Plamenjača brzo uništava krastavce
Gotovo svake sezone od sredine ljeta bilježimo masovnije propadanje (sušenje) krastavaca, poglavito kornišona koje uzgajamo na otvorenim gredicama. Od kraja proteklog i početkom novog milenija plamenjača (Pseudoperonospora cubensis) predstavlja najopasniju folijarnu bolest koja u...
Koliko bolesti kukuruza mogu smanjiti urod?
Među poljoprivrednim kulturama, kukuruz po površinama u Hrvatskoj zauzima prvo mjesto. Kukuruz bi se slobodno mogao smatrati najvažnijom biljkom koju je čovjek uzgojio i oplemenio. Od dolaska u Europu, kukuruz je od gladi spasio...
Kako uzgojiti kopune?
Kopuni su pjetlići kastrirani kirurškim putem prije spolne zrelosti, tovljeni najmanje 77 dana nakon kastracije i zaklani u dobi od najmanje 140 dana (Pravilnik o tržišnim standardima za meso peradi NN 78/2011.). Ovaj se...
Održana još jedna radionica na temu afričke svinjske kuge
Još jedna u nizu radionica na temu afričke svinjske kuge održana je u utorak 29. kolovoza 2023. godine u Vinkovcima. Na radionici su sudjelovale ravnateljica Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane Ministarstva poljoprivrede i...
Što trebate znati prije podizanja nasada maline?
Malina (Rubus sp.) je višegodišnja zeljasta biljka niskog rasta koja pripada porodici ruža (Rosales). Vrlo je poželjna kultura za uzgoj na našim okućnicama i vrtovima zbog svoje široke iskoristivosti.
Lako se i brzo razmnožava i...
Uoči berbe jabuka
Hrvatski voćari kao i proizvođači diljem EU započinju berbu jabuka nakon još jedne vrlo teške proizvodne godine, obilježene vrlo nepovoljnim klimatskim i tržišnim uvjetima. Vremenske prilike su bile vrlo zahtjevne i za postizanje prosječnih...
Kakvoća svinjskog mesa
Kakvoća svinjskog mesa je vrlo kompleksan pojam koji nije jednostavno definirati. Uglavnom se sastoji od više skupina svojstava (organoleptička, prerađivačka, nutritivna, higijenska). Na kakvoću svinjskog mesa utječu dva ključna čimbenika, prvi je genotip svinja,...
SAJMOVI, IZLOŽBE, DANI, FESTIVALI U RUJNU
Donosimo vam pregled sajmova, izložbi, dana i festivala koji će se u rujnu održati u Hrvatskoj.
Može li proizvodnja svinja biti ekonomična?
U ovom prilogu bavit ćemo se manjim proizvođačima svinja koji imaju u prosjeku 10 do 20 krmača s proizvodnjom prasadi i prodajom odojaka ili tovom prasadi na vlastitom gospodarstvu. Tema nisu proizvođači koji proizvode...
Češnjača – prirodni pročišćivač krvi
Češnjača (Alliaria petiolata) je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). U ljudskoj prehrani mogu se koristiti listovi, cvjetovi i plodovi. U Hrvatskoj je još poznata pod nazivima: češnjarka, lučac, lukavac, lučica, češnjačka...
33. Smotra boškarina u Kanfanaru
Ponosni vlasnici nagrađenih boškarina su Mario Gašparini, Mario Udovičić i Marinela Jugovac.
Na tradicionalnoj, 33. po redu Smotri boškarina održanoj krajem srpnja u okviru Jakovlje, jedne od najvećih istarskih pučkih fešti, sudjelovalo je 14 uzgajivača...
Kakvi su ostvareni prinosi ozimih ratarskih kultura?
Poljoprivreda je gospodarska djelatnost koja se bavi uzgojem biljaka i životinja u cilju proizvodnje proizvoda koji zadovoljavaju različite potrebe stanovništva. Visina ostvarenih prinosa u biljnoj proizvodnji, koja je jedna od rijetkih grana gospodarstva, a...
Egipat torta
Biskvit:
✦9 bjelanjaka
✦12 žlica šećera
✦12 žlica prženih mljevenih lješnjaka (90 g)
✦3 žlice oštrog brašna
Priprema: Umutiti 3 bjelanjka sa 4 žlice šećera u čvrst snijeg. Dodati mješavinu 4 žlice lješnjaka i 1 žlice brašna pa sve...
PRHKI VANILIJA KOLAČ SA ŠLJIVAMA
Prhko tijesto:
✦200 g maslaca ili margarina
✦200 g šećera
✦prstohvat soli
✦2 jaja
✦3 žumanjka
✦500 g oštrog brašna
✦2 žličice praška za pecivo
Priprema:
1. Sve sastojke pomiješati vilicom u mrvičastu smjesu.
2. Rukom zamijesiti prhko tijesto. 1/3 tijesta staviti u zamrzivač...
Kako razmnožIti ukrasno bilje poluzrelim reznicama?
Poluzrele reznice se uzimaju s drvenastih vrsta na otvorenom u trenutku kad ovogodišnji izbojci počinju odozdo polako odrvenjavati. Ove reznice se još nazivaju i poluodrvenjele, poludrvenaste ili ljetne jer izbojak nije odrvenio po cijeloj...
Koliko će Zakon o obnovi prirode utjecati na poljoprivrednu proizvodnju?
Sredinom srpnja Europski parlament usvojio je stajalište o Zakonu o obnovi prirode i sljedeći korak su pregovori s Europskim Vijećem o konačnom prijedlogu Zakona. Hrvatska poljoprivredna komora (HPK) izrazila je zabrinutost zbog utjecaja odredbi...
