Važnost pH tla u poljoprivrednoj proizvodnji
Jedan od osnovnih kemijskih parametara tla je pH vrijednost tla. On ima veliku kompleksnost i važnost: ima važan utjecaj na sve kemijske, fizikalne i...
Lažni medenjak
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):
✦4 jaja
✦1 čaša šećera (180 g)
✦1 čaša kiselog vrhnja (180 g)
✦½ čaše ulja (90 g)
✦2 žličice dr. Oetker...
Orange rolada
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦6 žlica oštrog brašna
✦2 žlice Nesquika
r✦ibana korica naranče
Priprema: Mikserom izraditi snijeg od bjelanjaka postupno dodajući šećer. Smanjiti mikser na najmanju brzinu,...
Crni orah obiluje jodom
Mnogi su se ovih dana zabrinuli zbog opasnosti od radijacijskog zračenja uslijed nuklerarne eksplozije. U ljekarnama su zatražili jod, koji je neophodan za pravilan...
Armatura u voćnjaku
U današnje vrijeme kad je u voćarstvu trend korištenja slabo bujnih podloga, primjena armature (podupiruće strukture) u intenzivnim voćnjacima je neizostavna mjera. Naime slabo...
Gdje je nestala murva?
Murva je listopadna voćna vrsta rasprostranjena na svim kontinentima osim Australije, a potječe iz zapadne Azije. Bijela murva poznata je po uzgoju dudovog svilca,...
Čaj od lista orkule osvaja i Ameriku
Otok Iž nije poznat samo po lončarstvu, već i po proizvodnji ekstra djevičanskog ulja i proizvoda od maslinovog ulja i maslinovog lista. Tomu je...
Božuri – raskošno cvijeće prekrasnih boja
Božuri su dugovječne i cijenjene cvjetne vrste za primjenu u vrtovima i parkovima, ali i u većim posudama na terasama. Ovisno o tipu i...
Kako planirati plodored u povrtnjaku?
Plodored predstavlja pravilnu prostornu i vremensku izmjenu kultura na određenoj površini. Sastoji se od plodosmjene (vremenske izmjene usjeva) i rotacije (prostorne izmjene usjeva). Preporuča...
Uzgoj luka iz sjemena učinkovitiji nego iz lučica
U prvih pet godina održavanja „Hrvatskog povrća“ - jedinog seminara o proizvodnji povrća u Hrvatskoj, predstavljeni su mnogi stručni radovi i održana izlaganja o...
Obnovljivi izvori energije na OPG-u kao dodatni izvor zarade
Poljoprivrednici se danas suočavaju sa sve većim izazovima. Od uloge poljoprivrede u širem ruralnom gospodarstvu do utjecaja poljoprivrede na okoliš u smislu resursa i...
Upitna dodjela poljoprivredne zemlje
Ne popuštaju trzavice u slučaju upitne dodjele državnog poljoprivrednog zemljišta u Općini Čađavica, u Virovitičko-podravskoj županiji. Nakon što je dvadesetak nezadovoljnih poljoprivrednika podnijelo kaznene...
Kakav će utjecaj rat u Ukrajini imati na lanac opskrbe hranom?
Rat na istoku Europe donosi snažne poremećaje u opskrbi hranom i neizbježan rast cijena. Globalne cijene hrane već sad se penju na višegodišnje maksimume....
Nova knjiga o biodinamičkom voćarstvu
Centar dr. Rudolfa Steinera referentna je ustanova u Hrvatskoj koja se bavi promocijom, izučavanjem i savjetovanjem u biodinamičkoj poljoprivredi. Smješten u Donjem Kraljevcu, Centar...
Šumska vila
Tijesto:
✦3 jaja
✦10 dag šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice vruće vode
✦8 dag oštrog brašna
✦4 dag gustina
✦1 žličica praška za pecivo
✦2 dag kakaa
Priprema: Jaja, šećer, vanilin šećer...
Ferrero u čaši
Sastojci (za 6 - 8 čaša):
✦400 ml vrhnja za šlag
✦150 g čokolade za kuhanje
✦150 g Nutelle
✦500 g sira mascarpone
✦100 g pečenih sjeckanih lješnjaka
Priprema: Zagrijati...
