Broj 13/14 od 20.07.2023.

Lungić pečen u slanini s krumpirom i ljutikom

Gospodarski list - 20. srpnja 2023. 0

Sastojci (4 osobe): oko 900 g krumpira 5-6 ljutika (ili 2-3 obična luka) ulje 8 režnjeva češnjaka 700-800 g svinjskog filea (lungića) 130 g tanko rezane slanine malo kuhane brokule (po...

Opširnije

Osice u voćnjacima

Maria Čedermas - 19. srpnja 2023. 0

U našim voćnjacima često štete na plodovima uzrokuju razne vrste osica. Crnu šljivinu osicu (Hoplocampa minuta) i žutu šljivinu osicu (Hoplocampa flava) ubrajamo u značajne...

Opširnije

Kako zaštititi perad od napada jastreba?

Darko Petanjek - 19. srpnja 2023. 0

Najčešća prijetnja peradi u slobodnom uzgoju i golubovima koji kruže oko svoje nastambe je jastreb (Accipiter gentilis), kojeg su u starijoj literaturi s razlogom...

Opširnije

Afrička svinjska kuga nezaustavljivo se širi

Goran Beinrauch, dipl. ing. agr. - 19. srpnja 2023. 0

Gospodarski list još prije 5 godina upozoravao je na nezaustavljivo širenje afričke svinjske kuge, kad su se javile prve naznake da ta opasna bolest...

Opširnije

Zaštitimo i očuvajmo hrvatske autohtone i tradicionalne pasmine svinja!

Ivan Stupnišek, mag. ing. agr. - 19. srpnja 2023. 0

U redakciju Gospodarskog lista stigao je apel uzgajivača svinja pasmine mangulica koji je zbog pojave afričke svinjske kuge na području Republike Hrvatske poslan Ministarstvu...

Opširnije

Sladoled dodane nutritivne vrijednosti

Barbara Horvatinović, mag. ing. agr. - 19. srpnja 2023. 0

U posljednjih nekoliko godina došlo je do povećanja proizvodnje mliječnih deserata, između ostalih i sladoleda. Mliječni deserti se mogu podijeliti u više skupina, od...

Opširnije

Konopljasta kopriva ima diuretično djelovanje

Kristina Pawelitsch, mag.ing.agr. - 19. srpnja 2023. 0

Konopljasta kopriva, lat. Galeopsis speciosa Mili. Pripada u rod Galeopsis, a narodna imena su šareni šuplji zub, naočiti šupljozub, naočita kacigarka i šarenkasta srba. Jednogodišnja...

Opširnije

medvjetka stolisnik biljke za čišćenje krvi

Ljekovita medvjetka i stolisnik čiste krv

dr.sc. Renata Erhatić - 19. srpnja 2023. 0

U broju 12 Gospodarskog lista od 1. srpnja objavljen je 1. dio o kasnocvatućim ljetnicama. Donosimo nastavak o korisnim biljkama koje imaju ljekovito djelovanje,...

Opširnije

Defolijacija vinove loze za ukusnije i zdravije grožđe

Zoran Maričević, dipl.ing.agr. - 18. srpnja 2023. 0

Listovi u donjem djelu trsa zaklanjaju sunčevu svjetlost i toplinu. Odstranjivanjem iz zone grozda (pojas 25 – 30 cm visine) pospješujemo zriobu i preventivno...

Opširnije

Zašto dolazi do opadanja plodova kod voćaka?

izv. prof. dr. sc. Martina Skendrović Babojelić - 18. srpnja 2023. 0

Opadanje plodova smatra se normalnom fiziološkom pojavom kod voćaka. Može se dogoditi neposredno nakon zametanja ploda i sve do berbe u različitim intervalima. Kod koštičavih...

Opširnije

Domaći proizvođači voća koji imaju što za pokazati

Marko Vuković, mag.ing.agr. - 18. srpnja 2023. 0

Voćarstvo u svijetu razvija se krupnim koracima. Kako domaći proizvođači voća idu ukorak sa svjetskim trendovima i novim tehnologijama u voćarskoj proizvodnji? Agronomski fakultet u...

Opširnije

Ljetna sjetva sjemena ukrasnog drveća

izv. prof. dr. sc. Damir Drvodelić - 18. srpnja 2023. 0

Mnogi vrtlari amateri, ali i profesionalni uzgajivači i rasadničari ne znaju puno o sjetvi sjemena koja je ključni čimbenik u životu biljke. Kaže se...

Opširnije

Koje bolesti i štetnici napadaju tikvenjače?

Ivona Blažević, mag. ing. agr. - 18. srpnja 2023. 0

Tikvenjače (Cucurbitaceae) porodica je biljaka kojoj pripadaju neke od najčešće uzgajanih vrsta povrća i voća tijekom ljetnih mjeseci na našim područjima, poput krastavaca, tikvica,...

Opširnije

Koje bolesti cime krumpira prijete i kako ih suzbijati?

mr. sc. Milorad Šubić - 18. srpnja 2023. 0

Premda je na krumpiru početkom novog milenija bilo opisano 49 različitih uzročnika bolesti, primjenom fungicida suzbijamo samo dvije najvažnije bolesti cime krumpira: plamenjaču (Phytophthora)...

Opširnije

Koje bolesti napadaju suncokret?

dr.sc. Dario Ivić - 18. srpnja 2023. 0

Suncokret je ratarska kultura koja u posljednjih pet godina bilježi stalan i velik rast uzgojnih površina. Od 36000 hektara u 2019., proizvodnja je do...

Opširnije