Cijene sezonskog voća u lipnju
Tijekom lipnja cijene određenog voća, posebice voća koje nije sezonsko, više su nego ranijih godina. Cijene jabuka više su nego prošle godine, no niže u odnosu na 2020. g.. Cijene kivija, marelica trenutno su...
Zašto vaše hortenzije ne cvatu?
Rascvjetani grmovi hortenzija (Hydrangea hortensis) ukras su skoro svake naše okućnice, na kojima se ova omiljena trajnica može lako prepoznati po velikim skupinama cvjetova u najčešće tri boje: ružičastoj, plavoj i zelenoj, uz razne...
Mogu li se spriječiti štete od tuče?
Posljednjih tjedana tema obrane od tuče ponovno je u žarištu interesa hrvatske javnosti. To je, na žalost, posljedica višestruke pojave tuče, prije svega u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske. Vidjeli smo slike velikog razaranja različitih poljoprivrednih...
Crna i bijela trulež plodova jabuke i kruške
Do sada pogodni ekološki i klimatski uvjeti u Hrvatskoj omogućavali su proizvodnju kvalitetnog voća, među kojim svakako prednjači jabuka. Iako je po ukupnoj proizvodnji proizvodnja kruške tek na sedmom mjestu, posljednjih godina bilježi se...
Povećanje vrijednosti poljoprivrednih proizvoda
Vrijednost poljoprivrednih proizvoda može se povećati na više načina: čišćenjem, hlađenjem, pakiranjem, preradom, distribucijom, kuhanjem, mljevenjem, ljuštenjem, ekstrakcijom, sušenjem, dimljenjem, ručnom ili tradicionalnom izradom, predenjem, tkanjem, označavanjem pakiranja itd.
Kako proizvodnju učiniti isplativijom?
Povećanje vrijednosti je...
54. Izložba vina kontinentalne Hrvatske
Traminac Josipa Rajakovića iz Krašića, izborna berba prosušenih bobica, berba 2019. g., šampionsko je vino 54. Izložbe vina kontinentalne Hrvatske, održane u Svetom Ivanu Zelini.
Rajaković je za svoj traminac dobio i nagradu za najbolje...
Blažena malina
Biskvit:
✦100 g čokolade za kuhanje
✦180 g maslaca
✦4 jaja
✦100 g šećera
✦4 žlice oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Otopiti sjeckanu čokoladu i maslac na pari. Žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom i dodati im čokoladu s maslacem,...
OPG Furlan – Pčele u ličkom kolu
OPG Furlan iz Like bavi se selećim pčelarstvom. Tako uspijevaju dobiti različite vrste meda dobrim planiranjem i maksimalnim iskorištavanjem različitih pašnih lokacija, kao i veće prinose.
Aktivno pčelare s oko 100 pčelinjih zajednica, a...
Zatvorena domaća mljekara Tonka!
U svibnju je prestala s radom poznata riječka mljekara Tonka, što je još jedan težak udarac za hrvatsko mljekarstvo.
Mnoge ime Tonka podsjeća na poznatu pjesmu Novih fosila u kojoj jedan stih kaže da su...