Slanutak – hranjiva i ukusna namirnica
Slanutak (Cicer arietinum L.) pripada porodici lepirnjača, Fabaceae. Potječe iz Azije, uzgajali su ga Grci, Rimljani, Indijci, Egipćani i Etiopljani. Danas su najveći proizvođači slanutka Indija, Pakistan, Turska,...
Neobične i egzotične tikvenjače
Tikvenjače (Cucurbitaceae) su biljna porodica koja obuhvaća 134 roda, a čiji su najpoznatiji predstavnici rodovi Cucurbita (tikve, bundeve) i Cucumis (krastavci i dinje). Većina...
Kako uspješno uzgojiti đumbir i jam?
Đumbir je tropska začinska biljka, a uzgaja se radi podzemnih rizoma koji su mesnati, dužine do 20 cm i vrlo aromatični. U tropske vrste...
Kako posaditi češnjak?
Ovisno o vremenu sadnje, češnjak možemo razvrstati u tri grupe: jesenski (ozimi), proljetni i alternativni. U našim prostorima, najčešće se uzgajaju jesenski i alternativni...
Raštika ljubi siromašna tla
Kraj ljeta u priobalju vrijeme je sadnje kupusa, a najzastupljenija je raštika dalmatinski endem, prilagođen našim uvjetima uzgoja, ali i gastronomski specijalitet.
Raštika (Brassica oleracea...
Koraba – izvrsna jesenska delicija
Kao i ostale kupusnjače, koraba (Brassica oleracea L.var.gongylodes) vjerojatno potječe s Mediterana. Najviše se uzgaja u Europi: Njemačka, Italija, Austrija, Francuska, Belgija, Nizozemska i...
Koliko su kupusnjače otporne na niske temperature?
Kombinirajući proizvodnju u kontinentalnom, brdsko-planinskom i mediteranskom području te biološke zahtjeve, kupusnjače se mogu proizvoditi tijekom cijele godine. Kontinentalna područja su pogodna za ranu...
Skladištenje povrća za zimu – koje greške radimo?
Dobrim planiranjem i kombiniranjem proizvodnje na otvorenome i u zaštićenim prostorima, moguće je ovisno o klimatskim uvjetima regije, osigurati više ili manje kontinuiranu proizvodnju...
Jesenska gnojidba okopavina
Osnovnu gnojidbu okopavina preporuča se provesti zajedno s osnovnom obradom tla, koja se obavlja u jesen kako bi se stvorili povoljni uvjeti za razvoj...
Hazera sjeme za sigurnost na polju
Profesionalna proizvodnja povrća odavno je prošla okvire samo uloženog truda i novaca. Važan korak ka povratu uloženih sredstava je pravi izbor hibrida. Kad govorimo...
Jesenska sjetva matovilca
Matovilac je biljka livadne flore proširena u cijeloj srednjoj Europi. Od davnina se sakuplja i koristi kao svježa salata zimi i u rano proljeće,...
Kako skladištiti krumpir i umanjiti bolesti?
Većina tržnih proizvođača krumpira upoznata je s Provedbenom uredbom Komisije EU 2019/989 od 17.6.2019. kojom više nije odobrena djelatna tvar klorprofam radi sprječavanja klijanja...
OPG Gostrec – izvor prihoda pronašli su u poljoprivredi!
OPG Gostrec iz Lipovljana registriran je prije 7 godina kada je Danijel počeo s uzgojem češnjaka. Prije otvaranja OPG-a nije se bavio poljoprivredom, niti...
Poljoprivredna zadruga ,,Obnova” – obnavlja život na trogirskom području
Poljoprivredna zadruga ,,Obnova" osnovana je 1907. godine kao ,,Pučka blagajna" i prvi upravitelj bio je Frane Slade sa sjedištem uprave u Pasikama. Ona je...
100 milijuna kuna za spas proizvodnje krumpira!
Nakon što je Europska komisija zabranila sredstva za zaštitu bilja koja sadrže klorprofam, djelatnu tvar koja se koristi za sprječavanje klijanja uskladištenog krumpira, hrvatski...
Ljutika – ukusnija i blaža od luka
Ljutika, lat. Allium ascalonicum L., je poznata pod više raznih imena: luk kozjak, jašlek, kozji luk, jarčec. Na prvom mjestu, ljutika se uzgaja za...
