Popularni crnac
Mnogo je naziva za ovaj jednostavni kolač; popularni crnac, crni kolač, kolač bez jaja, crnac bez jaja. No jedno je sigurno, ovo je izvrstan kolač!
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):
✦ 3 čaše oštrog...
Pčelinji otrov je lijek!
Prirodni proizvodi predstavljaju važne i široko korištene izvore za otkriće novih terapeutskih sredstava. Spojevi izolirani iz biljaka, životinja i mikroorganizama uspješno se primjenjuju u modernoj medicini. Širok raspon tih prirodnih tvari pokazuje antimikrobna i...
Čoko rozen kocke
Čoko rozen kocke. Odličan recept za brzu i jednostavnu čokoladnu mađaricu s gotovim rozen korama u kojoj ćete naprosto uživati u svakom zalogaju.
✦ 1 pakiranje Rozen kora
Krema:✦ 40 g kakaa✦ 45 g škrobnog brašna...
PRILOG BROJA: Najčešće greške u uzgoju sobnog bilja
Već je dugo poznato da biljke u stambenim prostorima imaju značajan doprinos na korisnike prostora. Biljke oplemenjuju okoliš, povećavaju vlagu zraka u interijerima, zadržavaju prašinu na listovima, čine zrak čišćim snižavajući koncentracije otrovnih i...
Krmna repica – idealna za zelenu gnojidbu
Krmne kupusnjače predstavljaju veliku grupu biljnih vrsta, različitih namjena proizvodnje, koje imaju veliki značaj u biljnoj proizvodnji. Iako se kod nas sve manje koriste u hranidbi domaćih životinja, prema dijelu biljke koji se koristi...
Ljepljivi oman vrlo je koristan
Ljepljivi oman, lat. Dittrichia viscosa je vrlo razgranata trajnica, kojega još zovu i lažno žuta, drvenasta buha, ljepljiva buha i žuta buha. Staništa su mu u suhim koritima rijeka i potoka, na kamenjaru i...
Je li pronađena nova mogućnost liječenja trsova vinove loze zaraženih fitoplazmom?
U posljednjih 40-ak godina znatno smo promijenili agrotehniku u uzgoju vinove loze, jabuke i drugih vrsta koje intenzivno štitimo od nametnika. Primjena kemijskih sredstava ima nekoliko nedostataka, a ujedno je razlog zbog čega biljka...
Mukinje su vrijedan izvor hrane
Mukinja, (lat. Sorbus aria (L.) Crantz) je vrijedna šumska voćkarica, ona je neizmjerno bogatstvo naših šuma te neizostavna karika u hranidbenom lancu. Poznata je i pod drugim nazivima: brašnava oskoruša, merala, muk i mukovnica....
Neobične i egzotične tikvenjače
Tikvenjače (Cucurbitaceae) su biljna porodica koja obuhvaća 134 roda, a čiji su najpoznatiji predstavnici rodovi Cucurbita (tikve, bundeve) i Cucumis (krastavci i dinje). Većina poznatijih rodova podrijetlom je iz Amerike, a iz tropskog dijela...
Ljekovitost lana odavno je poznata
Lan, latinski Linnum usitatissimum je 7000 stara kulturna biljka koja se danas uzgaja u cijelom svijetu. Jednogodišnja je ili dvogodišnja zeljasta biljka s kratkim vretenastim korijenom.
Biljka je s uspravnom glatkom stabljikom, visine 50 do 70 cm...
Svježi sir se isplati proizvoditi!
Svježi sir je svježi fermentirani mliječni proizvod dobiven zakiseljavanjem i koagulacijom sirovog kravljeg mlijeka djelovanjem bakterija mliječne kiseline uz izdvajanje sirutke, bijele do blago žućkaste boje te svojstvenog kiselkastog mirisa i okusa. Domaći svježi...
Proso – sve popularnija žitarica
Proso (Panicum miliaceum L.) je žitarica, u nas najpoznatija kao hrana za ptice, a u posljednje vrijeme sve je više zastupljena i u ljudskoj prehrani (dijetalna hrana, ne sadrži gluten).
U prehrani ljudi proso se...
ZA ILI PROTIV – Privatizacija državnog poljoprivrednog zemljišta
Kad je riječ o poljoprivrednom zemljištu, s činjenicom da je to osnovni resurs u poljoprivredi i da je dobro gospodarenje poljoprivrednim zemljištem temelj uspješne poljoprivredne proizvodnje, složit će se i agronomska znanost i struka,...
Pinkberry – ružičasta borovnica
Pinkberry je vrsta borovnice, ružičaste boje zrelog ploda, razvijena 2000-ih u SAD-u. Oplemenjivač Mark Ehlenfeldt iz Agronomskog istraživačkog centra 1991. godine proveo je prvo križanje biljaka, borovnice sorte “zečje oko” (čija boja nezrelog ploda...
Kako su krški pašnjaci „brisani“ iz Arkoda?
U prošlom broju Gospodarskog lista u članku o umanjenju izravnih plaćanja pojedinim proizvođačima, spomenuta je i tema brisanja krških pašnjaka iz Arkoda do kojeg dolazi jer se prema navodima iz Agencije za plaćanja u...
„Puran zagorskih brega“
Purica s mlincima , pa onda štrukli. A gdje "stanuje" taj zagorski puran? Mnogo tih pernatih ljepotana "šepuri se" u Slivonja jarku, u općini Krapinske toplice, na OPG-u Slivonja. Tamo je 'Puran zagorskih brega'....
