Snježna pita s jabukama
Prhko tijesto:
✦200 g margarina
✦100 g šećera
✦2 žumanjka
✦2 žlice kiselog vrhnja
✦ribana korica 1 limuna
✦400 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin, šećer, žumanjke, kiselo vrhnje i koricu limuna izmiješati vilicom, dodati brašno i prašak za...
Duga od čokolade
Biskvit:
✦165 g maslaca ili margarina
✦200 g čokolade za kuhanje
✦150 g šećera
✦4 jaja
✦100 g oštrog brašna
Priprema: Zajedno otopiti maslac i čokoladu, pa malo ohladiti. Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. U čokoladu...
Prirodna kozmetika je svjetski trend i tu vidimo svoju priliku sa smiljem
S plantaže smilja Immortelle farm na Krku nastaju proizvodi koji su svoje mjesto pronašli u farmaceutskoj, parfumerijskoj i kozmetičkoj industriji na izvoznom tržištu.
Kako je sve više turista koji žele doživjeti destinaciju u potpunosti te...
Ljekovito bilje za opuštanje i ublažavanje stresa
Stres je u današnje vrijeme postao neizostavan dio svakodnevnice gotovo svake osobe, a svatko se od nas s njim suočava i nosi na drugačiji način. Negativan utjecaj stresa na razne organske sustave i opće...
Festival ZGrappa – za rakije i likere prava klapa
U Boćarskom domu u Zagrebu, 13. i 14. listopada održat će se Zgrappa – Festival rakija i likera. Uoči Festivala razgovaramo s organizatorom, Marinom Levajem.
Naš sugovornik vlasnik je kultnog Mojo bara u zagrebačkoj Martićevoj...
Kako uspješno uzgajati kupine na ekološki način?
Uzgoj kupina može biti vrlo zadovoljavajuć i profitabilan posao. Neki od razloga zbog kojih je kupina iznimno zanimljiva voćna vrsta za uzgoj je što rodi rano, već u 2. godini te obilno, često više...
Prilagodba klimatskim promjenama izborom sorte vinove loze i podloge
Danas, unatoč postojanju i očuvanosti više od 6000 sorata vinove loze, u komercijalnom uzgoju nalazimo njih 300-tinjak, dok njih svega 15 zauzima gotovo 50% svih vinogradarskih površina u svijetu namijenjenih proizvodnji vina. Navedeno predstavlja...
Prilagodba tehnologija proizvodnje grožđa klimatskim promjenama
Prilagodba i ublažavanje komplementarne su strategije za smanjenje i upravljanje negativnim utjecajima klimatskih promjena. Iako su potencijalne aktivnosti ublažavanja utjecaja klimatskih promjena već poznate, potrebno je neprestano razvijati nove strategije prilagodbe. Očuvanje zadovoljavajućih prinosa...
Vodič za prilagodbu vinogradarske proizvodnje klimatskim promjenama
Tijekom višestoljetnog uzgoja vinove loze poglavito u Europi, a onda i u drugim dijelovima svijeta, proizvođači su se prilagodili određenim klimatskim značajkama pojedinih vinogradarskih regija, odabrali su sorte koje tu daju najbolju kakvoću te...
Vinova loza i okoliš
Vinova loza (Vitis vinifera L.) je vrsta širokog areala rasprostranjenosti i jedna od najuzgajanijih voćnih vrsta u svijetu. Iz Europe i zapne Azije, odakle potječe, čovjek ju je naseljavanjem takozvanog Novog svijeta prenio i...
Trajnice jesenske cvatnje
Primjena trajnica u vrtovima, ali i na javnim površinama zelenila ima niz prednosti u ekološkom i ekonomskom smislu, a pravilnim odabirom vrsta, cvjetna gredica može biti zanimljiva tijekom cijele godine.
Krajem ljeta, kad dani postaju...
Razmnožite sami omiljeno ukrasno bilje zrelim reznicama
U prošlom broju Gospodarskog lista (1. rujna 2023.) opisan je način kako možete omiljene ukrasne vrste razmnožiti poluzrelim reznicama. U ovom članku saznajte kako vaše najdraže dekorativne biljke možete razmnožiti zrelim reznicama.
Zrele reznice se...
Trips kaline – novi štetnik u Hrvatskoj koji napada živicu
U Hrvatskoj se u zadnjih nekoliko godina pojavio trips kaline, novi štetnik koji se hrani lišćem ove ukrasne vrste koja se kod nas nalazi na mnogim okućnicama kao živa ograda – živica. Napadnutim biljkama...
Kivano – rogata dinja
Kivano (lat. Cucumis metuliferus), tropsko je povrće, koje ima mnogo nazivlja, a u nas je poznat po opisnom: rogata dinja ili afrički bodljikavi krastavac. U susjednoj Mađarskoj zovu ga „sarvaš dinja“ ili jelenska dinja,...
Kako uz manje pesticida do kvalitetnijih uroda gomolja?
Tijekom zadnje dekade mjeseca srpnja i prve dekade kolovoza s dobavljačima sjemena i tržnim proizvođačima krumpira procjenjujemo prinose i zdravstveno stanje gomolja 40-ak "standardnih", "novijih" i "premijerno" posađenih sorti.
Uoči povlačenja s tržišta djelatne tvari...
Uništite miševe i štakore!
Jeste li znali da je najmanje 30 % sve hrane proizvedene u svijetu odbačeno jer je kontaminirano fekalijama urina i glodavaca? Jedan štakor proizvodi oko 6 litara urina godišnje, izluči 15.000 fekalija i oko...
