Broj 13/14 od 20.07.2020.

Neobične i egzotične kupusnjače

Postoji mnogo egzotičnog povrća i voća za koje nismo nikad čuli, kušali, a još manje pokušali uzgojiti. U ovom broju donosimo neke egzotične kupusnjače. Šenon Šenon...

Otporna krma i prilagođena mehanizacija- rješenje u suhim ljetima

0
Sirak se u našim uvjetima uglavnom upotrebljava za siliranje. Može se koristiti i zrno za proizvodnju brašna. Podvrstu čini sudanska trava izuzetno izdržljiva na sve dužu i jaču sušu. Otporna je na...

„Krenuti dalje je jednostavno, teško je ono što ostavljaš iza sebe“

0
  Najava da će mljekarska industrija Meggle iz Osijeka do kraja ove godine prestati s radom u Hrvatskoj i nastaviti proizvodnju u pogonima u Bosni i Hercegovini te Srbiji...

Kako razlikovati kvalitetni od patvorenog meda?

0
Prirodno sladak proizvod što ga medonosne pčele proizvode od nektara medonosnih biljaka, sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka nazivamo med. Te sokove...

Karipska pita

0
Tijesto:  ✦25 dag oštrog brašna  ✦12,5 dag maslaca  ✦75 dag šećera  ✦1 jaje  ✦1 žlica hladne vode

Crni biser

0
Podloga:  ✦250 g Oreo keksa  ✦70 g maslaca Priprema: Oreo kekse samljeti u blenderu. Dodati otopljen maslac i sjediniti. U kalup s odvojivim...

Ekstenzivni uzgoj stoke – trend u svijetu

0
Krški pašnjaci su značajan zemljišni resurs u Republici Hrvatskoj. Krški reljef obiluje najvećom bioraznolikosti u Europi. Zbog toga, kao i zbog erozije tla, protupožarne zaštite, eko sustava, toka podzemnih voda, EU ih...

Novi način praćenja zdravlja pčela

0
Za pčelarstvo kao profesiju ili hobi danas je interes sve veći. Simbol običnog pčelara nekada je bio stariji čovjek, međutim, stvari su se uvelike promijenile. Veliki broj mladih ljudi kao i žena...

Aronija nije mit!

0
Proizvodnja aronije u Hrvatskoj značajnije kreće početkom ovog desetljeća: kod nas se u početku o njoj stidljivo pričalo „kao o ljekovitoj biljci odnosno ljekovitosti prerađevina njenih bobica“, a onda sve više o...

Murva – eliksir zdravlja i kraljica voćnih delicija

0
-Murva je najužitnije voće, prirodno otporna i nepravedno zapuštena, ističe prof. dr. sc. Ante Kolega Bage, a magistar Marijan Tomac otkriva kako posaditi voćku i napraviti džem od crnih murvi.

Kadifice za tjeranje štetnika

0
Kadifice (lat.Tagetes) su naročito prepoznatljive kao ukras u vrtovima, prirodni su zaštitnici organskog vrta i jake narančaste boje. Rastu u visinu do 2 metra, ovisno o vrsti. Kod nas su najčešće prepoznatljive...

PRILOG BROJA: Priprema slasnih domaćih umaka i namaza

Potrošači i proizvođači sve više teže konzumaciji i proizvodnji različitih proizvoda od povrća i voća dodatne kvalitete i nutritivne vrijednosti, dostupnih tijekom cijele godine. Naime, uzgajivači voćnih i povrtnih kultura, a zbog...

Napravite sami navodnjavanje kap na kap!

0
U sljedećem tekstu dat ćemo vam primjer kako riješiti navodnjavanje uz minimalnu potrošnju vode i na način da biljka maksimalno iskoristi vodu. Zalijevanje velikim količinama vode nije uvijek najbolja opcija te ima...

Što sijati i saditi ljeti?

Tijekom srpnja u vrtu se siju ili sade povrtne kulture koje za berbu dospijevaju tijekom jesenskih mjeseci, od rujna do pojave mrazeva, dok se kulture otporne na niske temperature mogu brati i...

Što sa žetvenim ostacima?

0
Nakon žetve strnih žitarica i uljane repice preostaje zbrinuti žetvene ostatke sukladno potrebama svakog pojedinog gospodarstva. Poljoprivredni proizvođači žetvene ostatke odvoze s oranica (koriste ih na svom gospodarstvu ili ih prodaju drugim...

Gdje su plodovi ekoloških nasada?

0
Ekološka poljoprivreda (poznata i pod nazivom organska) je sustav poljoprivrednog gospodarenja koji teži etički prihvatljivoj, ekološki čistoj, socijalno pravednoj i ekonomski isplativoj poljoprivrednoj proizvodnji. Europska unija je ovaj oblik proizvodnje zakonski regulirala...