Otporna krma i prilagođena mehanizacija- rješenje u suhim ljetima
Sirak se u našim uvjetima uglavnom upotrebljava za siliranje. Može se koristiti i zrno za proizvodnju brašna. Podvrstu čini sudanska trava izuzetno izdržljiva na sve dužu i jaču sušu. Otporna je na bolesti i...
Ne dopustimo propast domaće proizvodnje!
U Hrvatsku je u prva tri mjeseca ove godine, i pored korona krize, uvezeno 56.072 tona povrća u vrijednosti od čak 46,37 milijuna eura. To znači da smo u vanjskotrgovinskoj razmjeni povrća sa svijetom...
Kadifice za tjeranje štetnika
Kadifice (lat.Tagetes) su naročito prepoznatljive kao ukras u vrtovima, prirodni su zaštitnici organskog vrta i jake narančaste boje. Rastu u visinu do 2 metra, ovisno o vrsti. Kod nas su najčešće prepoznatljive u uzgoju...
Novi način praćenja zdravlja pčela
Za pčelarstvo kao profesiju ili hobi danas je interes sve veći. Simbol običnog pčelara nekada je bio stariji čovjek, međutim, stvari su se uvelike promijenile. Veliki broj mladih ljudi kao i žena u posljednjem...
Što sa žetvenim ostacima na tlu?
Nakon žetve strnih žitarica i uljane repice preostaje zbrinuti žetvene ostatke sukladno potrebama svakog pojedinog gospodarstva. Poljoprivredni proizvođači žetvene ostatke odvoze s oranica (koriste ih na svom gospodarstvu ili ih prodaju drugim gospodarstvima ili...
Med – kako razlikovati kvalitetni i patvoreni?
Prirodno sladak proizvod što ga medonosne pčele proizvode od nektara medonosnih biljaka, sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka nazivamo med.
Te sokove pčele sakupljaju, dodaju im vlastite posebne...
PRILOG BROJA: Priprema slasnih domaćih umaka i namaza
Potrošači i proizvođači sve više teže konzumaciji i proizvodnji različitih proizvoda od povrća i voća. Proizvodi su to dodatne kvalitete i nutritivne vrijednosti, dostupnih tijekom cijele godine, poput umaka i namaza. Naime, uzgajivači voćnih...
Mišjakinja – ljekoviti korov za bolji imunitet
Mišjakinja ili crijevac (Stellaria media (L.) Vill.) jednogodišnja je vrsta koja zakorovljuje ozime žitarice, uljanu repicu, šećernu repu, voćnjake i vinograde te ruderalna staništa. Nicanje joj je razvučeno te se odvija tijekom cijele godine,...
Porez na kuće za odmor
Zakon o lokalnim porezima propisuje obvezu plaćanja poreza na kuće za odmor za pravne i fizičke osobe, koje su vlasnici kuća za odmor. Porez na kuće za odmor je vlastiti izvor prihoda gradskih i...
Gdje su plodovi ekoloških nasada?
Ekološka poljoprivreda (poznata i pod nazivom organska) je sustav poljoprivrednog gospodarenja koji teži etički prihvatljivoj, ekološki čistoj, socijalno pravednoj i ekonomski isplativoj poljoprivrednoj proizvodnji. Europska unija je ovaj oblik proizvodnje zakonski regulirala davne 1991....
Crni biser
Crni biser. Vrlo jednostavan oreo kolač bez s podlogom od keksa obožavati će svi ljubitelji kremastih kolača za koji nije potrebno paliti pećnicu.
Podloga:
✦250 g Oreo keksa
✦70 g maslaca
Priprema: Oreo kekse samljeti u blenderu. Dodati...
INTERVJU BROJA: Prva ekološka plantaža bazge
OPG Pavlić Boris već se nekoliko desetljeća bavi konvencionalnom i ekološkom poljoprivrednom proizvodnjom. Uzgajaju voće, povrće i žitarice na poljoprivrednim površinama od oko 15 ha. 2004. godine pokrenuli su i projekt ekološkog uzgoja već pomalo...
„Krenuti dalje je jednostavno, teško je ono što ostavljaš iza sebe“
Najava da će mljekarska industrija Meggle iz Osijeka do kraja ove godine prestati s radom u Hrvatskoj i nastaviti proizvodnju u pogonima u Bosni i Hercegovini te Srbiji izazvala je puno različitih komentara i...
Kako ukiseliti krastavce?
Kiseljenje krastavaca poznato je kao jedan od načina spremanja zimnice povrća u octu. Ocat koji se upotrebljava za spremanje povrća treba biti u omjeru 2:1, tj. na 2 l vode ide 1 l octa,...
Murva – eliksir zdravlja i kraljica voćnih delicija
-Slatke, zdrave i besplatne. Osim toga, za razliku od trešanja, nitko nikada nikome nije branio krasti murve, kaže Ante Lulić (69) iz Suhovara. Kuma Antu, kako ga svi zovu, zatekli smo s njegovim društvom...
Što sijati i saditi ljeti?
Ljeti u srpnju se u vrtu siju ili sade povrtne kulture koje za berbu dospijevaju tijekom jesenskih mjeseci od rujna do pojave mrazeva. Kulture otporne na niske temperature mogu brati i u jesensko-zimskom dijelu...
