Festival ZGrappa – za rakije i likere prava klapa
U Boćarskom domu u Zagrebu, 13. i 14. listopada održat će se Zgrappa – Festival rakija i likera. Uoči Festivala razgovaramo s organizatorom, Marinom Levajem.
Naš sugovornik vlasnik je kultnog Mojo bara u zagrebačkoj Martićevoj...
Snježna pita s jabukama
Prhko tijesto:
✦200 g margarina
✦100 g šećera
✦2 žumanjka
✦2 žlice kiselog vrhnja
✦ribana korica 1 limuna
✦400 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin, šećer, žumanjke, kiselo vrhnje i koricu limuna izmiješati vilicom, dodati brašno i prašak za...
Ako je cilj uništiti vlastitu proizvodnju, onda Hrvatskoj ide fantastično!
Iako se Vlada RH hvali rastom BDP-a od 2,7% u drugom kvartalu ove godine, u oči upada porazan podatak o velikom padu proizvodnje hrane od čak 10,1%.
Državni zavod za statistiku objavio je podatke koji...
Koji su izazovi novih genomskih tehnika u poljoprivredi i hoće li se ukinuti označavanje...
Dana 5. srpnja 2023. Europska komisija objavila je svoj prijedlog za deregulaciju novih GMO-a (NGT). To znači ukidanje procjene rizika, zahtjeva sljedivosti, označavanja GMO-a, praćenja i odgovornosti ako nešto pođe po zlu. Odustajanje od...
Obogatite prehranu peradi plodovima drijena
Prođete li uz živice i rubove šuma možete pronaći plodove divljeg voća koje u jesen i zimu unosi dobrodošlu promjenu u jelovnik vašeg jata peradi i opskrbljuje ga vrijednim vitaminima. Purani, kokoši, fazani i...
Objavljena prva procjena ranih usjeva u 2023.
Uslijed ekstremnih vremenskih uvjeta koji su obilježili proljeće 2023., pri čemu se posebno ističu poplavljena područja uslijed prekomjernih oborina i pritiska štetnih tvari u tlima, prve procjene govore o smanjenju proizvodnje pšenice za 13...
Uništite miševe i štakore!
Jeste li znali da je najmanje 30 % sve hrane proizvedene u svijetu odbačeno jer je kontaminirano fekalijama urina i glodavaca? Jedan štakor proizvodi oko 6 litara urina godišnje, izluči 15.000 fekalija i oko...
Terapijsko jahanje ljekovito je za dušu i tijelo
Priznanje Zlana igla svojevrsni je Oskar za najuzoritije uzgajivače trakenerskog konja, a gospođa Jutta Haber, rođena u Villahu u Austriji, jedina je iz Hrvatske dobitnica visokog priznanja kojeg je zaslužila za svoj neumorni 30-godišnji...
Prirodna kozmetika je svjetski trend i tu vidimo svoju priliku sa smiljem
S plantaže smilja Immortelle farm na Krku nastaju proizvodi koji su svoje mjesto pronašli u farmaceutskoj, parfumerijskoj i kozmetičkoj industriji na izvoznom tržištu.
Kako je sve više turista koji žele doživjeti destinaciju u potpunosti te...
Plesne haljine
Sastojci za 24 mini kuglofa (mjera je čaša od 200 ml):
✦½ čaše ulja (100 ml)
✦½ čaše šećera (100 g)
✦2 čaše glatkog brašna (260 g)
✦1 čaša kokosovog brašna (80 g)
✦1 čaša mlijeka (200 ml)
✦1 čaša...
Kako uspješno uzgajati kupine na ekološki način?
Uzgoj kupina može biti vrlo zadovoljavajuć i profitabilan posao. Neki od razloga zbog kojih je kupina iznimno zanimljiva voćna vrsta za uzgoj je što rodi rano, već u 2. godini te obilno, često više...
Je li gore orkansko nevrijeme ili državna administracija?
OPG Novak iz Zagreba koji se bavi niz godina ekološkom proizvodnjom povrća strpljivo čeka pismeni odgovor Ministarstva poljoprivrede, Uprave za potpore poljoprivredi i ruralnom razvoju odnosno Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom...
Trajnice jesenske cvatnje
Primjena trajnica u vrtovima, ali i na javnim površinama zelenila ima niz prednosti u ekološkom i ekonomskom smislu, a pravilnim odabirom vrsta, cvjetna gredica može biti zanimljiva tijekom cijele godine.
Krajem ljeta, kad dani postaju...
Vještina natjecateljskog oranja
Krajem kolovoza, u Koprivničkom Ivancu, u poslovnoj zoni k.o. Koprivnički Ivanec održano je 21. županijsko natjecanje orača Koprivničko-križevačke županije. Natjecanje orača je organizirala Udruga orača Koprivničko-križevačke županije, a suorganizaciju i značajnu financijsku potporu pružila...
Vodič za prilagodbu vinogradarske proizvodnje klimatskim promjenama
Tijekom višestoljetnog uzgoja vinove loze poglavito u Europi, a onda i u drugim dijelovima svijeta, proizvođači su se prilagodili određenim klimatskim značajkama pojedinih vinogradarskih regija, odabrali su sorte koje tu daju najbolju kakvoću te...
Kako uz manje pesticida do kvalitetnijih uroda gomolja?
Tijekom zadnje dekade mjeseca srpnja i prve dekade kolovoza s dobavljačima sjemena i tržnim proizvođačima krumpira procjenjujemo prinose i zdravstveno stanje gomolja 40-ak "standardnih", "novijih" i "premijerno" posađenih sorti.
Uoči povlačenja s tržišta djelatne tvari...
