Uzgoj lubenica – uz visoka ulaganja daje i visok urod
Iako Hrvatska ima malo površina
pod lubenicama, po
prinosima koje naši proizvođači
ostvaruju, konkurentni
smo ostalim državama u Europskoj
uniji i u svijetu. Iako
ju zbog slatkog okusa mnogi
smatraju voćem, ona je zapravo
povrtna vrsta koja pripada
istoj obitelji kao i krastavci
i tikvice.
Ekološki uzgoj rajčica iz presadnica
Uzgojiti rajčice na ekološki prihvatljiv način bez korištenja kemijskih preparata
za zaštitu bilja i mineralnih gnojiva, uz postizanje zadovoljavajuće
kvalitete i uroda predstavlja pravi izazov.
Ekološkim uzgojem rajčica iz presadnica omogućuje se dulje razdoblje
plodonošenja, manji utrošak sjemena po jedinici površine i bolja iskorištenost
kapaciteta rodnosti biljke u odnosu na uzgoj rajčica izravnom
sjetvom.
Raštika ljubi siromašna tla
Kraj ljeta u priobalju vrijeme je sadnje kupusa, a najzastupljenija je raštika dalmatinski endem, prilagođen našim uvjetima uzgoja, ali i gastronomski specijalitet.
Raštika (Brassica oleracea – acephala), koju još u narodu zovu raštan, lisnati ili...
Znate li zašto je dobro uzgajati batat?
Batat (Ipomoea batatas L.) je višegodišnja tropska vrsta iznimno velike nutritivne vrijednosti korijena i lista. Pripada u skupinu funkcionalne hrane zbog značajne količine specijaliziranih biljnih metabolita, antioksidativnih tvari (vitamina, polifenola, karotenoida) i sadržaja esencijalnih...
Što sijati/saditi najranije u vrtu?
Mogućnost sjetve ili sadnje na otvorenom određena je klimatskim uvjetima određenog područja. Prije svega temperaturnim i zahtjevima povrtne vrste prema ovom klimatskom čimbeniku. U negrijanim zaštićenim prostorima sjetva ili sadnja moguća je 15 do...
Kako posaditi češnjak?
Češnjak potječe iz središnje Azije, odakle se proširio po cijelom svijetu.
Zbog intenzivnog mirisa i okusa češnjak se ne koristi kao povrće u užem
smislu, nego prvenstveno kao dodatak brojnim jelima. Prema svojem sastavu
ima veliku hranidbenu vrijednost u odnosu na drugo povrće, ali zbog
male količine koja se koristi kao namirnica to nema većeg značenja.
Štetne muhe na lukovičastom povrću
Gotovo svake godine u našoj zemlji bilježe se na lukovičastom povrću štete od muha. Ekonomski najznačajniji štetni kukci iz reda dvokrilaca (Diptera) su lukova muha, češnjakova muha i miner poriluka. Štetni razvojni stadij koji uzrokuje štete je ličinka koja, izjedajući stabljiku i lukovicu, uzrokuje propadanje lukovičastog povrća.
Patlidžan – uvjeti za uspješan uzgoj
Patlidžan ima velike zahtjeve za toplinom i zbog toga se, osim u kućnim vrtovima na otvorenome, uglavnom uzgaja u zaštićenim prostorima. Za uspješan uzgoj na otvorenome potrebno je najmanje 5 mjeseci bez mraza i...
Uzgoj batata i ekonomska isplativost
Batat (Ipomoea batatas L.) višegodišnja je povrtna kultura tropskog i suptropskog klimatskog područja, podrijetlom iz Srednje i Južne Amerike i pripada botaničkoj porodici slakova. Iako ga na engleskom govornom području popularno zovu slatki krumpir, batat zapravo nema nikakve veze s krumpirom.
Uzgoj rajčice, paprike i patlidžana
Rajčica, paprika i patlidžan pripadaju biljnoj porodici pomoćnice (lat. Solanaceae). Uz krumpir su najznačajnije kulture povrća iz ove porodice u svijetu. Podrijetlom su iz tropskih područja Južne Amerike (rajčica, paprika), odnosno Azije (patlidžan). Njihova proizvodnja zahtjeva određena znanja i vještine, a proizvođačima često promaknu pojedini značajni tehnološki postupci u proizvodnji, nepoznavanje bolesti i štetnika, najznačajnijih korova i njihovo suzbijanje. U ovom prilogu pokušat ćemo ukratko prikazati one najznačajnije.
Uzgoj krumpira bez obrade tla
Krumpir (Solanum tuberosum) značajna je zeljasta kultura i danas gotovo
nezamjenjiva namirnica čovječanstva. Krumpir je kultura od koje
se 75% biomase može iskoristiti za jelo dok je primjerice kod žitarica to
svega 1/3 biomase.
Uzgojite rajčice na balkonu
Uzgoj različitog povrća na balkonu može biti podjednako atraktivno kao i ukrasno bilje, a uz estetsku imati i prehrambenu ulogu. Balkon na kojem se želi uzgajati povrće ne mora biti velik, bitno je dobro...
Jesenska sjetva matovilca
Matovilac je biljka livadne flore proširena u cijeloj srednjoj Europi. Od davnina se sakuplja i koristi kao svježa salata zimi i u rano proljeće, a uzgaja se od 17. stoljeća. Kod nas se najviše...
Zaštita luka od bolesti tijekom ljeta
U tržnoj proizvodnji luka u razvijenoj Europi i Sjedinjenim Državama prevladava uzgoj luka izravnom sjetvom. To su omogućili hibridi luka brzog rasta, prilagođeni različitim uvjetima klime i dužine dana. Također i dostupnost selektivnih herbicida...
Armatura za plodovito povrće i mahunarke
Glavna značajka povrtnih vrsta koje uzgajamo na armaturi ili bilo kojem drugom obliku potpore je dugačka, puzajuća stabljika. Bez potpornja rajčica bi puzala po tlu, a plodovi bi bili zaprljani tlom i „laka“ poslastica...
Prednosti i nedostaci uzgoja čičoke
Čičoka (lat. Helianthus tuberosus L.) kao povrtna vrsta popularna je u nekim kuhinjama diljem svijeta (Kina, Japan, Amerika), posebno u dijetalnim jelima, vegetarijanskim receptima i jelima s niskim glikemijskim indeksom, dok je kod nas...