Kolači

Beze kore: ✦5 bjelanjaka ✦250 g šećera ✦1 žlica oštrog brašna ✦1 žlica limunovog soka Priprema: Umutiti bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg. Dodati brašno i limunov sok pa kratko sjediniti mikserom na najmanjoj brzini. Rasporediti u kalup za...

Biskvit: ✦10 bjelanjaka ✦180 g šećera ✦100 g mljevenih badema ✦60 g oštrog brašna Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Špatulom lagano umiješati pomiješane mljevene bademe i brašno. Smjesu rasporediti u kalup obložen papirom za...

Sastojci: ✦4 jaja ✦200 g smeđeg šećera ✦1 vanilin šećer ✦150 g čokolade za kuhanje ✦250 g margarina ✦100 g prženog sezama ✦150 g prženih sjeckanih oraha ✦350 g petit keksa Priprema: Izmiješati pjenjačom jaja sa smeđim šećerom i vanilin šećerom, pa kuhati...

Nadjev: ✦500 ml mlijeka ✦40 g škrobnog brašna (gustina) ✦100 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦60 g kokosovog brašna Priprema: U malo mlijeka razmutiti škrobno braš­no, a ostatak sa šećerima staviti na vatru da provrije. Ukuhati škrobno brašno ulijevajući u...

https://youtu.be/zAgrDQJhlPc?si=Yjxlwz99qNRpKgaJ Sastojci: ✦400 g petit keksa Krema: ✦800 ml mlijeka ✦2 pudinga od čokolade ✦100 g šećera ✦100 g čokolade za kuhanje ✦100 g mliječne čokolade ✦400 ml vrhnja za šlag ✦1 vrećica mljevene želatine Priprema: Želatinu pomiješati sa 4 žlice hladne vode i ostaviti...

Kolač Lambada spoj je sočnog biskvita, voćnog punjenja i kremaste glazure. Sastojci poput brašna, jaja, šećera, vanilije i soka naranče čine ovaj kolač posebnom slasticom. Voćni sloj dodaje svježinu i laganost, dok biskvit pruža...

Za sve ljubitelje čokolade i lješnjaka, Nutella rapsodija je prava poslastica! Ovaj kremasti kolač bez pečenja kombinira hrskavu podlogu od keksa, bogatu Nutella kremu i nježni čokoladni preljev. Brza priprema i neodoljiv okus čine...

Prhko tijesto (za dva lima od pećnice): ✦150 g maslaca ✦80 g šećera u prahu ✦2 jaja ✦1 žličica ekstrakta vanilije ✦300 g glatkog brašna ✦100 g prženih mljevenih badema ✦1 prašak za pecivo ✦prstohvat soli Priprema: Maslac sobne temperature, šećer, jaja i...

Svijetlo tijesto: ✦250 g oštrog brašna ✦1 prašak za pecivo ✦120 g šećera u prahu ✦1 vanilin šećer ✦1 jaje ✦prstohvat soli ✦125 g maslaca Tamno tijesto: ✦15 g kakaa ✦1 žlica šećera u prahu ✦1 žlica mlijeka Priprema: Od ovih sastojaka umijesiti tije­sto pa ga...

Sastojci: ✦1 pakiranje velikih oblatni (210 g) ✦8 jaja ✦200 g šećera ✦100 g čokolade za kuhanje ✦150 g Nutelle ✦250 g margarina ✦200 g prženih i mljevenih lješnjaka Priprema: Jaja sa šećerom pjenjačom dobro izmiješati, pa kuhati na pari cijelo vrijeme...

Prhko tijesto (za 4 rolade): ✦100 ml mlijeka ✦20 g svježeg kvasca ✦5 žlica šećera ✦prstohvat soli ✦400 g oštrog brašna ✦180 g margarina ✦4 žumanjka ✦3 žlice kiselog vrhnja Priprema: 1. U mlakom mlijeku razmrviti kva­sac s jednom žlicom šećera i ostaviti...

https://youtu.be/8OWBW8ztDOM?si=Tuy6qACOzPKvpiZ_ Podloga: ✦500 g lisnatog tijesta Priprema podloge: Razvaljati 250 g lisnatog tijesta na pobrašnjenoj površini na dimenziju oko 38 x 28 cm i izbockati vilicom. Peći na obrnutoj strani lima od pećnice oko 15 - 20 min...

https://youtu.be/lksUeRRHKAY?si=C0Y5DKxfxYbt4tDq Prhko tijesto: ✦150 g šećera ✦3 žlice meda ✦8 žlica mlijeka ✦50 g maslaca ✦1 žličica sode bikarbone ✦1 jaje ✦500 g oštrog brašna ✦1 žličica cimeta Priprema: 1. Šećer, med, mlijeko i maslac lagano zagrijavati uz miješanje. Ohladiti. 2. Dodati sodu, jaje, brašno...

Sastojci (za oko 30 kom): ✦350 g gotovog kesten pirea ✦3 žlice ruma ✦1 žličica cimeta ✦korica 1 naranče ✦4 - 5 žlica šećera u prahu ✦100 g mljevenih keksa ✦sok 1 naranče (oko 70 ml) Priprema: Odmrznuti kesten pire, rum, cimet...

Biskvit: ✦10 bjelanjaka ✦250 g šećera ✦280 g prženih mljevenih ✦lješnjaka ✦2 žlice kakaa ✦1 prašak za pecivo Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz po­stupno dodavanje šećera. Špatulom lagano umije­šati mljevene lješnjake pomiješane s kakaom i praš­kom za pecivo. Smjesu...

Sastojci: ✦2 jaja ✦100 g šećera ✦prstohvat soli ✦1 žličica arome vanilije ✦300 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo ✦100 g suhih brusnica ✦70 g pečenih badema Priprema: Jaja, šećer, sol i aromu pjenasto izmiksati. Dodati brašno pomiješano s praš­kom za pecivo...