Karipska pita
Karipska pita. Čarobna pita od kokosa, savršenog prhkog okusa s preljevom od čokolade i kokos kremom s kojom ćete mislima otputovati na karipski otok.
Tijesto:
✦25 dag oštrog brašna
✦12,5 dag maslaca
✦75 dag šećera
✦1 jaje
✦1 žlica hladne...
Što sijati i saditi ljeti?
Ljeti u srpnju se u vrtu siju ili sade povrtne kulture koje za berbu dospijevaju tijekom jesenskih mjeseci od rujna do pojave mrazeva. Kulture otporne na niske temperature mogu brati i u jesensko-zimskom dijelu...
Med – kako razlikovati kvalitetni i patvoreni?
Prirodno sladak proizvod što ga medonosne pčele proizvode od nektara medonosnih biljaka, sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka nazivamo med.
Te sokove pčele sakupljaju, dodaju im vlastite posebne...
Napravite sami navodnjavanje kap na kap!
U sljedećem tekstu dat ćemo vam primjer kako riješiti navodnjavanje uz minimalnu potrošnju vode. Na taj način da biljka maksimalno koristi vodu. Zalijevanje velikim količinama vode nije uvijek najbolja opcija te ima dosta mana....
Mišjakinja – ljekoviti korov za bolji imunitet
Mišjakinja ili crijevac (Stellaria media (L.) Vill.) jednogodišnja je vrsta koja zakorovljuje ozime žitarice, uljanu repicu, šećernu repu, voćnjake i vinograde te ruderalna staništa. Nicanje joj je razvučeno te se odvija tijekom cijele godine,...
INTERVJU BROJA: Prva ekološka plantaža bazge
OPG Pavlić Boris već se nekoliko desetljeća bavi konvencionalnom i ekološkom poljoprivrednom proizvodnjom. Uzgajaju voće, povrće i žitarice na poljoprivrednim površinama od oko 15 ha. 2004. godine pokrenuli su i projekt ekološkog uzgoja već pomalo...
Neobične i egzotične kupusnjače
Postoji mnogo egzotičnog povrća i voća za koje nismo nikad čuli, kušali, a još manje pokušali uzgojiti. U ovom broju donosimo neke egzotične kupusnjače.
Šenon
Šenon je križanac između brokule (Brassica oleracea var. italica) i cvjetače...
Murva – eliksir zdravlja i kraljica voćnih delicija
-Slatke, zdrave i besplatne. Osim toga, za razliku od trešanja, nitko nikada nikome nije branio krasti murve, kaže Ante Lulić (69) iz Suhovara. Kuma Antu, kako ga svi zovu, zatekli smo s njegovim društvom...
Kako ukiseliti krastavce?
Kiseljenje krastavaca poznato je kao jedan od načina spremanja zimnice povrća u octu. Ocat koji se upotrebljava za spremanje povrća treba biti u omjeru 2:1, tj. na 2 l vode ide 1 l octa,...
Ekstenzivni uzgoj stoke – trend u svijetu
Krški pašnjaci su značajan zemljišni resurs u Republici Hrvatskoj. Krški reljef obiluje najvećom bioraznolikosti u Europi. Zbog toga, kao i zbog erozije tla, protupožarne zaštite, eko sustava, toka podzemnih voda, EU ih je odlučila...
Što sa žetvenim ostacima na tlu?
Nakon žetve strnih žitarica i uljane repice preostaje zbrinuti žetvene ostatke sukladno potrebama svakog pojedinog gospodarstva. Poljoprivredni proizvođači žetvene ostatke odvoze s oranica (koriste ih na svom gospodarstvu ili ih prodaju drugim gospodarstvima ili...
SILMAX – nova tehnologija za suzbijanje štetnika
Vidljiv učinak tretmana Silmaxom na rajčici snimljeno na istom OPG-u isti dan u dva objekta:
U današnjem vremenu kad pokušavamo smanjiti upotrebu sredstava za zaštitu bilja, kad naši kupci očekuju proizvod bez rezidua, a s...
Aronija nije mit!
Proizvodnja aronije u Hrvatskoj značajnije kreće početkom ovog desetljeća: kod nas se u početku o njoj stidljivo pričalo „kao o ljekovitoj biljci odnosno ljekovitosti prerađevina njenih bobica“, a onda sve više o novoj proizvodnji...
Gdje su plodovi ekoloških nasada?
Ekološka poljoprivreda (poznata i pod nazivom organska) je sustav poljoprivrednog gospodarenja koji teži etički prihvatljivoj, ekološki čistoj, socijalno pravednoj i ekonomski isplativoj poljoprivrednoj proizvodnji. Europska unija je ovaj oblik proizvodnje zakonski regulirala davne 1991....
Novi način praćenja zdravlja pčela
Za pčelarstvo kao profesiju ili hobi danas je interes sve veći. Simbol običnog pčelara nekada je bio stariji čovjek, međutim, stvari su se uvelike promijenile. Veliki broj mladih ljudi kao i žena u posljednjem...
Kadifice za tjeranje štetnika
Kadifice (lat.Tagetes) su naročito prepoznatljive kao ukras u vrtovima, prirodni su zaštitnici organskog vrta i jake narančaste boje. Rastu u visinu do 2 metra, ovisno o vrsti. Kod nas su najčešće prepoznatljive u uzgoju...
