je posađeno...
Nježno osvježenje
Recept iz knjige “Premium kolači, deserti i slastice”
Sastojci:
✦½ paketa piškota (1 - 2 reda)
✦2 - 3 naranče
✦½ kg mascarpone sira
✦3...
Uzgojite estragon – omiljen začin francuske kuhinje
Estragon je višegodišnja biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Poznat je i pod nazivima kozalac, estragonski pelin ili zmijska trava. U početku se koristio u...
Kako spriječiti štete od krtica, miševa i rovaca?
Pretplatnik pita kako se može riješiti krtica, poljskih miševa i rovaca u povrćarstvu? Kad krumpiri počinju nicati nailazio je na velike rupe na humcima....
INTERVJU BROJA: Kome pogoduju ekspertize u aferi „Krški pašnjaci“?
Već tjednima je jedna
od glavnih tema u medijima korupcijska afera u kojoj se dio istrage odnosi i na
moguće nezakonito pogodovanje pojedincima koji bi određenim...
Voćne vrste našeg Jadrana
U uvjetima mediteranske klime, kakva prevladava u jadranskom dijelu Republike Hrvatske, uspješno se uzgajaju brojne voćne vrste, od mediteranskih i kontinentalnih pa sve do...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEME2 Kako vidimo hrvatsku poljoprivredu do 2030. godine?4 – 7 Tko u Hrvatskoj zastupa interese poljoprivrednika?8 – 9 Jačanje pregovaračkog položaja poljoprivrednika14 Pravni...
Da li je glistinac bolji od stajnjaka?
Glistinac, glistal ili lumbrihumus, vermikompost je visokovrijedno gnojivo nastalo kao proizvod prerade organskog otpada. Dobiva se metaboličkim procesima nekih vrsta kompostnih gujavica uz prisustvo...
Kako uzgojiti kopar?
Kopar potječe iz područja oko Sredozemnog mora gdje se proširio kao ljekovita i začinska biljka. Kao povrće koristi se lišće za juhe, umake i...
Tko u Hrvatskoj zastupa interese poljoprivrednika?
Uz krovnu Hrvatsku poljoprivrednu komoru, postoji još mnogo sektorskih udruga u poljoprivredi na lokalnoj razini, ali i onih na državnoj. Razgovarali smo s najpoznatijim...
Kako započeti uzgoj kunića?
Pretplatnik iz Zadra zanima se za uzgoj kunića, pa donosimo preporuke kako krenuti s uzgojem i koji su uvjeti potrebni za držanje kunića.
Kuniće kakve...
Je li sustav krava-tele rješenje problema u govedarstvu?
Sustav krava-tele podrazumijeva pašni uzgoj goveda u kojem krave borave veći dio godine na pašnjaku zajedno sa svojom teladi koju othranjuju. Telad po završetku...
