fbpx
1.8 C
Zagreb
Nedjelja, 24 siječnja, 2021

Broj 22 od 01.12.2020.

Šubarice

0
Tijesto: ✦4 jaja ✦6 žlica vode ✦10 žlica brašna ✦10 žlica šećera ✦4 žlice kakaa ✦1 prašak za pecivo Priprema: Jaja i šećer pjenasto izmiksati, postupno dodavajući žlicu po žlicu vode i brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Tijesto...

Popularni crni kolač

0
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml): ✦ 3 čaše oštrog brašna (380 g) ✦ 1 čaša šećera (180 g) ✦ 2 vanilin šećera ✦ 2 žličice sode bikarbone ✦ 4 žlice kakaa ✦ 1 čaša ulja (180 g) ✦ 3 čaše jogurta (540 ml) Priprema: Suhe sastojke...

Ljekovitost lana odavno je poznata

0
Lan, latinski Linnum usitatissimum je 7000 stara kulturna biljka koja se danas uzgaja u cijelom svijetu.  Jednogodišnja je ili dvogodišnja zeljasta biljka s kratkim vretenastim korijenom. Biljka je s uspravnom glatkom stabljikom, visine 50 do 70 cm...

Posljednja mukinja u Dubokom dolu

0
Duboki dol, rodno mjesto svojedobno najjačeg čovjeka na svijetu ličanina Marijana Matijevića i mjesto pogibije ravnokotarskog harambaše Ilije Smiljanića, prošarano je bojama jeseni. Lišće polako žuti, a na više od 2.000 metara izdužile se...

Je li pronađena nova mogućnost liječenja trsova vinove loze zaraženih fitoplazmom?

0
U posljednjih 40-ak godina znatno smo promijenili agrotehniku u uzgoju vinove loze, jabuke i drugih vrsta koje intenzivno štitimo od nametnika. Primjena kemijskih sredstava ima nekoliko nedostataka, a ujedno je razlog zbog čega biljka...

Mukinje su vrijedan izvor hrane

0
Mukinja, (lat. Sorbus aria (L.) Crantz)  je vrijedna šumska voćkarica, ona je neizmjerno bogatstvo naših šuma te neizostavna karika u hranidbenom lancu. Poznata je i pod drugim nazivima: brašnava oskoruša, merala, muk i mukovnica....

ZA ILI PROTIV – Privatizacija državnog poljoprivrednog zemljišta

0
Kad je riječ o poljoprivrednom zemljištu, s činjenicom da je to osnovni resurs u poljoprivredi i da je dobro gospodarenje poljoprivrednim zemljištem temelj uspješne poljoprivredne proizvodnje, složit će se i agronomska znanost i struka,...

PRILOG BROJA: Najčešće greške u uzgoju sobnog bilja

0
Već je dugo poznato da biljke u stambenim prostorima imaju značajan doprinos na korisnike prostora. Biljke oplemenjuju okoliš, povećavaju vlagu zraka u interijerima, zadržavaju prašinu na listovima, čine zrak čišćim snižavajući koncentracije otrovnih i...

INTERVJU BROJA: Pčelinji otrov je lijek!

0
Prirodni proizvodi predstavljaju važne i široko korištene izvore za otkriće novih terapeutskih sredstava. Spojevi izolirani iz biljaka, životinja i mikroorganizama uspješno se primjenjuju u modernoj medicini, a širok raspon tih prirodnih tvari pokazuje antimikrobna...

Poljoprivrednici se boje prijaviti nepoštene trgovačke prakse

0
Na sjednici Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora održana je rasprava o nepoštenim trgovačkim praksama u lancu opskrbe hranom. Raspravu o ovoj temi predsjednica Odbora Marijana Petir organizirala je nakon što je Odbor zatražio i...

Međimurska žganica želi među brendirana žestoka pića

0
Ne tako davno međimurska žganica imala je visoko mjesto kod poznavatelja istinskih žestokih pića, no širenjem šarke, bolesti šljive bistrice gotovo je izumrlo žgajarenje u Međimurju. Sada nastupa novo vrijeme stvaranja nove međimurske žganice...

Kako su krški pašnjaci „brisani“ iz Arkoda?

0
U prošlom broju Gospodarskog lista u članku o umanjenju izravnih plaćanja pojedinim proizvođačima, spomenuta je i tema brisanja krških pašnjaka iz Arkoda do kojeg dolazi jer se prema navodima iz Agencije za plaćanja u...

Svježi sir se isplati proizvoditi!

0
Svježi sir je svježi fermentirani mliječni proizvod dobiven zakiseljavanjem i koagulacijom sirovog kravljeg mlijeka djelovanjem bakterija mliječne kiseline uz izdvajanje sirutke, bijele do blago žućkaste boje te svojstvenog kiselkastog mirisa i okusa. Domaći svježi...

„Puran zagorskih brega“

0
Purica s mlincima , pa onda štrukli. A gdje "stanuje" taj zagorski puran? Mnogo tih pernatih ljepotana "šepuri se" u Slivonja jarku, u općini Krapinske toplice, na OPG-u Slivonja. Tamo je 'Puran zagorskih brega'....

Manjak ili višak hrane – tko još mari?

0
U hrvatskoj poljoprivredi uvijek je burno. Uz svu problematiku poljoprivrednog zemljišta, kontinuiranog pada poljoprivredne proizvodnje, europskih fondova za ruralni razvoj i izravna plaćanja i afera koje se uz navedeno provlače, svako malo se pojavi...

Ljepljivi oman vrlo je koristan

0
Ljepljivi oman, lat. Dittrichia viscosa je vrlo razgranata trajnica, kojega još zovu i lažno žuta, drvenasta buha, ljepljiva buha i žuta buha. Staništa su mu u suhim koritima rijeka i potoka, na kamenjaru i...