Sušenje grožđa
Kao jedno od najpopularnijih voćnih vrsta, grožđe se može izravno konzumirati ili preraditi u razne proizvode, poput grožđica, vina i soka od grožđa. Zbog...
Crljenak kaštelanski iz Strmendoca
Dražan Krolo poznati je poduzetnik, osnivač nekoliko tvrtki vezanih za turizam, građevinu, prihvat aviona i brodova. Čovjek je ovo širokih interesa, čak i inovator,...
Skladištenje povrća za zimu – koje greške radimo?
Dobrim planiranjem i kombiniranjem proizvodnje na otvorenome i u zaštićenim prostorima, moguće je ovisno o klimatskim uvjetima regije, osigurati više ili manje kontinuiranu proizvodnju...
Kako napraviti ukusni domaći voćni liker?
Originalan poklon za obične ili posebne prilike svakako je domaći voćni liker pripremljen od svježeg voća i začina na bazi rakije. Priprema likera zahtijeva...
Jesenska gnojidba okopavina
Osnovnu gnojidbu okopavina preporuča se provesti zajedno s osnovnom obradom tla, koja se obavlja u jesen kako bi se stvorili povoljni uvjeti za razvoj...
Potpore za uzgojna udruženja u stočarstvu za 2020. godinu
Tradicija udruživanja uzgajivača stoke u uzgojna udruženja u Hrvatskoj duža je od stoljeća. Svrha udruživanja uzgajivača u uzgojna udruženja je ostvarivanje zajedničkih interesa koji...
Granny Smith kolač s jabukama, krem sirom i bijelom čokoladom
Ovaj kremasti kolač s jabukama Granny Smith savršeno spaja lagano kiseli okus jabuka, aromu cimeta i nježnu kremu od sira i bijele čokolade. Brza...
Ove godine kvalitetan urod mandarina!
Prve procjene hrvatskog uroda mandarine pokazuju da ćemo imati proizvodnju od oko 32.000 tona, što je u odnosu na ranije godine srednja sezona, a...
Koje biljke biste voljeli u vašem vrtu, a koje ne?
Svi zaljubljenici u vrtlarenje vole da im je vrt pun prekrasnih cvjetnih i mirisnih vrsta. Od proljeća do kasne jeseni vrt krase mnogobrojne lukovičaste,...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEME2 – 3 Mogućnosti razvoja govedarstva4 – 5 Potpore za sufinanciranje rada uzgojnih udruženja u području stočarstva za 2020. godinu7 Deset milijardi eura...
Održan Fendt Camp 2020, predstavljeni novi strojevi
Početkom rujna, unatoč korona krizi, održan je međunarodni Fendt Press Camp 2020 u Wadenbrunnu u Njemačkoj. Fendt je uživo predstavio novitete svojih strojeva za...
Četiri šumska kralja
Vrganji su svakako najpoznatije vrste jestivih gljiva ne samo zbog svog izvanrednog okusa, aromatičnog mirisa, kompaktnog i čvrstog mesa, nego i zbog njihovog veličanstvenog...
Napravite sami sojino mlijeko!
Preko noći ostavimo 1/2 kg soje da se namače.Ujutro zagrijemo vodu do vrenja te ju, dok je još vruća, miksamo zajedno sa sirovom namočenom...
Što niste znali o biljnom mlijeku?
Nedavno je u Zagrebu, na Trgu bana Josipa Jelačića obilježen Svjetski dan biljnih mlijeka, kojim se promiču biljne alternative životinjskome mlijeku. S obzirom na...
Slatki nered
Slatki nered. Odličan dizani kolač od maka, svježeg sira i džema od šljiva koji će napraviti slatki nered vašim osjetilima i kojeg ćete uvijek...
