Održan sastanak s ličkim gradonačelnicima, načelnicima i poljoprivrednicima
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković održala je 28. siječnja 2021. godine u Gospiću radni sastanak s predstavnicima lokalne i regionalne samouprave te lokalnih poljoprivrednika i...
Održan sastanak s predstavnicima mljekarskog sektora
U utorak, 17. svibnja 2022., održan je sastanak s predstavnicima primarnih proizvođača i prerađivača mlijeka te predstavnicima trgovačkih lanaca. Riječ je o nastavku dijaloga...
Najčešće greške mesnih proizvoda iz kućanstava
Greške trajnih kobasica i dimljenih mesa proizvedenih u kućanstvu rezultat su propusta u pripremi sirovine, fermentaciji i zrenju, sušenju i čuvanju proizvoda. Ovdje prikazujemo neke najčešće greške dimljenja, zrenja i pohrane tradicionalnih mesnih proizvoda.
Prilog broja: Kompostiranje i gospodarenje tlom
Kompostiranje je kontrolirana mikrobiološka razgradnja hrpe složenih organskih materijala
u djelomično razgrađene rezidue, koje nazivamo kompost. U osnovi proces čine
mikroorganizmima potaknuta humifikacija i mineralizacija organske tvari.
Formiranje rakije za piće
Tehnologija proizvodnje rakija uključuje dvokratnu destilaciju fermentirane sirovine na jednostavnom uređaju za destilaciju (alambiku) ili jednokratnu destilaciju na složenom uređaju s kolonama. Rezultat destilacije bez obzira na tip uređaja kojeg koristimo je destilat visoke alkoholne jakosti (više od 60 %vol).
Obnavljanje staništa za bioraznolikost
Prilikom predstavljanja dugo očekivanog prijedloga iznimno važne Uredbe o obnovi prirode projekt Dinara back to LIFE Europska je komisija uvrstila među 19 uspješnih projekata...
Sabatina 2023. u Dubrovniku
Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova organiziraju 33. Međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2023., koji će se održatiod 9.-12. studenog 2023....
Influenca ptica potvrđena kod divljih ptica u nekoliko županija
Početkom siječnja 2022. godine potvrđeni su novi slučajevi visoko patogene influence ptica podtipa H5N1 u četiri crvenokljuna labuda s područja Zagrebačke (jezero Siromaja); Istarske...
Hrvatski peradari zatražili pomoć u zaštiti od mega ukrajinskih investicija u hrvatski peradarski sektor
Hrvatska poljoprivredna komora uputila je pismo svim zastupnicima u EU parlamentu u kojem od njih traži pomoć u zaštiti od mega investicija dviju ukrajinskih...
Gospodarski susret u koprivnici-EU-fondovi za poljoprivrednu i prehrambenu tehnologiju
Susret organizira Austrijski ured za vanjsku trgovinu u suradnji s HGK - Županijskom komorom Koprivnica, Ministarstvom poljoprivrede Republike Hrvatske, Koprivničko- križevačkom županijom, Gradom Koprivnica te Poduzetničkim inkubatorom Koprivnica.
Uručeni novi ugovori iz Programa ruralnog razvoja u vrijednosti 2,6 milijuna eura
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je 21. srpnja 2023. godine u nazočnosti potpredsjednika Vlade RH i ministra prostornoga uređenja, graditeljstva i državne imovine Branka Bačića...
Hitno je potreban Zakon o nepoštenoj trgovačkoj praksi
Kako bi ublažila posljedice teške
situacije u sektoru mljekarstva
nastale zbog tržišnih poremećaja,
Vlada Republike Hrvatske donijela je
odluku o 27,6 milijuna kuna izvanredne
pomoći mljekarima, koja bi
im trebala biti isplaćena najkasnije
do 30. lipnja ove godine.
Poziv za uključenje u Program Školskog mednog dana
U srijedu, 1. rujna 2021. objavljen je Javni poziv za iskaz interesa osnivača školskih ustanova za sudjelovanje u Programu Školskog mednog dana s hrvatskih...
Komisija i Europska investicijska banka poljoprivrednicima omogućile jednostavniji pristup financiranju
Europska komisija i Europska investicijska banka (EIB) predstavile su danas model financijskog instrumenta koji bi proizvođačima poljoprivrednih proizvoda, uključujući mlade poljoprivrednike, trebao olakšati pristup financiranju
Božićna čestitka!
Advent ili Došašće je vrijeme priprema za dolazak i rođenje Isusa Krista. Sastoji se od četiri tjedna koja neposredno prethode Božiću. Hrvatski puk adventsko...
