Kako započeti uzgoj kunića?
Pretplatnik iz Zadra zanima se za uzgoj kunića, pa donosimo preporuke kako krenuti s uzgojem i koji su uvjeti potrebni za držanje kunića.
Kuniće kakve danas poznajemo nastali su pripitomljavanjem divljih kunića, a prvotno su...
Da li je glistinac bolji od stajnjaka?
Glistinac, glistal ili lumbrihumus, vermikompost je visokovrijedno gnojivo nastalo kao proizvod prerade organskog otpada. Dobiva se metaboličkim procesima nekih vrsta kompostnih gujavica uz prisustvo korisnih mikroorganizama. Ovo biljno hranjivo i poboljšivač tla pokazalo se...
Je li sustav krava-tele rješenje problema u govedarstvu?
Sustav krava-tele podrazumijeva pašni uzgoj goveda u kojem krave borave veći dio godine na pašnjaku zajedno sa svojom teladi koju othranjuju. Telad po završetku pašne sezone ostaje na gospodarstvu za rasplod ili tov, ili...
Uzgojite estragon – omiljen začin francuske kuhinje
Estragon je višegodišnja biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Poznat je i pod nazivima kozalac, estragonski pelin ili zmijska trava. U početku se koristio u ljekovite svrhe, a razvojem klasične francuske kuhinje u 16. i...
Kako uzgojiti kopar?
Kopar potječe iz područja oko Sredozemnog mora gdje se proširio kao ljekovita i začinska biljka. Kao povrće koristi se lišće za juhe, umake i kao dodatak varivima, a cvatovi i lišće pri mariniranju krastavaca...
Šimširov moljac brsti živice
U posljednje vrijeme veliku pozornost privukle su štete na šimširu i drugim ukrasnim biljkama u vidu gubitka lišća koje pričinjava novi štetnik u Hrvatskoj, šimširov moljac. Šimšir ima višestruku mogućnost primjene u hortikulturi, a...
Nježno osvježenje
Recept iz knjige “Premium kolači, deserti i slastice”
Sastojci:
✦½ paketa piškota (1 - 2 reda)
✦2 - 3 naranče
✦½ kg mascarpone sira
✦3 žlice kiselog vrhnja
✦3 žlice mlijeka
✦5 žlica šećera u...
Je li proizvodnja višanja opet isplativa?
Berba višanja u Hrvatskoj kreće od sredine lipnja i traje 15-tak dana. Višnja se pretežito koristi kao industrijsko voće koje se prerađuje u sokove, kompote, džemove, likere te se zamrzava. Hrvatska ostvaruje samodostatnost u...
Najveća kolekcija autohtonih sorata vinove loze u Hrvatskoj
Početkom svibnja na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, točnije na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Jazbina posađena je nova kolekcija autohtonih sorata vinove loze. U kolekciji je posađeno 155 primki od čega 126 predstavljaju autohtone sorte, a ostalih...
Voćne vrste našeg Jadrana
U uvjetima mediteranske klime, kakva prevladava u jadranskom dijelu Republike Hrvatske, uspješno se uzgajaju brojne voćne vrste, od mediteranskih i kontinentalnih pa sve do suptropskih. Neke od njih opisane su u ovom prilogu.
Bajam (Prunus...
Tko u Hrvatskoj zastupa interese poljoprivrednika?
Uz krovnu Hrvatsku poljoprivrednu komoru, postoji još mnogo sektorskih udruga u poljoprivredi na lokalnoj razini, ali i onih na državnoj. Razgovarali smo s najpoznatijim udrugama iz područja poljoprivrede u Lijepoj Našoj i donosimo pitanja...
Maraške ne damo ispod pet, šest kuna!
Tko nije odustao od uzgoja, kilogram višnje maraske na malo može prodati i po 10 kuna. Sve je više malih prerađivača koji likere i sokove prodaju kroz turizam. Za iole ozbiljnije proizvođače rješenje je...
INTERVJU BROJA: Kome pogoduju ekspertize u aferi „Krški pašnjaci“?
Već tjednima je jedna
od glavnih tema u medijima korupcijska afera u kojoj se dio istrage odnosi i na
moguće nezakonito pogodovanje pojedincima koji bi određenim izmjenama uredbe Ministarstva
poljoprivrede došli do velikih iznosa poticaja za stočarstvo...
Kakva se žetva očekuje?
Žetve uljane repice i strnih žitarica iz 2018. i 2019. godine bile su isprekidane oborinama i praćene pojavom lokalnih nevremena uz pojavu jakih vjetrova i tuče. Takvi su vremenski uvjeti ove godine nastupili ranije,...
Bakus – izvrstan francuski autonomni robot na električni pogon
Bakus je potpuno autonomni električni robot za rad u vinogradu tj. nova umjetna inteligencija tvrtke VitiBot iz Francuske. VitiBot je francuska industrijska tvrtka koja na tržištu električnih vinskih robota pomaže vinogradarima u olakšanju rada...
Incijativa ‘Živo selo’ za prehrambenu suverenost
Inicijativa 'Živo selo za prehrambenu suverenost' predstavila se u Zagrebu, na konferenciji za novinare ispred Ministarstva poljoprivrede, s ciljem ostvarivanja hrvatske prehrambene suverenosti na održivom razvoju i dobrobiti proizvođača hrane, ali i svih građana...
